07 décembre 2017

Verrine à la clémentine

Bonjour Un petit dessert simple, avec un délicieux fruit de saison la clémentine Source : La salsa des fourchettes Recette pour 4 personnes. Liste des ingrédients : 4 boudoirs.    3 clémentines.    1 pot de ricotta (250 Gr. de mascarpone pour moi).    2 cuil. à spe de miel.    10 Cl de crème (1 yaourt nature pour moi).    Des verrines. Presser le jus d'une clémentine. Tremper les boudoirs couper en deux, les déposer au fond des verrines. Fouetter la... [Lire la suite]

25 novembre 2017

Verrine de poires croquante

Bonjour Il me restait des poires, que personne ne voulait manger... la recette de Christelle du blog La cuisine de Poupoule m'a de suite plu.  De délicieuses verrines... Liste des ingrédients : 500 G. de poires.    30 G. de sucre fin (1 cuil. à spe de sucre pour moi, les poires étaient sucrées).    1 sachet de sucre vanillé.    1 cuil. à soupe de jus de citron.    30 G. de noix couper en morceaux.   30 G. de cacahuètes non salée (pour moi des... [Lire la suite]
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27 juillet 2017

Muffins aux myrtilles

Bonjour Une petite douceur pour accompagner votre café ou thé... Source : La gourmandise est un joli défaut Liste des ingrédients : 125 G de ricotta (mascarpone pour moi).    115 G. de farine.    1 sachet de levure chimique.    2 Oeufs.    65 G. de miel.    80 G de myrtilles fraîches ou surgelées.    Moules à muffins A° Préchauffer le four à 180° B° Dans un saladier mélanger le mascarpone et les oeufs. C° Ajouter la farine, la levure... [Lire la suite]
09 avril 2017

Tiramisu au miel et poires caramélisées.

Bonjour. Des poires et du mascarpone à finir.... la recette de  Sotis du blog La Gourmandise est un joli défaut m'a plu. Liste des ingrédients : 250 G de mascarpone.    2 oeufs.    1 grosse cuil. à soupe de miel.    Des biscuits (cuillère pour moi).    2 grandes poires.    Sucre cassonade.    Beurre.    Verrines ou Coupes. Pour le tiramisu. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Battre les blancs en neige ferme. ... [Lire la suite]
02 février 2017

Muffins à la clémentine.

Bonjour. Pas de crêpes pour aujourd'hui, mais des muffins, vu sur le blog La Salsa des fourchettes Liste des ingrédients : 2 clémentines.    50 G. de poudre d'amandes.    150 G. de farine.    1 sachet de levure chimique.    3 Cuil. à soupe de miel.    3 Oeufs.    6 Cl d'huile.    8 Cl de lait.    Moules à muffins. A° Commencer par battre les oeufs, rajouter la farine, la poudre d'amandes et la levure... [Lire la suite]
11 janvier 2017

Tartelette façon brownie Pommes Poires Noisettes.

Bonjour. Des noisettes à finir....la recette sur le blog La Salsa des Fourchettes m'a plu... j'ai opté pour des tartelettes façon brownies... Liste des ingrédients. 175 G. de farine.    1 sachet de levure chimique.    1 pincée de sel.    110 G. de beurre mou.    4 Cuil. à soupe de sucre cassonade.    2 Cuil. à soupe de miel.    2 Oeufs.    75 G. de noisettes décortiquées.     2 Pommes.    3... [Lire la suite]

05 décembre 2016

Manala en pain d'épices.

Bonjour.  Une tradition en Alsace... déguster le soir de la Saint-Nicolas, des manalas avec du chocolat chaud... cette année j'ai voulu innover  en le réalisant en pain d'épices... Source : Nicole Passions Liste des ingrédients : 125 Ml d'eau.    80 G. de beurre.    130 G. de miel.    125 G. de sucre.    250 G. de farine.    1 cuil. à café de levure chimique.    1 Oeuf.    2 cuil. à café d'épices à pain d'épices ou +... [Lire la suite]
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07 mars 2016

Biscuits au miel.

Bonjour. Pour aujourd'hui ce sera une recette de petits gâteaux, simple à faire qu'un enfant avec la surveillance d'un adulte peut réaliser. Dans mon cas, sait mon plus jeune qui l'a fait avec plaisir. La recette vient du livre Biscuits et petits gâteaux Ed. Hachette cuisine. Liste d'ingrédients : 150 G de farine.    75 G. de beurre.    75 G. de sucre fin.    2 cuil. à soupe de miel.    1 oeuf. 1. Faire fondre le beurre au micro-ondes. 2. Dans un saladier, mélangez... [Lire la suite]
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15 juin 2015

Crème de rhubarbe et sa touche vanillée.

Bonjour. Vous l'avez sans doute remarquer j'aime beaucoup la rhubarbe j'en profite un maximum...lorsque j'ai vu la recette sur le blog La salsa des fourchettes je n'ai pas pu y résister, cela donne une crème délicieuse... Liste des ingrédients : 500 G. de rhubarbe.   8 C. à soupe de miel.    2 yaourts (nature grec pour moi).     6 petits suisses (de la mascarpone pour moi). + 2 C. à soupe de miel.      1 C. à café de vanille liquide. A° Epluchez et coupez en dés,... [Lire la suite]
12 mai 2015

Flan aux abricots

Bonjour. Avec le retour du soleil, j'avais envie d'un petit dessert autre qu'avec des fraises, ou de la rhubarbe,... j'ai choisi l'abricot. Bon ce n'ai pas encore tout à fait la saison... j'ai donc pris des abricots au sirop. Liste des ingrédients : 1 boîte de 400 G. d'abricot au sirop.    4 oeufs.    2 cuil. à soupe de sucre fin.    20 G. de beurre.    1 cuil. à soupe de miel.    4 cuil. à soupe de poudre d'amande. A° Egouttez les abricots, gardez le jus. ... [Lire la suite]