05 mai 2015

Muffins aux abricots et croustillant noix de coco

Bonjour. J'aime beaucoup les muffins, il existe pleins de déclinaisons possible nature, au chocolat noir, blanc, avec des fruits, etc.... j'ai choisi celle de Brigitte du très beau blog La Table  de Brigitte. Et la  meilleure des récompenses, sait lorsque les enfants disent "maman sait bon, tu peux refaire". Il nous faut : 250 G. de farine.    2 C.à Café . de levure chimique.    1 pincée de sel.    100 G. de beurre fondu.    180 G. de sucre roux.   ... [Lire la suite]

30 avril 2015

Brioche Alsacienne au streusel et cannelle

Bonjour. Les enfants sont en vacances, pour les régaler au petit-déjeuner... quoi de mieux qu'une brioche... Pour cela il nous faut : 300 G. de farine.    1 sachet de levure de boulangerie.    12 Cl. de lait.    50 G. de sucre.    1 pincée de sel fin.    1 oeuf.    100 G. de beurre.    Pour le streusel : 50 G. de beurre froid.    40 G. de sucre.    80 G. de farine.    1 à 2 Cuil. à... [Lire la suite]
11 avril 2015

Couronne orange noix de coco.

Bonjour. En me promenant sur la blogosphère j'ai trouvé cette recette chez "Ma passion pour leur plaisir". Il nous faut : 200 G. de farine.    150 G. de sucre.    50 G. de noix de coco râpée.    4 oeufs.    2 Cuil. à S. d'huile.    6 Cuil. à S. de lait.    1 sachet de sucre vanillé.    1 sachet de levure chimique.    Pour le sirop : 3 oranges.    100 G. de sucre.    1/4 d'eau (en... [Lire la suite]
08 avril 2015

Cake à la chicorée et aux noix.

Bonjour. Pour inaugurer mon nouveau moule à cake, quoi de mieux que cette petite recette trouvée dans le livre La bible de la cuisine ch'ti. Ingrédients : 120 G. de beurre.    120 G. de sucre cassonade.    1 sachet de sucre vanillé.    3 Oeufs.    190 G. de farine.    20 G. de maïzena.    1 sachet de levure chimique.    2 cuil. à soupe de chicorée liquide.    60 G. de cerneaux de noix.    Pour le... [Lire la suite]
28 mars 2015

Gâteau lapin

Bonjour. En faisant mes courses, j'ai vu  ce moule, en forme de lapin, j'ai essayé la recette qui se trouvait au dos de l'emballage. Avec plaisir je vous donne la recette. Voici ce qu'il faut : 3 Oeufs.    150 G. de beurre.    100 G. de sucre.    100 Ml. de lait.    220 G. de farine.    1 sachet de levure chimique.    1 cuil. à café d'arôme de citron ou vanille. A* Commencer par faire fondre le beurre, et tiédir légèrement le lait. ... [Lire la suite]
25 mars 2015

Moelleux au chocolat blanc

Bonjour. Une petite recette avec du chocolat... lorsque j'ai vu chez Jennifer et  ses desserts la recette d'un moelleux au chocolat blanc, je ne pouvais pas y résister... j'aime beaucoup ce chocolat. Liste des ingrédients : 100 G. de chocolat blanc (Nestlé pour moi).    90 G. de beurre.    60 G. de sucre.    2 Oeufs.    150 G. de fromage blanc.    100 G. de farine.    1 sachet de levure chimique.    Sucre... [Lire la suite]

21 mars 2015

Muffins aux pépites de chocolat et à la noix de coco.

Bonjour. J'avais envie de muffins...j'ai trouvé mon bonheur sur le blog Cascade de gourmandises. Il nous faut : 300 G. de farine.    1 sachet de levure chimique.    1 pincée de sel.    120 G. de cassonade.    60 G. de noix de coco râpée.    100 G. de pépites de chocolat.    120 G. de beurre.    2 Oeufs.    200 Ml. de lait.    1 cuil. à café d'extrait de vanille liquide. A* Faire fondre le beurre à... [Lire la suite]
18 mars 2015

Tarte à la rhubarbe.

Bonjour. Aimant beaucoup la rhubarbe, j'ai trouvé dans le livre "Recettes Ch'tis" la recette pour faire une tarte. Il nous faut : 800 G. de rhubarbe.    300 G. de cassonade blonde.    1 pâte brisée ou sablée maison.    3 Oeufs.    150 G. de crème fraîche épaisse.    Spéculoos.  Matériel : Rouleau à pâtisserie.    Plat à tarte.   Papier sulfurisé.    Légumes secs pour la cuisson à blanc.      ... [Lire la suite]
15 mars 2015

Brioche à la confiture.

Bonjour.  J'aime beaucoup réaliser des brioches...Lorsque j'ai vu sur le blog Le panier à pains la brioche à la confiture...j'ai su que j'allais la faire...Elle est très bonne... Voici ce qu'il nous faut : 3 oeufs.    3 Cuil. à soupe de lait en poudre.    1 sachet de levure de boulangerie.    100 G. de beurre.    4 Cuil. à soupe de sucre.    2 Cuil. à soupe d'eau.    1 sachet de sucre vanillé.    1 pincée de... [Lire la suite]
11 mars 2015

Fondant à la noix de coco.

Bonjour. En ce moment j'aime beaucoup utiliser la noix de coco dans mes recettes. Lorsque j'ai vu les photos du fondant à la noix de coco sur le blog "Les délices de Capu"je n'ai pas pu résister.. Liste des ingrédients : 185 G. de farine.    1 sachet de levure chimique.    60 G. de noix de coco râpée.    190 G. de sucre.    125 G. de beurre fondu.    2 Oeufs battus.    25 Cl. de lait. A° Mettre tous les ingrédients dans un saladier, et bien... [Lire la suite]