15 avril 2016

Verrines de pêches à la mousse de mascarpone.

Bonjour. Avec le temps capricieux, et le soleil qui se fait attendre.... j'ai opté pour ces verrines qui ont mis un peu de couleurs... La recette viens du livre "Desserts sans cuisson et tellement bons" Ed. Solar. Liste des ingrédients : 1 grande boîte de pêches ou 2 petites.    1 blanc d'oeuf.    20 Cl. de crème liquide.    250 G. de mascarpone.    50 G. de sucre en poudre.    verrines ou coupes. 1) Egoutter les pêches,  couper  en petits dés. 2)... [Lire la suite]