18 mars 2015

Tarte à la rhubarbe.

Bonjour. Aimant beaucoup la rhubarbe, j'ai trouvé dans le livre "Recettes Ch'tis" la recette pour faire une tarte. Il nous faut : 800 G. de rhubarbe.    300 G. de cassonade blonde.    1 pâte brisée ou sablée maison.    3 Oeufs.    150 G. de crème fraîche épaisse.    Spéculoos.  Matériel : Rouleau à pâtisserie.    Plat à tarte.   Papier sulfurisé.    Légumes secs pour la cuisson à blanc.      ... [Lire la suite]

15 mars 2015

Brioche à la confiture.

Bonjour.  J'aime beaucoup réaliser des brioches...Lorsque j'ai vu sur le blog Le panier à pains la brioche à la confiture...j'ai su que j'allais la faire...Elle est très bonne... Voici ce qu'il nous faut : 3 oeufs.    3 Cuil. à soupe de lait en poudre.    1 sachet de levure de boulangerie.    100 G. de beurre.    4 Cuil. à soupe de sucre.    2 Cuil. à soupe d'eau.    1 sachet de sucre vanillé.    1 pincée de... [Lire la suite]
11 mars 2015

Fondant à la noix de coco.

Bonjour. En ce moment j'aime beaucoup utiliser la noix de coco dans mes recettes. Lorsque j'ai vu les photos du fondant à la noix de coco sur le blog "Les délices de Capu"je n'ai pas pu résister.. Liste des ingrédients : 185 G. de farine.    1 sachet de levure chimique.    60 G. de noix de coco râpée.    190 G. de sucre.    125 G. de beurre fondu.    2 Oeufs battus.    25 Cl. de lait. A° Mettre tous les ingrédients dans un saladier, et bien... [Lire la suite]
02 mars 2015

Tarte à l'orange et amandes.

Bonjour. Beaucoup d'oranges dans le panier à fruits... quoi faire avec ? en cherchant un peu sur la blogosphère j'ai trouvé sur le blog c'est pas d'la tarte une recette de tarte à l'orange et amandes. Ingrédients : 1 pâte brisée ou feuilletée (pour moi pâte brisée maison).    80 G. de beurre.    65 G. de sucre en poudre.    3 Oeufs.    80 G. de poudre d'amandes.    20 Cl. de jus d'orange (soit 2 oranges).    Zeste d'une orange. A* Commencer par... [Lire la suite]
26 février 2015

Flan aux oeufs.

Bonjour. Toujours à la recherche de recette  pour régaler ma petite tribu... j'ai vu sur le blog Alexandrine cuisine une superbe recette de flan aux oeufs. Je n'ai pas hésiter à la faire, du fait maison sait bien meilleur... Ingrédients : 5 Oeufs.    1 Litre de lait.    140 G. de sucre.    2 sachets de sucre vanillé.    1° Faire chauffer le lait, jusqu'à ébullition. 2° Dans un grand saladier, battre les oeufs en omelette,  incorporer les sucres. 3° Verser... [Lire la suite]
22 février 2015

Gâteau aux pommes.

Bonjour.  Ayant beaucoup de pommes, ne voulant pas faire de tarte, ni compote, j'ai un peu chercher sur la blogosphère, lorsque j'ai vu la photo du gâteau aux pommes de Céci-bon, j'ai su que j'avais  ma recette. Ingrédients : 3 voir 4 pommes tout dépend de la taille de votre moule.    un peu de jus de citron.    125 G. de beurre mou.    125 G. de sucre en poudre.    3 oeufs.    200 G. de farine.    2 Cuil. à café de levure... [Lire la suite]

18 février 2015

Brioche roulée au cacao..

Bonjour. J'aime beaucoup faire les brioches moi-même, je n'ai pas de jour précis pour régaler ma petite famille... dernièrement j'ai vu chez Nicole Passions une superbe brioche roulée au cacao..  j'ai pris note de la recette, un régal... Ingrédients pour une grande brioche : 500 G. de farine.    Pincée de sel.    100 G. de sucre.    1 sachet de sucre vanillé.    2 oeufs.    100 G. de beurre mou.    1 sachet de levure de... [Lire la suite]
14 février 2015

Beignets fourrés.

Bonjour. Bientôt carnaval...comme tous les ans, les enfants se déguisent, l'école organise une petite fête, et les parents sont solliciter, pour apporter leur aide, en réalisant des costumes, en faisant des gâteaux, en encadrant les enfants lors du défilé, et j'en passe. Pour ma part j'ai choisi de faire des beignets fourrés. Ingrédients : 20 Ml. d'huile.    30 G. de beurre mou.    50 G. de sucre brun .    1 sachet de levure de boulangerie.    150 Ml. de... [Lire la suite]
11 février 2015

Beignets au four.

 Bonjour. Je ne sais pas pour vous, mais pour moi le mot carnaval..rime avec beignets, bugnes, etc....j'ai cherché un peu sur la blogosphère pour trouver la recette.  A la maison, on n'aime pas ceux cuits dans l'huile... j'ai trouvé mon bonheur sur le blog le Palais des Saveurs. Merci Val. Ingrédients : 350 G. de farine.    1 pincée de sel.    1 oeuf.    1 sachet de levure de boulangerie.    3 CL. de fleur d'oranger.    12 CL. de lait... [Lire la suite]
08 février 2015

Tarte Brownies

Bonjour.  En me promenant un peu sur la blogosphère, j'ai vu chez Assia cette fabuleuse tarte brownies.  Dans sa petite intro Assia marque "une vraie tuerie". Je ne peux que confirmer, encore un peu tiède avec un bon café.... humm... Liste des ingrédients : 1 pâte feuilletée, brisée, ou sucrée,  au choix pour moi sait pâte brisée maison.    2 Gros oeufs.    180 G. de chocolat noir.    180 G. de sucre.    100 G. de farine.    100 G. de... [Lire la suite]
Posté par vanni à 07:31 - - Commentaires [68] - Permalien [#]
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