17 juillet 2019

Gratin de courgettes

Bonjour Un délicieux gratin de courgettes pour accompagner une viande ou un poisson... Source : Tous en cuisine, 120 Recettes à partager "Plats au four" Ed. Solar Il nous faut : 3 courgettes couper en fines rondelles.    20 Cl de crème fraîche épaisse.    4 oeufs.    100 G. de gruyère râpé.    thym.    Sel - Poivre. Plat à gratin.    Papier aluminium Préchauffer le four à 190° Dans un saladier, mettre la crème fraîche épaisse, les oeufs, le... [Lire la suite]

29 mai 2019

Asperges gratinées au four

Bonjour Profitons de la saison des asperges...' Source : Cuisiner de A à Z  Ed. Marabout Il nous faut :  500 G. d'asperges.    20 Cl de crème liquide.    Noix de muscade.    50 G. de fromage râpé.    Plat à gratin Eplucher les asperges les faire cuire entières pendant 15 à 20 minutes dans un panier vapeur ou 10 minutes dans l'autocuiseur selon la grosseur des asperges. Prendre le plat à gratin déposer au fond les asperges. Verser la crème liquide,... [Lire la suite]
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10 mai 2019

Cookies aux lardons

Bonjour Un petit gâteau qu'on aime tous déguster...  présenter en version salée Source Christelle du blog La cuisine de Poupoule Il nous faut : 160 G. de farine.    80 G. de beurre.    1 cuil. à café rase de levure chimique.    60 G. de gruyère râpé.    2 oeufs.    100 G. de lardons ou dés de jambon.    Sel-Poivre.    1 Cuil. à café de basilic (persil pour moi).    Plaque de cuisson.    Papier... [Lire la suite]
06 avril 2018

Gratinée de poireaux Franc-Comtoise

Bonjour Avec le temps assez changeant... on profite  pour  déguster un bon petit plat chaud... Source Lolo et sa Tambouille Liste des ingrédients : 700 G. de poireaux.    3 Cuil. à soupe de crème fraîche.    1 Cuil. à soupe de moutarde douce.    4 saucisses de Montbéliard (une saucisse de Morteau pour moi).    40 G. de beurre.    Fromage râpé 3 cuil. à soupe.    Chapelure.    Plat à gratin. 1) Laver, retirer la... [Lire la suite]