28 mai 2016

Cake pommes-bananes.

Bonjour. Des pommes, des bananes... comment les utiliser ?... jusqu'à ce que je vois sur le blog Les re7 de Colinette un cake. Liste des ingrédients : 200 G. de farine.    2 C. à Café de levure chimique.    100 G. de sucre.    1 C. à Café de vanille liquide.    2 oeufs.    8 C. à Soupe de lait d'amande (lait 1/2 écrémé pour moi).    4 C. à Soupe de compote de pomme (fait-maison).    4 pommes (2 moyennes pour... [Lire la suite]

23 mai 2016

Mousse de fraise au fromage blanc.

Bonjour.  J'avais envie d'une mousse... en regardant un peu sur les blogs...j'ai choisi la recette du blog Les délices de Dida. Liste des ingrédients : 500 G. de fraises.    250 G. de fromage blanc nature.    2 oeufs.    80 G de sucre fin.    3 feuilles de gélatine.    Des verrines ou des coupes. A° Passer les fraises sous l'eau et les équeuter. B° Les réduire en coulis à l'aide d'un mixeur plongeant. Réserver 1/4 de ce coulis. C° Dans le reste du... [Lire la suite]
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07 mai 2016

Muffins à la rhubarbe.

Bonjour. On commence à trouver de la rhubarbe, j'ai choisi de faire la recette qui était donner dans le magazine télé. Source : magazine télé. Liste des ingrédients : 200 G. de rhubarbe.    80 G. de farine.    2 Oeufs.    120 G. de sucre.    1 sachet de sucre vanillé.    1/2 sachet de levure chimique.    1 yaourt nature.    2 Cuil. à soupe d'huile.    Moules à muffins. * Epluchez la rhubarbe, supprimez les fils et... [Lire la suite]
02 avril 2016

Brioche à la crème fraîche.

Bonjour.  Pour bien commencer le week-end, une bonne brioche à la crème fraîche...vu sur le blog A table chez Natt. Liste des ingrédients : 1 oeuf.    200 Ml. de lait.    120 G. de crème fraîche épaisse.    75 G. de sucre fin.    530 G. de farine.    1 sachet de levure de boulangerie déshydratée.    1 cuillère à café de sel fin.    1 jaune d'oeuf délayé dans un peu de lait.  Recette réalisable à la machine à pains ou... [Lire la suite]
29 mars 2016

Muffins Coco-Choco.

Bonjour.  La recette du cake Coco-Choco sur le blog La cuisine et les voyages de Pripri m'a de suite plu... j'avais envie de la faire, mais sous forme de muffins. Il nous faut : 120 G. de farine.    50 G. de Maïzena.    30 G. de noix de coco râpée.    20 Cl. de lait de coco.    120 G. de cassonade.    5 Cl d'huile de tournesol.    40 G. de chocolat couper en morceaux.    2 Oeufs.    1/2 sachet de levure... [Lire la suite]
21 février 2016

Petits pots de crème coco.

Bonjour. J'aime varier les desserts, yaourts, crèmes, flans, .... mais ce que j'aime surtout sait le faire soi-même, aujourd'hui ce sera une bonne crème coco. Recette du livre "Petites crèmes douceur" de Frédéric Berqué collection Toquades. Liste des ingrédients : 80 G. de sucre fin.    20 Cl. de lait de coco non sucré.    20 Cl. de lait.    3 oeufs.    1/2 gousse de vanille ou 1 cuil. à café de vanille liquide.    Des petits ramequins.    De... [Lire la suite]

08 février 2016

Madeleines saveur quatre épices.

  Bonjour. J'avais  envie de madeleine.... avec une petite idée en tête... je les voulais pas nature, ni au chocolat, mais saveur quatre épices. Je n'ai pas hésiter à les faire... Liste des ingrédients : 3 Oeufs.    150 G. de sucre.    2 Sachets de sucre vanillé.    200 G. de farine.    1/2 sachet de levure chimique.    150 G. de beurre.    1 petite cuil. à café  de quatre épices plus ou moins pleine selon que vous aimez la... [Lire la suite]
11 janvier 2016

Mousse à l'orange.

Bonjour.  Après quelques recherches, j'ai enfin trouvé LA  recette de la mousse à l'orange. Sur le blog Les bons restaurants  Marc et Sylvie. Un délice que je partage avec vous... Pour cela il faut : 3 oranges.    6 feuilles de gélatine.    150 G. de sucre.    6 oeufs.    A°  Mettez  les feuilles de gélatine à tremper dans un bol d'eau froide. B°  Pressez les oranges. C° Egouttez la gélatine. D° Portez à ébullition la moitié du jus... [Lire la suite]
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04 janvier 2016

Couronne briochée à l'orange.

Bonjour.  Avec plaisir je reprends le chemin du blog, après la petite pause.... et pour répondre à  la question de Lavandine au sujet de la galette, oui j'en n'ai fait une.  Sait une recette de couronne briochée que j'ai trouvé sur le blog A la baguette. Il nous faut : 400 Gr. de farine T45.    1 sachet de levure de boulangerie.    30 G. de sucre.    1 pincée de sel.    3 Gros oeufs ou 4 petits.    50 Ml d'eau de fleur... [Lire la suite]
17 décembre 2015

Coeur au cacao amer.

Bonjour.  J'avais tout simplement envie de me faire plaisir... j'ai opté pour  ce coeur au cacao amer un délice... La recette viens du livre Cookies, brownies, & muffins. Ed. Hachette pratique. Liste des ingrédients : 300 G. de farine.    40 G. de cacao amer.    300 G. de sucre.    4 oeufs.    1 sachet de levure chimique.    150 Ml. de lait.    170 Ml. d'huile d'arachide ou de tournesol.    1 pincée de... [Lire la suite]