20 mars 2017

Brownie.

Bonjour. Un bon gâteau au chocolat pour commencer la semaine... Source : Carrément cuisine "Gâteaux" 100 recettes incontournables Ed. Hachette cuisine. Liste des ingrédients : 120 G. de noix de pécan.    115 G.  de chocolat noir à pâtisser.    200 G de beurre (150 G. pour moi).    200 G. de sucre (150 G. pour moi).    4 Oeufs.    1 cuil. à café d'extrait de vanille.    140 G. de farine.    1 pincée de sel.   ... [Lire la suite]

10 novembre 2016

Gâteau au chocolat et mascapone.

Bonjour. Un peu de réconfort avec un bon gâteau au chocolat... Source : Oh la gourmande, .. je cuisine, donc je suis... Liste des ingrédients : 200 G. de chocolat noir à pâtisser.    4 oeufs.    250 G. de mascarpone.    80 G. de farine.    50 G. de sucre fin.    Moule au choix. (pour moi moule coeur en silicone). A) Préchauffer le four  à 180°. B) Faire fondre le chocolat au bain-marie. C) Mélanger le mascarpone au chocolat fondu. D) Incorporer le... [Lire la suite]
07 mars 2015

Crème liégeoise au chocolat

Bonjour. Tenter de faire des chocolats  liégeois maison... la recette  viens du blog La cuisine et les voyages de Pripri. Liste des ingrédients  : 100 G. de chocolat noir à pâtisser.    3 Cuil. à Soupe de cacao.    50 Cl. de lait.    20 Cl. de crème liquide.    3 jaunes d'oeufs.    4 Cuil. à Soupe de sucre vanillé. (soit 4 sachets).    3 Cuil. à Soupe de maïzena. A° Faire fondre le chocolat au bain-marie. B° Délayer la ... [Lire la suite]