15 mai 2017

Lamingtons

Bonjour. Aujourd'hui je vous emmène en Australie... avec ces petits gâteaux qui sont une spécialité  là-bas. Liste des ingrédients : 4 Oeufs.    140 G. de sucre en  poudre.    175 G. de farine.    40 G. de beurre.     200 G. de chocolat noir.    1 sachet de noix de coco râpée.    1 moule carré de 20 cm de côté. Source : 1001 Recettes Gâteaux & Délices Ed. Solar 1° Préchauffez le four à 180° 2° Dans un saladier, battez les oeufs... [Lire la suite]

12 mai 2017

Chinois à la noix de coco.

Bonjour. De délicieuses viennoiseries pour finir la semaine.... Source : Carine du blog  Kougelhopf et Chocolat Liste des ingrédients pour la pâte : 180 Ml de lait.    1/2 cube de levure de boulanger (pour moi 1 sachet de levure de boulangerie)    500 G. de farine.    60 G. de sucre.    3 oeufs.    80 G. de beurre.    1 pincée de sel. Liste de ingrédients pour la garniture : 100 G. de noix de coco râpée.    50 G. de... [Lire la suite]
09 avril 2017

Tiramisu au miel et poires caramélisées.

Bonjour. Des poires et du mascarpone à finir.... la recette de  Sotis du blog La Gourmandise est un joli défaut m'a plu. Liste des ingrédients : 250 G de mascarpone.    2 oeufs.    1 grosse cuil. à soupe de miel.    Des biscuits (cuillère pour moi).    2 grandes poires.    Sucre cassonade.    Beurre.    Verrines ou Coupes. Pour le tiramisu. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Battre les blancs en neige ferme. ... [Lire la suite]
06 avril 2017

Fondant au chocolat sans beurre

Bonjour. Des bananes bien  mûres, pas envie de réaliser un banabread, je cherche un peu ...jusqu'à  ce que Julie du blog Passion cuisine de Julie publie sa recette de fondant... Liste des ingrédients : 200 G. de chocolat.    4 oeufs.    80 G. de sucre fin.    30 G. de maïzena.    3 bananes bien mûres (2 pour moi).    Sucre glace facultatif.    Moule en silicone. 1) Commencer par faire fondre le chocolat au micro-ondes avec... [Lire la suite]
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23 mars 2017

Muffins aux Noisettes et au Pavot.

Bonjour. Pour le goûter, je vous propose des muffins... Source : Le Palais des Saveurs Liste des ingrédients : 1 oeuf.    80 G. de sucre fin.    120 G. de poudre de noisettes.    80 G. de beurre fondu.    70 G. de pavot.    2 blancs d'oeufs.    Moules à muffins. 1° Dans un saladier, fouetter 1 oeuf avec le sucre fin jusqu'à ce que le mélange blanchisse. 2° Ajouter la poudre de noisettes, le beurre fondu, le pavot. Mélanger. 3° Battre les... [Lire la suite]
20 mars 2017

Brownie.

Bonjour. Un bon gâteau au chocolat pour commencer la semaine... Source : Carrément cuisine "Gâteaux" 100 recettes incontournables Ed. Hachette cuisine. Liste des ingrédients : 120 G. de noix de pécan.    115 G.  de chocolat noir à pâtisser.    200 G de beurre (150 G. pour moi).    200 G. de sucre (150 G. pour moi).    4 Oeufs.    1 cuil. à café d'extrait de vanille.    140 G. de farine.    1 pincée de sel.   ... [Lire la suite]

06 mars 2017

Muffins Chocolat.

Bonjour. On commence la semaine, avec des muffins tout chocolat.... Source : Quand Choupette et Papoune cuisinent Liste des ingrédients : 250 G. de farine.    25 G. de cacao en poudre (Nestlé pour moi).    120 G. de cassonade.    2 Oeufs.    20 Cl de lait.    100 G. de beurre.    1/2 sachet de levure chimique.    75 G. de chocolat (Nestlé noir pour moi).    Une petite pincée de sel.     Des moules à... [Lire la suite]
11 décembre 2016

Fondant chocolat noix de coco

Bonjour. Envie d'un gâteau fondant, réconfortant... Source : Oh la gourmande... je cuisine, donc je suis... Liste des ingrédients : 200 G. de chocolat noir.    4 oeufs (pour moi 3 gros).    180 G. de beurre.    100 G. de sucre.    140 G. de noix de coco râpée.    1 cuil. à soupe de farine 20 G. A° Préchauffer le four à 180°. B° Faire fondre le beurre et le chocolat  casser en morceaux au micro-ondes (pour moi au bain-marie) mélanger. C°... [Lire la suite]
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05 décembre 2016

Manala en pain d'épices.

Bonjour.  Une tradition en Alsace... déguster le soir de la Saint-Nicolas, des manalas avec du chocolat chaud... cette année j'ai voulu innover  en le réalisant en pain d'épices... Source : Nicole Passions Liste des ingrédients : 125 Ml d'eau.    80 G. de beurre.    130 G. de miel.    125 G. de sucre.    250 G. de farine.    1 cuil. à café de levure chimique.    1 Oeuf.    2 cuil. à café d'épices à pain d'épices ou +... [Lire la suite]
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24 novembre 2016

Cake Poire Mascarpone.

Bonjour. Des poires et du mascarpone à utiliser... pourquoi ne pas faire un cake ?... Source Natt du blog A table chez Natt Liste des ingrédients : 4 oeufs (3 gros pour moi).    250 G. de mascarpone.    80 G. de sucre en poudre.    Le jus de 2 citrons (remplacer par le jus d'une clémentine pour moi).    240 G. de farine.    1 sachet de levure chimique.    3 à 4 poires.    Un moule à cake. A° Dans un saladier, séparer les... [Lire la suite]