26 octobre 2015

Fondant au chocolat à l'italienne.

Bonjour. Avec le froid, la grisaille, on n'a tous envie d'un peu de réconfort... Vu sur le blog Cuisine simple et facile la recette d'un fondant au chocolat... Liste des ingrédients : 150 G. de chocolat noir spécial dessert (Nestlé pour moi).    150 G. de mascarpone.    4 Oeufs.    125 G. de sucre.    40 G. de farine.    Sucre glace.    Moule au choix. 1* Faire fondre le chocolat au bain-marie, rajouter le mascarpone bien mélanger. 2*... [Lire la suite]

16 septembre 2015

Gâteau poires chocolat

Bonjour.  Poire-chocolat est un mariage de saveurs...qui n'ai plus  à démontrer.  Recette vu  chez Virginie du blog ça ne sent pas un peu le brûlé là ? Liste des ingrédients : 200 G. de chocolat noir (Nestlé corsé pour moi).    2 grosses poires.    4 Oeufs.    250 G. de farine.    195 G. de sucre fin.    150 G. de beurre.    3 C. à S de lait.    1 gousse de vanille.    1/2 sachet de levure... [Lire la suite]
18 décembre 2014

Truffes au chocolat noir.

Bonjour.  Pas de Fêtes de Noël, sans Truffes, qu'elles soient au chocolat blanc, noir,  noix de coco, à l'alcool.... sa plait toujours. J'ai choisi  de faire celles au chocolat noir recette issu du Larousse du Chocolat de Pierre HERME. Voici ce qu'il nous faut : 330 G. de chocolat noir à 70% de cacao (Nestlé pour moi).    25 Cl. de crème fraîche liquide.    50 G. de beurre mou.    Cacao en poudre pour l'enrobage (Nestlé pour moi). A) Couper le chocolat en petits morceaux.... [Lire la suite]
17 octobre 2014

Gâteau moelleux au chocolat.

Bonjour.  Vous allez me dire, encore un moelleux ! Oui mais.... celui-ci est au... chocolat ! J'avais promis la recette, à quelqu'un... la voilà. Liste des ingrédients  : 400 G. de chocolat noir à 70% de cacao (Nestlé pour moi).    200 G. de beurre.    120 G. de sucre en poudre.    100 G. de farine.    80 G. de poudre d'amande.    4 oeufs.    Cacao en poudre (Nestlé pour moi). 1° Faire fondre le beurre dans une casserole, à feu... [Lire la suite]
20 septembre 2014

Tarte Choco-coco.

Bonjour.  Une  recette sur COOKBOOK facile, à la portée de tout le monde. Liste des ingrédients  : Une pâte brisée fait soi-même ou acheter.        125 G. de noix de coco râpée.        125 G. de sucre en poudre.        20 Cl. de crème liquide entière.         1  blanc d'oeuf.        200 G. de chocolat noir( Nestlé pour moi). A+  Foncer votre moule à tarte, avec la pâte, en appuyant sur les bords pour bien la... [Lire la suite]
20 juin 2014

Tartelettes au chocolat.

Dernièrement mon fils voulait des tartelettes au chocolat. J'ai préférer les faire moi-même que de les acheter. Ce n'ai pas compliquer et tellement bon. Il nous faut : 1 pâte sablée, ou brisée faite maison, sait au choix. - Des kiwis, ou un autre fruit pour décorer, là aussi sait au choix. - 225 G. de chocolat noir à 60 % de cacao, (du Nestlé pour moi). - 75 G. de sucre en poudre. - 1 gros oeuf- 3 jaunes d'oeufs. - 150 G. de beurre fondu. A° Etalez la pâte, et garnissez vos petits moules, (moi j'ai pris des moules en silicone, sa... [Lire la suite]

20 mai 2014

GATEAU MOELLEUX MIROIR DE FRAISES ET GANACHE CHOCOLAT.

Bonjour Avec le retour du soleil, et la saison des fraises, voici la recette d'un excellent gâteau Liste des ingrédients  : 1 tablette  de Chocolat NESTLE Noir.     500 G. de fraises.     150 ml. de crème fraiche liquide.      4 Oeufs.     120 G. de sucre en poudre.     120 G. de farine.     1 orange (ou 1 citron si vous n'avez pas d'orange).     3 Feuilles de gélatine.     1 pincée de sel.     A) ... [Lire la suite]
16 mai 2014

COOKIE GEANT.

Bonjour. En me promenant sur les blogs, j'ai trouvé sur le blog  "La petite cuisine de Nini... Mamathismaëlys", une recette pour faire un cookie géant. Géniale, déguster un cookie géant.... Liste des ingrédients : 120 G. de beurre mou.     180 G. de sucre roux.     1 oeuf.     180 G. de farine.     150 G. de chocolat noir à pâtisserie.     1 cuillère à café de levure chimique.    1 pincée de sel. A°... [Lire la suite]
03 mai 2014

Gâteau tout chocolat.

Bonjour. On commence le mois avec une recette  au chocolat... Liste des ingrédients : 200 G. de chocolat noir Nestlé (pour moi).     4 oeufs.   200 G. de beurre.     150 G. de sucre semoule.     80 G. de farine. A) Commencer par faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.  B) Ajouter le beurre. C) Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre au batteur. Ajouter la farine, et enfin le chocolat fondu, bien mélanger, jusqu'à ... [Lire la suite]
Posté par vanni à 13:32 - - Commentaires [39] - Permalien [#]
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15 octobre 2013

Fraisier crème au chocolat blanc

Liste des ingrédients 1 tablette de chocolat Nestlé dessert blanc. 400 ml de lait demi-écrémé UHT. 400 G  de fraises. 4 plus 2 oeufs. 100 G  de farine. 100 G de sucre. 50 G de chocolat Nestlé dessert noir. 2 Cuillerées à soupe de fécule. Préchauffage du four TH 7 200°C. Etape une LA GENOISE.  Battre les 4 oeufs et le sucre au batteur, jusqu'à obtention d'un mélange mousseux. Ajoutez la farine délicatement. Versez  dans un moule à manqué et cuire 25 minutes. Etape deux LE FOURRAGE.... [Lire la suite]