08 juin 2017

Cake au citron

  Bonjour Une petite gourmandise sous forme de petits cakes... Source La Gourmandise est un joli défaut Il nous faut : 2 Oeufs.    100 G. de sucre.    125 G de ricotta (pour moi du fromage blanc).    60 G. de farine.    50 G. de poudre d'amande (pour moi poudre de noisette).    1 sachet de levure chimique.    1 citron jus + zeste. A° Commencer par râper le zeste du citron et prélever le jus. B° Dans un saladier mettre le sucre et les... [Lire la suite]

30 mai 2017

Gâteau aux fraises

Bonjour Pour changer des verrines aux fraises... j'ai choisi de réaliser un gâteau... Vu chez Poussières de lune et Histoires de Roses Liste des ingrédients :  200 G. de fraises.    175 G. de beurre mou.    150 G. de sucre en poudre.    3 oeufs battus.    175 G de farine.    1/2 sachet de levure chimique.    50 G d'amandes en poudre.    Sucre glace facultatif. A° Laver et couper les fraises en morceaux. B° Dans un... [Lire la suite]
19 mai 2017

Cake aux pommes et sa croûte de sucre

Bonjour Une recette qui m'a plu lorsque La cuisine du petit chef la partager sur son blog. Liste des ingrédients : 1 yaourt. (nature pour moi).   2 pommes.    160 G. de farine.    1/2 sachet de levure chimique.    70 G. + 30 G. de sucre.    80 G. de beurre fondu.    2 Oeufs.    1 moule à cake. 1) Dans un saladier, mélangez 70 G. de sucre et les oeufs afin que le mélange blanchisse. 2) Ajoutez la farine et la levure en pluie. ... [Lire la suite]
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13 avril 2017

Gâteau au chocolat et aux blancs d'oeufs.

Bonjour. Des blancs d'oeufs à finir,  sait chez Isabelle du blog Quelques grammes de gourmandise que j'ai trouvé cette belle recette. Liste des ingrédients : 40 G. de farine.    40 G. de maïzena.    70 G. de sucre fin.    1 sachet de sucre vanillé.    1 cuil. à café de levure chimique.    100 G. de chocolat noir (du chocolat blanc pour moi).    60 G. de beurre.    4 blancs d'oeufs.    1 Cuil. à soupe de... [Lire la suite]
03 avril 2017

Gâteau renversé aux clémentines.

Bonjour. Profitons des dernières clémentines... pour réaliser un gâteau. Source : Véro et ses popotes Liste des ingrédients : 200 G. de farine.    150 G de beurre.    180 G. de sucre (150G. pour moi).    3 Oeufs.    8 clémentines bien sucrées.    1 sachet de levure chimique.    1 moule à manqué. 1° Préchauffer le four à 180° 2°Bien enduire de beurre un moule à manqué  et le saupoudrer avec 30 G. de sucre. 3°Eplucher 4  à 5... [Lire la suite]
09 mars 2017

Mini cakes à la banane et crumble à la cannelle.

Bonjour. En feuilletant le livre Carrément cuisine "Gâteaux" aux Ed. Hachette cuisine, la recette de ces mini cakes m'a plu. Liste des ingrédients pour le crumble : 60 G. de farine.    40 G. de sucre cassonade.   1 Cuil. à soupe de cannelle.    50 G. de beurre mou. Liste des ingrédients pour les mini-cakes : 100 G. de farine.    1 cuil. à café de levure chimique.    1/2 cuil. à café de cannelle en poudre.    100 G. de beurre mou.   ... [Lire la suite]

06 mars 2017

Muffins Chocolat.

Bonjour. On commence la semaine, avec des muffins tout chocolat.... Source : Quand Choupette et Papoune cuisinent Liste des ingrédients : 250 G. de farine.    25 G. de cacao en poudre (Nestlé pour moi).    120 G. de cassonade.    2 Oeufs.    20 Cl de lait.    100 G. de beurre.    1/2 sachet de levure chimique.    75 G. de chocolat (Nestlé noir pour moi).    Une petite pincée de sel.     Des moules à... [Lire la suite]
23 janvier 2017

Coeurs fondant aux clémentines.

Bonjour. Un peu de soleil... avec ces fondants aux clémentines... Source : Les délices de Thérèse Liste des ingrédients : 3 Oeufs.    160 G. de sucre.    150 G de farine.    1/2 sachet de levure chimique.    160 G. de beurre mou.    Le jus et le zeste de 3 clémentines.    1 moule à cake ou des petits moules. A° Préchauffer le four th 180°. B° Dans un saladier, mettre les oeufs et le sucre mélanger à l'aide d'un fouet. C° Incorporer la... [Lire la suite]
18 janvier 2017

Gâteau aux pommes et mascarpone.

Bonjour. Des pommes et du mascarpone à finir... Une recette qui m'a plu lorsque je l'ai vu chez Colinette Liste des ingrédients : 250 G. de mascarpone.    1 yaourt grec.    4 gros oeufs.    200 G. de sucre cassonade.   250 G. de farine.    80 Ml d'huile de tournesol.    2 grosses pommes type Golden.    1 sachet de levure chimique. A° Préchauffer le four th° 180. Prendre un moule de 24 cm de diamètre, le beurré s'il n'ai... [Lire la suite]
11 janvier 2017

Tartelette façon brownie Pommes Poires Noisettes.

Bonjour. Des noisettes à finir....la recette sur le blog La Salsa des Fourchettes m'a plu... j'ai opté pour des tartelettes façon brownies... Liste des ingrédients. 175 G. de farine.    1 sachet de levure chimique.    1 pincée de sel.    110 G. de beurre mou.    4 Cuil. à soupe de sucre cassonade.    2 Cuil. à soupe de miel.    2 Oeufs.    75 G. de noisettes décortiquées.     2 Pommes.    3... [Lire la suite]