17 septembre 2017

Crème banane-chocolat

Bonjour Des bananes un peu trop jaune, que personne veut manger... sauf si  elles sont détourner en  petite crème avec du chocolat... Source : ça ne sent pas un peu le brûlé là ? Liste des ingrédients : 50 Cl de lait demi-écrémé.    40 G. de sucre en poudre.    2 bananes.    2 jaunes d'oeufs.    20 G. de maïzena.    20 Cl. de crème fraîche liquide.    120 G. de chocolat noir. Pour la crème à la banane. Peler les bananes et les... [Lire la suite]

16 juillet 2017

Mousse à la banane

Bonjour Des bananes un peu trop mûres... sait chez Food etcaetera que j'ai  trouvé la recette. Liste des ingrédients : 3 blancs d'oeufs.    3 bananes.    20 Cl de crème liquide.    30 G. de sucre.    1 Cuil. à soupe d'extrait de vanille liquide.    1) Battre les blancs d'oeufs en neige ferme et les serrer avec le sucre. 2) Ecraser les bananes les mélanger avec la crème  et l'extrait de vanille liquide. 3) Bien mélanger juqu'à ce que tout... [Lire la suite]
25 juin 2017

Verrine banane-fraise

Bonjour Profitons  de la saison des fraises pour ce régaler... Carine du blog kougelhophf et Chocolat Liste des ingrédients : 2 bananes.    12 fraises.    100 G. de fromage blanc.    jus d'un demi citron.    Des verrines. 1° Laver les fraises. 2° En réserver 4 pour le décor, couper les autres en dés, les répartir dans des verrines. 3° Mixer les bananes avec le jus du demi-citron. 4° Ajouter le fromage blanc. 5° Bien mélanger, verser sur les fraises. 6°... [Lire la suite]
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09 mai 2017

Banoffee en verrine

Bonjour. Un dessert sous forme de verrine.... Source : La cuisine de Josette Liste des ingrédients : 250 G. de mascarpone.    1 gros oeuf.    1 Cuil. à café d'extrait de vanille liquide.    3 Cuil. à soupe de sucre fin.    4 Cuil. à soupe de crème fraîche épaisse.    1 ou 2 bananes.    12 Spéculoos.    Confiture de lait ou du caramel.    Des verrines. 1) Commencer par séparer le blanc du jaune d'oeuf. 2)... [Lire la suite]
06 avril 2017

Fondant au chocolat sans beurre

Bonjour. Des bananes bien  mûres, pas envie de réaliser un banabread, je cherche un peu ...jusqu'à  ce que Julie du blog Passion cuisine de Julie publie sa recette de fondant... Liste des ingrédients : 200 G. de chocolat.    4 oeufs.    80 G. de sucre fin.    30 G. de maïzena.    3 bananes bien mûres (2 pour moi).    Sucre glace facultatif.    Moule en silicone. 1) Commencer par faire fondre le chocolat au micro-ondes avec... [Lire la suite]
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20 octobre 2016

Gâteau à la banane et au chocolat.

Bonjour. Des bananes à finir.... Sur le blog c'est pas d'la tarte je trouve ma recette. Pour cela il faut : 210 G. de chocolat noir.    100 G. de sucre cassonade.    3 Oeufs.    80 G. de farine.    120 Ml de crème fraîche liquide entière.    2 à 3 bananes.    Un moule à manqué. 1) Faire fondre le chocolat au bain-marie. 2) Hors du feu, ajouter la crème liquide mélanger et réserver. 3) Préchauffer le four à 180°. 4) Dans un saladier,... [Lire la suite]
28 mai 2016

Cake pommes-bananes.

Bonjour. Des pommes, des bananes... comment les utiliser ?... jusqu'à ce que je vois sur le blog Les re7 de Colinette un cake. Liste des ingrédients : 200 G. de farine.    2 C. à Café de levure chimique.    100 G. de sucre.    1 C. à Café de vanille liquide.    2 oeufs.    8 C. à Soupe de lait d'amande (lait 1/2 écrémé pour moi).    4 C. à Soupe de compote de pomme (fait-maison).    4 pommes (2 moyennes pour... [Lire la suite]