13 novembre 2017

Brioche moulée

Bonjour Envie de bien commencer la semaine avec une délicieuse brioche... Source : La cuisine de Lilly Liste des ingrédients : 350 à 400 G. de farine.    1 sachet de levure de boulangerie.    125 Ml de lait.    2 Oeufs.    40 G. de sucre fin.   125 G. de beurre ramolli.    1/2 cuil. à café de sel.    1 jaune pour la dorure + 1 cuil. à café de lait.     Du sucre en grains. A° Mélanger la farine, le sucre fin, et le sel... [Lire la suite]

23 octobre 2017

Brioche ultra moelleuse

Bonjour Une bonne brioche, pour bien commencer la semaine... Source : Journal des Femmes Liste des ingrédients  : 500 G. de farine.    1 sachet de levure de boulangerie.    200 G. de crème fraîche épaisse.    2 oeufs.    100 Ml de lait tiède.    60 G. de sucre fin.    1 cuil. à café rase de sel.    1 cuil. à café d'extrait de vanille liquide.    Sucre en grains.   Moule au choix. 1)  Dans la... [Lire la suite]
20 octobre 2017

Cake au mascarpone et pépites de chocolat

Bonjour Une petite douceur avec du chocolat pour finir la semaine.... Source : Oh la gourmande.. Je cuisine, donc je suis.... Liste des ingrédients : 150 G. de farine.    1 sachet de levure chimique.    50 G. de poudre d'amandes.    3 Gros oeufs.    100 G de sucre vanillé (pour moi 50 G. de cassonade).    250 G de ricotta (pour moi 250 G. de mascarpone).    100 G. de pépites de chocolat.    Moule à cake. A* Préchauffer le four... [Lire la suite]
17 octobre 2017

Gâteau aux pommes et lait concentré sucré

Bonjour Avec toutes les belles pommes qu'on trouve sur les étals... jai eu envie d'un un bon gâteau moelleux... Source : La cuisine de Lilly Liste des ingrédients : 1 boîte de lait concentré sucré 370 G.     125 G. de farine.    2 oeufs.    2 Cuil. à soupe d'huile neutre.    1 sachet de levure chimique.    400 G. de pommes coupées en dés ou en tranches fines ( 2 à 3 belles pommes). 1) Dans un saladier, fouetter le lait concentré sucré, les oeufs, et... [Lire la suite]
09 octobre 2017

Cake marbré clémentine, chocolat et noisettes

Bonjour Un bon marbré pour le goûter... Source : Carrément cuisine "Gâteaux" 100 recettes incontournables Ed. Hachette Liste des ingrédients : 150 G de beurre.    180 G. de farine.    1/2 sachet de levure chimique.    3 Oeufs.    180 G. de sucre.    3 clémentines.    30 G. de cacao.    80 G. de noisettes concassées.    1 pincée de sel. 1) Préchauffez le four à 180°. 2) Faites fondre le beurre dans une casserole... [Lire la suite]
06 octobre 2017

Muffins façon pizza

Bonjour Avant de passer à la recette, merci pour vos gentils mots pour les 4 ans du blog. Cela m'a fait très plaisir. Lorsque Maïwenn à publier sa recette de muffins façon pizza... s'était parfait pour moi. Source : Maïwenn du blog La main à la pâte Liste des ingrédients : 200 G. de farine.    3 oeufs.   10 Cl de lait.    10 Cl d'huile d'olive N. Alziari (pour moi)    4 tranches de jambon blanc (pour moi des dés de jambon).    1 demi-sachet de levure... [Lire la suite]

28 septembre 2017

Madeleines Pommes Cannelle Amandes

  Bonjour Avec l'automne qui s'installe doucement...  une petite douceur avec des pommes, de la cannelle,.... Source : "Petits Gâteaux" Biscuits et autres friandises  Ed.Solar Liste des ingrédients : 2 pommes.    1/2 citron  jaune non traité.    3 oeufs.    150 G. de beurre demi-sel (doux pour moi).    150 G. de farine.    1 cuil. à café  rase de levure chimique.    150 G. de sucre fin.    1 cuil. à... [Lire la suite]
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25 septembre 2017

Muffins de kiwi aux amandes

Bonjour On commence la semaine avec de délicieux muffins aux kiwis... Source : La cuisine de Ponpon : rapide et facile ! Liste des ingrédients : 3 Oeufs.    120 G. de sucre fin.    100 G. de farine.    1/2 sachet de levure chimique.    100 G. de poudre d'amande.    100 G. de beurre fondu.    3 kiwis.    1 peu de colorant vert. 1° Dans un saladier, blanchir les oeufs avec le sucre fin. 2° Ajouter le beurre fondu, mélanger. 3°... [Lire la suite]
14 septembre 2017

Moelleux aux mirabelles.

Bonjour Lorsque Delphine à publier son moelleux avec des prunes, j'ai choisi de le réaliser avec des mirabelles. Source : Oh, la gourmande.. Je cuisine, donc je suis... Liste des ingrédients : 125 G. de beurre mou.    125 G de sucre (100 G pour moi, les mirabelles étaient bien sucrées).    3 Oeufs.    100 G. de farine.    50 G de Maïzena.    30 G. de poudre d'amande.    1/2 sachet de levure chimique.    1 cuil. à soupe d'arôme... [Lire la suite]
08 septembre 2017

Clafoutis de courgettes aux dés de jambon

Bonjour Profitons encore des dernières courgettes pour réaliser de succulentes recettes... Source : Delphine Oh, la gourmande... Je cuisine, donc je suis... Liste des ingrédients : 500 G de courgette.    500 G. d'eau.    1 bouillon de cube de légumes. (1 cube de bouquet garni pour moi).   4 Oeufs.    500 G. de lait.    150 G. de bacon ( Des dés de jambon pour moi).    Poivre-Sel.    80 G de parmesan râpé (De l'emmenthal... [Lire la suite]