22 juin 2017

Smoothie au pamplemousse

Bonjour Que diriez-vous d'un smoothie pour bien commencer la journée... Source : Jus, Smoothies & Cocktails Ed. De Lodi Les ingrédients pour 2 personnes : 1 gros pamplemousse rose.    100 Ml d'eau glacée.    100 G. de yaourt nature à la grecque.    1 Cuil. à soupe de cannelle.    A° Séparer les quartiers du pamplemousse, retirer les membranes, la peau blanche, et les pépins. B° Mettre le pamplemousse et l'eau dans un robot de cuisine et mixer jusqu'à obtention... [Lire la suite]
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07 novembre 2016

Clafoutis prune et pépites de chocolat

Bonjour. La recette m'a  plu, j'ai remplacé la poire, par des prunes rouges... Source : Croquons la vie avec Nestlé. Liste des ingrédients : 6 carrés de Chocolat Nestlé dessert noir.    1 briquette de 20 Cl. de lait concentré non sucré.    1 noix de beurre pour les ramequins.    2 Oeufs.    40 G. de sucre en poudre.    1 cuillerée à soupe de farine.     Des prunes rouges 3-4 selon la grosseur.   1 pointe de... [Lire la suite]
04 juillet 2016

Gâteau Noix de coco Abricots et Crumble.

Bonjour. Pour bien commencer la semaine, et comme les abricots arrivent doucement sur nos étals, la recette de  Colinette avait tout pour  me plaire... Liste des ingrédients pour le gâteau : 250 G. de fromage blanc nature.    150 G. de sucre fin.    3 Oeufs.    1 Cuil. à café de vanille liquide.    200 G. de farine blanche.    75 G. de noix de coco râpée.    1 sachet de levure chimique.    2 ou 3 Cuil. à soupe... [Lire la suite]
29 février 2016

Gâteau à l'orange et aux amandes.

Bonjour. Profitons encore de la saison des oranges, pour faire ce gâteau vu sur le blog "Les bons restaurants" de Sylvie et Marc. Liste des ingrédients pour le gâteau : 150 G de sucre fin.    5 Oeufs.    2 oranges.    1 cuil. à café de cannelle.    150 G. de poudre d'amandes.    100 G. de farine.    1 pincée de sel.    1 cuil. à café rase de levure chimique.    20 G. de beurre pour le moule s'il n'ai pas en... [Lire la suite]
18 février 2016

Brioche pomme-cannelle.

  Bonjour. Je profite que tout le monde est  à la maison... pour les gâter avec une brioche vu chez Nicole Passions, un délice cette brioche. Il nous faut pour la brioche : 70 Ml. de lait.    1 oeuf.    40 G. de sucre.    1 cuil. à café de sel.    1 cuil. à café de vanille liquide.    1 cuil. à café de cannelle.    30 G. de beurre fondu.    210 G. de farine.    1/2 sachet de levure de boulangerie. ... [Lire la suite]
30 avril 2015

Brioche Alsacienne au streusel et cannelle

Bonjour. Les enfants sont en vacances, pour les régaler au petit-déjeuner... quoi de mieux qu'une brioche... Pour cela il nous faut : 300 G. de farine.    1 sachet de levure de boulangerie.    12 Cl. de lait.    50 G. de sucre.    1 pincée de sel fin.    1 oeuf.    100 G. de beurre.    Pour le streusel : 50 G. de beurre froid.    40 G. de sucre.    80 G. de farine.    1 à 2 Cuil. à... [Lire la suite]

15 décembre 2014

Le Langhopf.

Bonjour. Aujourd'hui je vous donne la recette d'un gâteau Le Langhopfqui est à mes yeux un peu oublier au profit du Kougelhopf. Dans mes recherches, beaucoup disent qu'il est son cousin...je ne suis pas tellement d'accord...il existe quelques ressemblances entre les deux, elles sont minimes. Voici ce qu'il  faut : 500 G. de farine.    1 sachet de levure de boulangerie.    10 Cl. de lait.    80 G. de sucre fin.    100 G. de beurre.    2... [Lire la suite]
02 septembre 2014

Briochettes moelleuses à la cannelle.

Bonjour. J'espère que vous allez bien, le temps des vacances pour Vanni, est fini,  et sait avec plaisir que je vous retrouve. Pour reprendre en douceur quoi de mieux qu'une recette de petites brioches bien moelleuses. Voici les ingrédients : 1 petit bouchon de rhum.    2 cuillères à café de cannelle.    50 G. de sucre.    500 G. de farine.    1 pincée de sel.    70 G de beurre.    1 oeuf.    1 sachet de levure de... [Lire la suite]
03 mars 2014

Briochettes roulées à la cannelle.

Bonjour, pour commencer la semaine, je vous poste une recette simple de briochettes à la cannelle. J'ai vue la recette sur "le blog de Fée la Popotte", j'ai de suite sûe que j'allais l'essayer. Et comme on dit essayer sait l'adopter, je vous la recommande. Il nous faut pour la pâte à brioche : 500 G. de farine - 20 cl. de lait tiède - 80 G. de sucre -90 G. de beurre - 1 oeuf - 1 sachet de levure de boulangerie. Il nous faut pour le beurre parfumé : 60 G. de beurre - 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre (plus ou moins selon que... [Lire la suite]
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25 février 2014

Strucla.

Bonjour, en ce  début de semaine, une brioche Polonaise,  avec des fruits, de la cannelle..... Un délice. La recette viens du blog "Dans la cuisine d'une fée". Pour la pâte il nous faut : 350 G. de farine, 1 cuil. à soupe de levure de boulangerie, 50 G. de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 oeuf, 120 ml. de lait, 1 pincée de sel. Pour la garniture il nous faut :  50 G. de beurre, 2 à 3 pommes, 2 à 3 cuil. à soupe de chapelure,  2 à 3 cuil. à café de cannelle, des raisins sec (facultatif), 1 oeuf, et du... [Lire la suite]
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