09 février 2018

Tresse fourrée à la crème d'amandes

Bonjour On termine la semaine, avec une délicieuse brioche... Source : Carine du blog "Kougelhopf et Chocolat" Liste des ingrédients pour la pâte : 350 G. de farine.    10 G. de levure de boulangerie fraîche.    150 Ml de lait tiède.    1 Oeuf.    40 G. de sucre fin.    1/2 cuil. à café de sel.    75 G. de beurre. Liste des ingrédients pour la garniture : 100 G. de beurre.    75 G. de sucre fin.    1... [Lire la suite]

06 février 2018

Cake amande et fleur d'oranger.

Bonjour Un petit cake pour accompagner votre thé ou café... Source : Delphine du blog "Oh la gourmande, je cuisine donc je suis..." Liste des ingrédients : 120 G. de beurre mou.    120 G. de sucre.    120 G. de poudre d'amandes.    150 G. de farine.    1 sachet de levure chimique.    3 Oeufs.    3 Cuillères à soupe d'eau  de fleur d'oranger.    Moule à cake 1) Préchauffer le four à 180° C. 2) Dans un saladier, mélanger le... [Lire la suite]
22 janvier 2018

Cookies Noix de Coco-Pépites de chocolat.

  Bonjour De délicieux cookies, pour commencer la semaine.. Source Isabelle du blog Quelques grammes de gourmandise Liste des ingrédients : 120 G. de beurre fondu.     100 G. de sucre fin.    1 Oeuf.    200 G. de farine.    1/2 cuil. à café de levure chimique.    75 G de noix de coco râpée.    75 G. de pépites de chocolat.    A°  Préchauffez le four à 180°. B°  Dans un  premier saladier, mélanger la... [Lire la suite]
19 janvier 2018

Pain de mie de Jean-Pierre

Bonjour Un bon pain de mie fait-maison... Voilà ce que dit Michèle sur son blog à ce sujet " Une recette donnée par mon ami Jean-Pierre" d'où le titre de la recette.   Source : Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand Liste des ingrédients : 250 Ml. de lait tiède.    25 G. de beurre.    400 G. de farine.    15 G. de levure fraîche de boulanger. (1 sachet de levure de boulangerie déshydratée pour moi).    15 G. de sucre.    1 cuil. à café de... [Lire la suite]
16 janvier 2018

Crumble Kiwis-Bananes

Bonjour Un petit crumble plein de vitamines... Source : Gratins, Crumbles, Clafoutis... "100 recettes inratables" 100% cuisine Mango Liste des ingrédients : 2 bananes.    2 kiwis.    45 G. de farine.    40 G. de beurre.    40 G. de poudre d'amande.    25 G de sucre (sucre cassonade pour moi).    2 Cuil. à soupe de graines de sésame (graines de pavot pour moi).    1 Cuil. à soupe d'eau.      Des... [Lire la suite]
11 janvier 2018

Couronne des Rois

Bonjour Pour fêter l'Epiphanie, j'ai réalisé une couronne des Rois Source : La Cuisine de Lilly Liste des ingrédients : 20 Cl de lait tiède.  2 Oeufs.    125 G. de beurre.    500 G. de farine.    1 sachet de levure de boulangerie déshydratée.    60 G. de sucre fin.    1 sachet de sucre vanillé.    1 cuil. à café de sel.    1 oeuf + 1 peu de lait pour la finition.    1 fève + 1 couronne. La recette... [Lire la suite]

08 janvier 2018

Gâteau pommes noix

Bonjour Une chouette recette pour finir des pommes et des noix ... Source : Le blog Nicole Passions Liste des ingrédients : 2 à 3 pommes.    70 G. de cerneaux de noix.    100 G. de beurre.    3 oeufs.    100 G. de sucre.    1 sachet de sucre vanillé.    150 G. de farine.    1/2 sachet de levure chimique.    1 petite pincée de sel.     Sucre glace. 1) Décortiquer les noix, les couper en... [Lire la suite]
05 janvier 2018

Brioche coeur chocolat blanc

Bonjour Pour la 1ère recette de l'année, une petite gourmandise sucrée au petit-déjeuner... Source : Le blog de Maman Tambouille Liste des ingrédients :   275 Ml de lait.    1 oeuf.        50 G. de beurre.    1 cuil. à café de sel.    500 G. de farine.    65 G. de sucre.       1 sachet de levure de boulangerie déshydratée.    Des carrés de chocolats blanc.    1 peu de... [Lire la suite]
18 décembre 2017

Mousse de clémentines.

Bonjour Une petite mousse agréable à déguster après un bon repas... Sur le blog  : La cuisine de Christine Liste des ingrédients : 3 oeufs.    Le jus de 4 clémentines plus le zeste.    2 Cuil. à soupe de Maïzena.    100 Gr. de sucre fin.    20 Gr. de beurre.    120 Ml d'eau. * Séparer le blanc des jaunes d'oeufs. * Mettre les 3 jaunes dans un bol avec le sucre, bien blanchir, verser ensuite dans une casserole ajouter la Maïzena, l'eau et le jus des... [Lire la suite]
Posté par vanni à 10:17 - - Commentaires [78] - Permalien [#]
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13 décembre 2017

Coquille de Noël ou cougnou

Bonjour En Alsace pour la Saint- Nicolas, sait traditionnellement un manala qu'on déguste, j'ai voulu changer et faire goûter aux enfants la coquille de Noël ou cougnou Source : La bible de la cuisine ch'ti  Ed. ESI La recette est pour 2 brioches Liste des ingrédients : 180 Ml de lait tiède.    100 G de beurre.    2 oeufs.    80 G. de sucre fin.    1/2 cuil. à café de sel.    500 G. de farine.    1 sachet de levure de boulanger... [Lire la suite]