10 juillet 2017

Poulet Mariné et Wok de Légumes

Bonjour Une succulente recette réalisée avec les produits de mon dernier partenariat Alfred Clouet Liste des ingrédients : 4 blancs de poulet.    2 Cuillères à soupe de Sauce d'Huître Ayam.    2 Cuillères à soupe de Sauce Soja Ayam.    1 cuillère à café d'Huile de Sésame Ayam.    20 Cl d'eau.    2 Cuillères à soupe de jus de citron.    1 cuillère à café d'ail écrasé.    1/2 cuillère à café de cannelle en poudre.   ... [Lire la suite]

12 mai 2017

Chinois à la noix de coco.

Bonjour. De délicieuses viennoiseries pour finir la semaine.... Source : Carine du blog  Kougelhopf et Chocolat Liste des ingrédients pour la pâte : 180 Ml de lait.    1/2 cube de levure de boulanger (pour moi 1 sachet de levure de boulangerie)    500 G. de farine.    60 G. de sucre.    3 oeufs.    80 G. de beurre.    1 pincée de sel. Liste de ingrédients pour la garniture : 100 G. de noix de coco râpée.    50 G. de... [Lire la suite]
05 décembre 2016

Manala en pain d'épices.

Bonjour.  Une tradition en Alsace... déguster le soir de la Saint-Nicolas, des manalas avec du chocolat chaud... cette année j'ai voulu innover  en le réalisant en pain d'épices... Source : Nicole Passions Liste des ingrédients : 125 Ml d'eau.    80 G. de beurre.    130 G. de miel.    125 G. de sucre.    250 G. de farine.    1 cuil. à café de levure chimique.    1 Oeuf.    2 cuil. à café d'épices à pain d'épices ou +... [Lire la suite]
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11 avril 2015

Couronne orange noix de coco.

Bonjour. En me promenant sur la blogosphère j'ai trouvé cette recette chez "Ma passion pour leur plaisir". Il nous faut : 200 G. de farine.    150 G. de sucre.    50 G. de noix de coco râpée.    4 oeufs.    2 Cuil. à S. d'huile.    6 Cuil. à S. de lait.    1 sachet de sucre vanillé.    1 sachet de levure chimique.    Pour le sirop : 3 oranges.    100 G. de sucre.    1/4 d'eau (en... [Lire la suite]
08 avril 2015

Cake à la chicorée et aux noix.

Bonjour. Pour inaugurer mon nouveau moule à cake, quoi de mieux que cette petite recette trouvée dans le livre La bible de la cuisine ch'ti. Ingrédients : 120 G. de beurre.    120 G. de sucre cassonade.    1 sachet de sucre vanillé.    3 Oeufs.    190 G. de farine.    20 G. de maïzena.    1 sachet de levure chimique.    2 cuil. à soupe de chicorée liquide.    60 G. de cerneaux de noix.    Pour le... [Lire la suite]
29 septembre 2014

BOSTOCKS.

Bonjour.  Vous souvenez peut-être, il y à quelques temps, j'avais fait un billet, présentant ma dernière acquisition, en pâtisserie, le fameux livre sur les Viennoiseries, et Brioches. J'ai déjà fait quelques recettes, et aujourd'hui je vous livre celle des Bostoks, je sais le titre....vous allez voir, sait très simple. Il nous faut : 1 belle brioche type Nanterre, fait maison ou acheter.    80 G. de sucre.    1 cuillère à soupe de fleur d'oranger.    60 G. d'amandes... [Lire la suite]
14 septembre 2014

Chaussons aux pommes.

Bonjour. Prêt pour une nouvelle recette... allons y... pour des Chaussons aux pommes, ...Pourquoi ?... tout simplement parce que j'avais depuis longtemps envie d'en manger, et la boulangère qui passe chez nous n'en n'a pas toujours.... Les acheter.... alors qu'on peut très bien les faire soi-même.... Il nous faut : 4 pommes golden.    2 sachets de sucre vanillé.    1 petit verre d'eau (eau en bouteille pour moi).    15 G. de sucre.    150 Ml. d'eau.    De la... [Lire la suite]
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04 novembre 2013

Spätzlés.

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