20 avril 2018

Fouace aux fruits confits

Bonjour Une bonne brioche pour bien commencer la journée... Source : La cuisine de Josette Liste des ingrédients pour la pâte : 3 Oeufs.    100 Ml de lait tiède.    125 G. de beurre mou.    1 à 2 cuil. à café d'eau de fleur d'oranger.    500 G. de farine.    1 pincée de sel.    130 G. de sucre en poudre (100 G. pour moi).    150 G. de fruits confits en dés.       1 sachet de levure de boulangerie. Liste des ingrédients pour la... [Lire la suite]

29 mars 2018

Mouna

Bonjour Une brioche pour les Fêtes de Pâques... Source  La petite cuisine de Giroflet Liste des ingrédients : 500 G. de farine.    10 Cl d'huile.    3 oeufs.       1 sachet de levure de boulangerie.    100 G de sucre en poudre.    1 cuillère à café de fleur d'oranger.    1 sachet de sucre vanillé.     20 Cl de lait.      Zeste d'un citron, d'une orange (pour moi clémentine).    sel 1/2 cuillère à... [Lire la suite]
24 juillet 2017

Briochettes aux pépites de chocolat

Bonjour On commence la journée avec des petites briochettes... Source : A table chez Natt Liste des ingrédients : 400 G. de farine.    1 sachet de levure de boulangerie.    1 pincée de sel.    3 Cuil. à soupe de sucre en poudre.    210 Ml de lait tiède.    1 oeuf.    70 G. de beurre mou.    100 G de pépites de chocolat.    1 jaune d'oeuf + 1 peu de lait pour la dorure.    Moule ou plaque de... [Lire la suite]
02 juin 2017

Petits pains viennois aux pépites de chocolat

Bonjour Pour le week-end, je vous propose des petits pains viennois... Source : Cuisinetimo Liste des ingrédients : 350 G. de farine.    23 Cl de lait.    10 G de sucre en poudre.    7 G. de sel.    40 G. de beurre.    10 G. de levure fraîche ou 1 sachet de levure de boulangerie.    1 jaune d'oeuf + 1 cuil. à Café d'eau pour la dorure.    Des pépites de chocolat ( un reste d'un petit sachet ouvert). * Dans la cuve de... [Lire la suite]
14 janvier 2017

Bonhomme de neige.

Bonjour. Une viennoiserie, pour  bien commencer le week-end. Une recette trouvée chez Carine du blog Kougelhopf et chocolat  Liste des ingrédients : 200 Ml de lait.    1 sachet de levure de boulangerie.    600 G. de farine.    90 G. de sucre fin.    2 Oeufs.    100 G. de beurre.    1 cuil. à café de sel.    1 jaune d'oeuf diluer avec 1 peu de lait. Pour décorer : Des amandes effilées.    Des... [Lire la suite]
08 janvier 2017

Galette des Rois briochée.

Bonjour. Pour beaucoup aujourd'hui sait dégustation de la galette... chez nous elle sera briochée. Je me suis inspirée de la recette de brioche du blog La petite cuisine de Jenny pour la faire. Liste des ingrédients : 175 ML de lait.       40 G. de sucre en poudre.        1 c à café de sel.       75 G. de beurre en petits morceaux.        1 oeuf battu.       400 G de farine.      1 sachet de levure de boulangerie.    ... [Lire la suite]
27 novembre 2015

Brioche Cocotte.

Bonjour.   Après le pain cocotte, qui m'a bien plu  j'avais envie d'essayer avec  une brioche,   vu chez Les délices de Dida Liste des ingrédients : 200 Ml de lait entier ou demi-écrémé.    1 sachet de levure de boulangerie.    500 G. de farine.    10 G. de sel.    60 G. de sucre.    2 oeufs.    100 G. de beurre.    Carrés de chocolat noir ou blanc.    1 oeuf pour la dorure. A°... [Lire la suite]
03 juillet 2014

Brioche au fromage blanc (sans beurre et sans huile).

Bonjour.  Je vous poste la recette de la brioche au fromage blanc, sans beurre, et huile. J'ai déjà essayer plusieurs sortes de brioches, avec du beurre, avec de l'huile d'olive, avec du mascarpone, mais jamais avec du fromage blanc. Recette vu  chez Fish Custart Liste des ingrédients : 500 G. de farine.     250 G. de fromage blanc.     2 cuillères à soupe de lait.     1 sachet de levure de boulangerie.     1 oeuf plus 2 jaunes.    1 pincée... [Lire la suite]
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23 mai 2014

Brioche Au Citron.

Bonjour. Comme vous le savez tous, sait bientôt pour beaucoup d'entres nous, un jour à ne pas oublier.  Je veux parler de la Fête des Mamans. Avec cette recette, j'en  n'appelle à tous les papas, et leurs enfants, qui n'ont pas encore d'idée pour offrir, de faire simplement une jolie brioche, qui viens du fond du coeur.  La recette n'ai pas compliquer. Liste des ingrédients  : 250 G. de farine.     10 G. de levure de boulangerie ou une demie cuillère à café de  levure sèche.     50 G. de... [Lire la suite]