Bonjour. Une chouette petite recette de carbonnade avec du saumon. Liste des ingrédients : 1 Oignon. 1 échalote. 300 G. de champignons de Paris (2 boites de champignons couper pour moi). 6 pavés de saumon (j'ai pris du dos de saumon il n'y à pas d'arête)....