06 mai 2019

Gratin de pommes de terre au chorizo

Bonjour Avec les températures qui chutent... voici un bon  petit plat pour ce réchauffer. Source : Delphine du blog Oh la gourmande, je cuisine donc je suis... Il nous faut : 700 G. de pommes de terre.    150 G. de chorizo en tranches fines ( doux ou fort  comme vous aimez).   3 échalotes.    30 Cl. de crème liquide.    3 Oeufs.     1 Cuil. à café de paprika fumé (doux pour moi).    1 Cuil. à soupe de moutarde.    Poivre-Sel.   ... [Lire la suite]

08 octobre 2018

Tarte soleil Jambon-Emmental

Bonjour Un joli façonnage qui à pas mal tourner sur la blogosphère, et que j'ai également voulu tester Source : Tartes Soleil  Les  Petits Plats  Ed. Marabout Liste des ingrédients : Deux disques de pâte feuilletée.    3 tranches de jambon blanc à la coupe.    150 G. d'emmental râpé.      Deux cuillères à soupe de moutarde.    1 jaune d'oeuf.    1 plaque recouverte de papier cuisson.    1 verre. Préchauffer le four à 180° ... [Lire la suite]
12 juillet 2014

Tarte Tomate-Saucisse.

Bonjour. Aujourd'hui pas de recette qui sort d'un livre de cuisine, ou qui viens d'un blog. Comme il me restait des tomates, de la saucisse de viande, j'ai réalisé une tarte avec. Liste des ingrédients  : 1 pâte brisée "maison" ou à défaut acheter.      Des tomates 3 voir 4 selon la grosseur.      De la saucisse de viande ou cervelas.      Chapelure.      Moutarde.      1 oeuf.      Sel-poivre.    ... [Lire la suite]