16 novembre 2020

Poulet au chorizo et pommes de terre

Bonjour Je vous propose de mettre un peu de soleil dans vos assiettes avec cette délicieuse recette.. Source : La cuisine de Poupoule Il nous faut : 4 escalopes de poulet ( à adapter selon le nombres de personnes).    1,2 Kg. de pommes de terre (7 à 8 selon la grosseur des pommes de terre).    150 G. de chorizo (doux ou fort comme vous aimez).    40 Cl. de crème liquide.    1 oignon rouge.     2 cuil. à soupe de fond de volaille.   ... [Lire la suite]

17 juin 2020

One Pot Pasta Poulet-Champignons

Bonjour Les one  pot pasta, toujours une délicieuse façon de se régaler... Source : PASTA & Salsa pour tous les goûts 100% cuisine Ed. Mango Pour 4 personnes : 350 G. de pâtes à l'épeautre (des autres vont aussi).    250 G. de blanc de poulet.    300 G. de champignons de Paris frais.    1 gros oignon.    85 Cl d'eau.    1 cube de bouillon de volaille.    2 Cull. à soupe de crème fraîche.    1 Cuil. à soupe de... [Lire la suite]
27 mai 2020

One Pot Pasta Chorizo et Choux-fleur

Bonjour Un bon p'tit plat avec une cuisson tout en un... Source :  Pasta & Salsa pour tous les goûts 100% cuisine Ed. Mango Il  nous faut : 250 G. de spaghettis (torsette pour moi).    50 G. de chorizo (tranches fines pour moi).    1 poivron rouge (choux-fleur surgeler pour moi).    150 G. de tomates cerise.    5 feuilles de basilic frais (persil pour moi).    50 Cl d'eau.    1 Cuil. à soupe d'huile d'olive.    1 cube de bouillon de... [Lire la suite]
15 mai 2020

Tarte poireaux-pomme de terre-chorizo

Bonjour Avec le retour de la pluie et les th° qui chutent.. un bon p'tit plat chaud Source Delphine Oh la gourmande, je cuisine donc je suis... Il nous faut : 1 pâte brisée.    400 G. de blanc de poireaux.    400 G. de pommes de terre à chair ferme.    25 Cl d'eau.    1 bouquet garni.    1 oignon.    150 G de chorizo doux ou fort comme vous aimez.     150 G de cheddar ou emmental râpé.    Huile d'olive.   3... [Lire la suite]
04 mai 2020

One Pot Pasta Tomates-Lardons

Bonjour Un délicieux plat tout en un.. Source : PASTA et Salsa pour tous les goûts 100% cuisine Ed. Mango Il nous faut : 250 G de spaghettis.     250 G de tomates cerise.    100 G. de lardons.    55 Cl d'eau.    1 cube de bouillon de légumes.    1 grand faitout. Couper en deux les tomates cerise. Dans un grand faitout ou une grande casserole,  mettre tous les ingrédients. (spaghettis casser en deux pour moi) Faire chauffer. Laisser cuire à couvert 8 à 10... [Lire la suite]
03 avril 2020

Compotée de kiwis, mousse chocolat blanc mascarpone

Bonjour Un p'tit dessert plein de vitamines... Source : Les petits plats de Patchouka Il nous faut : 4 à 5 kiwis.    1 cuil. à café de sucre glace.    3 Cuil. à soupe d'eau.    250 G. de mascarpone.    120 G. de chocolat blanc à pâtisser (Nestlé dessert blanc pour moi).    Peler et couper les kiwis en morceaux. Dans une casserole, mettre l'eau, le sucre glace, plus les morceaux de kiwis. Faire compoter sur feu moyen pendant 5 minutes.  Mélanger... [Lire la suite]
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11 mars 2020

One pot pasta aux pâtes et brocoli

Bonjour Pas trop le temps de cuisiner... pourquoi ne pas essayer une one pot pasta Source : La cuisine de Ponpon Il nous faut : 1 oignon.    300 G. de brocoli.    250 G. de pâtes.    1 cube de bouillon poule.    500 G d'eau voir un peu plus.    1 Cuil. à soupe de mascarpone.    2 Cuil. à soupe de parmesan (emmental pour moi).    Eplucher et émincer finement l'oignon le déposer dans une casserole. Couper les fleurettes de... [Lire la suite]
26 février 2020

Fondue poireaux-carottes-pommes-de-terre

Bonjour Pour changer un peu des pâtes, où du riz... une bonne fondue de légumes.. Source : La cuisine de Poupoule Liste des ingrédients : 4 blancs de poireaux.    4 carottes.    4 pommes de terre.    1 oignon.    250 Ml d'eau.     Poivre et Sel.    2 Cuil. à soupe de crème fraîche épaisse.    10 G. de beurre. Eplucher, laver, et couper les poireaux, et carottes en rondelles  les pommes de terre en cubes. Emincer... [Lire la suite]
19 février 2020

Crème de carottes

Bonjour Une délicieuse soupe fait-maison pour un p'tit repas du soir... Source : Petit Marabout  Soupes & Bouillons 100 recettes Ed Marabout Liste des ingrédients : 1 kg de carottes.    2 oignons.    1 litre d'eau.    10 Cl de crème fraîche épaisse.    2 Cuil. à café d'huile d'olive.    Sel. Eplucher les carottes, les couper en rondelles. Eplucher les oignons, les émincer. Dans une cocotte ou un grand faitout, verser l'huile d'olive mettre... [Lire la suite]
07 février 2020

Velouté de poireaux

Bonjour Un bon p'tit velouté... Source : Petit Marabout Soupes & Bouillons 100 recettes marabout Liste de ingrédients : 500 G de poireaux.    500 G de pommes de terre.    1 oignon.    1 litre d'eau.    15 Cl de crème fraîche.    2 Cuil. à café d'huile d'olive.    Sel. Couper les poireaux en rondelles bien les rincer sous l'eau. Eplucher et couper en dés les pommes de terre. Eplucher et émincer l'oignon. Dans une cocotte ou grande... [Lire la suite]