Beurre

Bonjour De délicieux cookies à partager à l'apéritif.. Source Delphine du blog Oh la gourmande, je cuisine donc je suis... Il nous faut : 200 G. de farine.    1 Cuil. à café de levure chimique.    80 G. de beurre fondu.      2 Cuil. à soupe d'huile d'olive.    1 yaourt nature.    2 Cuil. à soupe de pesto rosso (du persil déshydraté pour moi).    1 oeuf.    100 G. de chorizo doux ou fort couper en petits morceaux.  ... [Lire la suite]

Bonjour Une délicieuse verrine pour finir des pommes.. Source : La bible de la cuisine Ch'ti Il nous faut : 4 pommes.    30 G. de beurre.    2 sachets de sucre vanillé.    1/2 Cuil. à café de cannelle en poudre.    18 spéculoos.    25 Cl de crème  liquide entière.    2 Cuil. à soupe de sucre glace.    Des verrines. Eplucher, évider et couper en  dés les pommes. Mettre à cuire dans une poêle avec le beurre. A... [Lire la suite]

Bonjour De délicieux muffins pour l'apéritif où l'entrée à  déguster à l'ombre d'une tonnelle... Source : La cuisine de Ponpon rapide et facile Il nous faut : 150 G. de farine de maïs (normal pour moi).    1/2 sachet de levure chimique.    100 Ml de lait.    50 G. de beurre fondu.    1 oeuf.    200 G de champignons cuits.    50 G. de fromage râpé.    100 G. de lardons (dés de jambon pour moi).    1 Cuil. à... [Lire la suite]

Bonjour Une belle recette avec des myrtilles pour participer au jeu Nos Régions ont du Goût. Jeu organiser par le blog L'Alchimie des Mets Il nous faut : 500 G. de pommes à cuire.    1 citron.    100 G. de sucre en poudre.    150 G. de beurre.    500 G. de myrtilles.    150 G. de cassonade.    125 G. de farine.    Plat à gratin. Source : Le dictionnaire gourmand des desserts de nos régions Ed. Atlas Eplucher, évider, et... [Lire la suite]

Bonjour  Pour finir des blancs d'oeufs,  j'ai choisi la version de financiers salés Source Isabelle du blog Quelques grammes de gourmandise Il nous faut : 50 G. de beurre.    50 G. de farine.    1/2 cuil. à café de levure chimique.    50 G. de parmesan (emmental pour moi).    4 blancs d'oeufs.    1 cuil. à café de concentré de tomates.    Poivre-Sel.     12 tomates cerises.     Préchauffer le four à 180° Faire fondre le beurre à... [Lire la suite]

Bonjour Une petite douceur au chocolat.. Source : Nestlé Dessert Il nous faut : Une tablette de 170 G. de chocolat au lait entier Nestlé Dessert.    4 Oeufs.    125 G de beurre.    100 G. de sucre en poudre.    50 G. de farine. Préchauffer le four à 180°. Commencer par faire fondre le beurre dans une petite casserole, et laisser refroidir. Casser le chocolat en morceaux et mettre à fondre au bain-marie. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Dans un saladier, mélanger... [Lire la suite]

Bonjour Ce mois-ci le blog L'Alchimie des mets nous invite à découvrir la région Pour le jeu nos Régions ont du goût J'ai choisi  un dessert "La Fougnarde"  où l'on peut ajouter des fruits pommes ou cerises selon qu'on aime. Source : Ptitchef Il nous faut :  120 G. de farine.    100 G. de sucre.    3 Oeufs.    50 G. de beurre fondu.    1 Cuil. à soupe de rhum.    1 grand verre de lait.    2 pommes eplucher et couper en... [Lire la suite]

Bonjour Un petit gâteau qu'on aime tous déguster...  présenter en version salée Source Christelle du blog La cuisine de Poupoule Il nous faut : 160 G. de farine.    80 G. de beurre.    1 cuil. à café rase de levure chimique.    60 G. de gruyère râpé.    2 oeufs.    100 G. de lardons ou dés de jambon.    Sel-Poivre.    1 Cuil. à café de basilic (persil pour moi).    Plaque de cuisson.    Papier... [Lire la suite]

Bonjour Une délicieuse poêlée.. Chrystel du blog Entre rire et cuisine Il nous faut : 2 blancs de poulet.    1/2 chorizo doux.    3 poignées de courgettes en rondelles surgelées.    2 poignées d'épinard en branches surgelés (brocolis pour moi).    1 noix de beurre ou margarine.    1 échalotte.    2 cuil.  à café de fond de volaille (un cube poule pour moi).    250 Ml  d'eau.    2 Cuil. à soupe de crème... [Lire la suite]

Bonjour Envie de riz cantonais  ? Source : Croquons la vie Il nous faut : 200 G. de riz blanc.    150 G. de dés de jambon.    3 Oeufs.    100 G. de petits pois.    1 petite boîte de champignons de Paris émincés.    20 G de beurre.    Sel-Poivre.    Arôme Maggi (facultatif) Mettre à cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante salée selon le mode d'emploi. 5 minutes avant la fin de la cuisson, mettre les petits pois. ... [Lire la suite]