24 juillet 2017

Briochettes aux pépites de chocolat

Bonjour On commence la journée avec des petites briochettes... Source : A table chez Natt Liste des ingrédients : 400 G. de farine.    1 sachet de levure de boulangerie.    1 pincée de sel.    3 Cuil. à soupe de sucre en poudre.    210 Ml de lait tiède.    1 oeuf.    70 G. de beurre mou.    100 G de pépites de chocolat.    1 jaune d'oeuf + 1 peu de lait pour la dorure.    Moule ou plaque de... [Lire la suite]

02 juin 2017

Petits pains viennois aux pépites de chocolat

Bonjour Pour le week-end, je vous propose des petits pains viennois... Source : Cuisinetimo Liste des ingrédients : 350 G. de farine.    23 Cl de lait.    10 G de sucre en poudre.    7 G. de sel.    40 G. de beurre.    10 G. de levure fraîche ou 1 sachet de levure de boulangerie.    1 jaune d'oeuf + 1 cuil. à Café d'eau pour la dorure.    Des pépites de chocolat ( un reste d'un petit sachet ouvert). * Dans la cuve de... [Lire la suite]
14 janvier 2017

Bonhomme de neige.

Bonjour. Une viennoiserie, pour  bien commencer le week-end. Une recette trouvée chez Carine du blog Kougelhopf et chocolat  Liste des ingrédients : 200 Ml de lait.    1 sachet de levure de boulangerie.    600 G. de farine.    90 G. de sucre fin.    2 Oeufs.    100 G. de beurre.    1 cuil. à café de sel.    1 jaune d'oeuf diluer avec 1 peu de lait. Pour décorer : Des amandes effilées.    Des... [Lire la suite]
08 janvier 2017

Galette des Rois briochée.

Bonjour. Comme beaucoup aujourd'hui sait dégustation de la galette... chez nous elle sera briochée. Je me suis inspirée de la recette de brioche du blog La petite cuisine de Jenny pour la faire. Liste des ingrédients : 175 ML de lait.    40 G. de sucre en poudre.    1 c à café de sel.    75 G. de beurre en petits morceaux.    1 oeuf battu.    400 G de farine.    1 sachet de levure de boulangerie.    1 à 2 cuil. à café de... [Lire la suite]
27 novembre 2015

Brioche Cocotte.

Bonjour.  Après le pain cocotte, qui m'a bien plu  j'avais envie d'essayer une brioche,  lorsque je l'ai vu chez Les délices de Dida je n'avais qu'une envie... de la faire. Liste des ingrédients : 200 Ml de lait entier ou demi-écrémé.    1 sachet de levure de boulangerie.    500 G. de farine.    10 G. de sel.    60 G. de sucre.    2 oeufs.    100 G. de beurre.    Carrés de chocolat noir ou... [Lire la suite]
03 juillet 2014

Brioche au fromage blanc (sans beurre et sans huile).

Bonjour. Comme écrie dans le précédent billet, je vous poste la recette de la brioche au fromage blanc, sans beurre, et huile. J'ai déjà essayer plusieurs sortes de brioches, avec du beurre, avec de l'huile d'olive, avec du mascarpone, mais jamais avec du fromage blanc. J'ai saisie l'occasion, lorsque chez Fish Custard  sait présenter cette recette. Je l'ai faite, et j'en suis convaincue. Voilà donc les ingrédients : 500 G. de farine. 250 G. de fromage blanc. 2 cuillères à soupe de lait. 1 sachet de levure de boulangerie. 1... [Lire la suite]
Posté par vanni à 15:21 - - Commentaires [30] - Permalien [#]
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23 mai 2014

Brioche Au Citron.

Bonjour. Comme vous le savez tous, sait bientôt pour beaucoup d'entres nous, un jour à ne pas oublier.  Je veux parler de la Fête des Mamans. Avec cette recette, j'en  n'appelle à tous les papas, et leurs enfants, qui n'ont pas encore d'idée pour offrir, de faire simplement une jolie brioche, qui viens du fond du coeur.  La recette n'ai pas compliquer. Il nous faut : 250 G. de farine. 10 G. de levure de boulangerie ou une demie cuillère à café de  levure sèche. 50 G. de beurre.  50 G. de sucre. 2 Oeufs. 1... [Lire la suite]