02 avril 2016

Brioche à la crème fraîche.

Bonjour.  Pour bien commencer le week-end, une bonne brioche à la crème fraîche...vu sur le blog A table chez Natt. Liste des ingrédients : 1 oeuf.    200 Ml. de lait.    120 G. de crème fraîche épaisse.    75 G. de sucre fin.    530 G. de farine.    1 sachet de levure de boulangerie déshydratée.    1 cuillère à café de sel fin.    1 jaune d'oeuf délayé dans un peu de lait.  Recette réalisable à la machine à pains ou... [Lire la suite]

18 novembre 2015

Gâteau aux Pommes Amandes et Noix.

Bonjour.  Lorsque j'ai vu les photos de ce gâteau, sur le blog Entre rire et cuisine je n'ai pas pu résister à l'envie de le faire pour régaler ma petite famille.    Liste des ingrédients : 100 G. de beurre.        100 G. de sucre.       2 oeufs.       150 G. de farine.      1/2 sachet de levure chimique.        60 G. de poudre d'amande.        100 Ml. de... [Lire la suite]
03 novembre 2015

Brioche mousseline de Philippe Conticini.

  Bonjour.    Une brioche que j'avais envie de réaliseer  depuis longtemps, celle de Philippe Conticini la fameuse brioche mousseline. Elle est un peu longue à faire, mais très très bonne. La recette viens du blog A 2 mains...cap délice. Liste des ingrédients : 250 G. de farine T45.    1 Cuil. à café de sel.    40 G. de sucre en poudre.    1 sachet de levure de boulangerie.    4 Oeufs.    190 G. de beurre mou.   Sucre en... [Lire la suite]
26 octobre 2015

Fondant au chocolat à l'italienne.

Bonjour. Avec le froid, la grisaille, on n'a tous envie d'un peu de réconfort... Vu sur le blog Cuisine simple et facile la recette d'un fondant au chocolat... Liste des ingrédients : 150 G. de chocolat noir spécial dessert (Nestlé pour moi).    150 G. de mascarpone.    4 Oeufs.    125 G. de sucre.    40 G. de farine.    Sucre glace.    Moule au choix. 1* Faire fondre le chocolat au bain-marie, rajouter le mascarpone bien mélanger. 2*... [Lire la suite]
22 octobre 2015

Gâteau pomme-cannelle.

Bonjour.  Des pommes à finir,  pas envie de faire une tarte, en cherchant un peu dans les livres, j'ai vu la recette de ce  gâteau pomme cannelle. Le livre "Grands Classiques" sucrés Fait Maison Ed. Hachette cuisine. Liste des ingrédients : 3 Oeufs.    150 G. de sucre en poudre.    120 G. de beurre fondu.    1 yaourt nature.    200 G. de farine.    1 cuil. à café de cannelle en poudre.    3 grosses pommes.    1... [Lire la suite]
22 septembre 2015

Moelleux au chocolat et noisettes.

Bonjour. Après les noix, les poires, place aux noisettes.. avec cette recette du site de Croquons la Vie avec Nestlé. Liste des ingrédients : 1 tablette de 200 G de chocolat Nestlé Dessert Noir.    100 G. de noisettes hâchées (en poudre pour moi).    3 Oeufs.    80 G. de farine.    60 G. de beurre.    50 G. de sucre.    1/2 sachet de levure chimique.    Moule à manqué ou celui de votre choix. 1) Faites fondre le chocolat au... [Lire la suite]