26 avril 2015

Tarte miroir à la fraise.

Bonjour.  Une petite recette bien de saison... avec un succulent petit fruit rouge " la fraise" Liste des ingrédients  : 600 G. de fraises.       Une pâte sablée ou brisée (pour moi pâte brisée fait maison).       2 Cuil. à soupe de sucre en poudre.        6 feuilles de gélatine. 1°  Préchauffez votre four TH 7 (210-220°.) 2°  Faites cuire la pâte à blanc 15 minutes. 3°  Lavez équeutez et mixez 500 G. de fraises. 4°  Faites ramollir les feuilles de... [Lire la suite]