08 juin 2018

Flamiche

  Bonjour  Une recette que je remonte pour le jeu " Nos Régions ont du Goût" la Région Nord-Pas-de-Calais  est à l'honneur ce mois de juin. Un jeu  instaurer par le blog   l'Alchimie de Mets           Source "La bible de la cuisine ch'ti".  Ed.ESI Liste des ingrédients  : 1 kg. de poireaux.    30 G. de beurre.     1 cube de bouillon.     2 cuillères à soupe de crème fraiche... [Lire la suite]

07 mai 2018

Quiche au thon et à la courgette.

Bonjour Avant de passer à la recette, je voulais vous dire Merci pour vos passages et commentaires sur le blog durant ma pause. Cela m'a fait plaisir de vous lire. Pour la reprise, j'ai choisi une recette salée sous forme de quiche Source : Delphine du blog Oh la gourmande... je cuisine donc je suis Liste des ingrédients : 1 pâte brisée fait maison ou acheter.    500 G. de courgettes.    500 Ml d'eau.    1 bouillon cube (poule pour moi).    4 Oeufs (2 gros pour moi).    20 Cl... [Lire la suite]
26 mars 2018

Quiche Jambon, Endives, Cheddar

Bonjour Une recette salée, sous forme de quiche.... Source Delphine Oh la gourmande, je cuisine donc je suis...   Liste des ingrédients : 1 pâte brisée (fait-maison).    125 G. de jambon fumé râpé (dés de jambon).   2 poireaux (2 endives).   80 G d'oignon.    2 petites pommes de terre.    2 oeufs.    20 Cl de crème liquide.    30 G. de beurre.    5 à 6 tranches de fromage à raclette (fromage cheddar). Sel-Poivre.  A°... [Lire la suite]
12 avril 2017

Mes Recettes...vos Réussites.

Bonjour. Honneur à Jayani qui à tester la pâte brisée pour réaliser des tartelettes sucrées Son blog s'intitule Jayani et ses merveilles. Merci beaucoup pour tes superbes réalisations.                                                  Vanni.
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02 septembre 2015

Tarte aux mirabelles.

Bonjour. Sait avec plaisir, que je vous retrouve. Comme recette de reprise j'ai choisi la tarte aux mirabelles. Liste des ingrédients  : 250 G. de pâte brisée.        1 kilo de mirabelles,voir un  peu plus si elles sont petites.       100 G. de sucre fin.      15 Cl. de crème.        1 oeuf.        Un moule à tarte.  A) Préparer votre pâte brisée. B) Foncer un moule à tarte... [Lire la suite]
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05 août 2015

Tarte aux myrtilles.

Bonjour Les myrtilles commencent à arriver sur les étals, j'aime beaucoup ce fruit. Je me souviens encore des bonnes tartes de ma grand-mère... Liste des ingrédients  :  1 pâte brisée maison ou acheter.    500 G. de myrtilles.    De la poudre d'amandes.    Du sucre fin. A° Foncer un moule à tarte bien beurré. B° Saupoudrer le fond d'un peu de poudre d'amandes. C° Garnir avec les myrtilles bien lavées et égouttées. D° Faire cuire à four assez chaud pendant 25 à 30... [Lire la suite]
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08 février 2015

Tarte Brownies

Bonjour.  En me promenant un peu sur la blogosphère, j'ai vu chez Assia cette fabuleuse tarte brownies.  Dans sa petite intro Assia marque "une vraie tuerie". Je ne peux que confirmer, encore un peu tiède avec un  café.... humm... Liste des ingrédients : 1 pâte feuilletée, brisée, ou sucrée,  au choix pour moi sait pâte brisée maison.       2 Gros oeufs.       180 G. de chocolat noir.        180 G. de sucre.       100 G. de farine.    ... [Lire la suite]
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20 septembre 2014

Tarte Choco-coco.

Bonjour.  Une  recette sur COOKBOOK facile, à la portée de tout le monde. Liste des ingrédients  : Une pâte brisée fait soi-même ou acheter.        125 G. de noix de coco râpée.        125 G. de sucre en poudre.        20 Cl. de crème liquide entière.         1  blanc d'oeuf.        200 G. de chocolat noir( Nestlé pour moi). A+  Foncer votre moule à tarte, avec la pâte, en appuyant sur les bords pour bien la... [Lire la suite]
05 septembre 2014

Tarte aux quetsches.

Bonjour. Sait la pleine saison, des quetsches d'Alsace.   J'adore cette tarte tout juste sortie du four et saupoudrer de cannelle mélangée à du sucre fin, accompagner d'un  café... Liste des ingrédients  : De la pâte brisée faite-soi même, ou acheter.    1 kg. voir un tout petit peu plus, de quetsches fermes.    1 oeuf.    150 G. de sucre en poudre.    25 Cl. de crème fraiche.    1 cuillère à café de cannelle, (plus si vous aimez cette... [Lire la suite]
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22 juillet 2014

Tarte à l'abricot.

Bonjour. Profitons encore de la saison, tant que l'on trouve des abricots, pour se régaler avec une tarte.   En cherchant un peu sur les blogs, j'ai vu chez Miss Cooks la photo qui m'a donner envie de réaliser cette tarte.                                            Des abricots 14 à 15.      ... [Lire la suite]