04 juillet 2019

Verrines de pommes et spéculoss

Bonjour Une délicieuse verrine pour finir des pommes.. Source : La bible de la cuisine Ch'ti Il nous faut : 4 pommes.    30 G. de beurre.    2 sachets de sucre vanillé.    1/2 Cuil. à café de cannelle en poudre.    18 spéculoos.    25 Cl de crème  liquide entière.    2 Cuil. à soupe de sucre glace.    Des verrines. Eplucher, évider et couper en  dés les pommes. Mettre à cuire dans une poêle avec le beurre. A... [Lire la suite]

23 juin 2019

Myrtilles en croûte

Bonjour Une belle recette avec des myrtilles pour participer au jeu Nos Régions ont du Goût. Jeu organiser par le blog L'Alchimie des Mets Il nous faut : 500 G. de pommes à cuire.    1 citron.    100 G. de sucre en poudre.    150 G. de beurre.    500 G. de myrtilles.    150 G. de cassonade.    125 G. de farine.    Plat à gratin. Source : Le dictionnaire gourmand des desserts de nos régions Ed. Atlas Eplucher, évider, et... [Lire la suite]
08 février 2019

Strudel aux pommes

Bonjour Un petit voyage culinaire en Autriche pour déguster le strudel... Source : Lavandine du blog Dans le tiroir de la lorgnette Il nous faut : Une pâte feuilletée.    2 pommes.    35 G. de raisins secs.    Le zeste d'un citron.    65 G. de sucre en poudre.    35 G. de poudre d'amandes.    15 G. de chapelure.    2 Cuil. à soupe de rhum + 1 cuil. à soupe d'eau.       1 cuil. à café rase de... [Lire la suite]
14 novembre 2018

Invisible Pomme-Poires-Noix

Bonjour Envie d'un gâteau avec des fruits... Source Culina du blog La Salsa des Fourchettes Liste des ingrédients : 80 G. de farine.    50 G. de sucre cassonade.    2 oeufs.    10 Cl. de lait.    1/2 sachet de levure chimique.    50 G. de beurre fondu.    2 grosses poires.    1 petite pomme.    1 poignée de noix.    1 moule pas trop grand. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients soit la... [Lire la suite]
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02 novembre 2018

Crumble de pommes au sirop d'érable

Bonjour Un petit dessert aux pommes... Source : Delphine du blog Oh la gourmande, je cuisine donc je suis... Liste des ingrédients : 100 G. de farine.    70 G. de sucre cassonade.    100 G. de poudre d'amandes.    125 G. de beurre.    2 pommes.    1  Cuil. à soupe de sirop d'érable.    1 noix de beurre.    Des petits ramequins. Préchauffer le four à 180° Commencer par le crumble en mélangeant à la main le beurre, la farine, le... [Lire la suite]
11 octobre 2018

Petits Cakes Pommes-Amandes

Bonjour Une petite douceur avec des pommes.. Source  : Les re7 de Colinette   Liste des ingrédients : 150 G de farine.    70 G. de poudre d'amandes.    1 sachet de levure chimique.    3 oeufs.    140 G. de sucre cassonade. (100 G. pour moi j'ai pris des pommes  bien sucrées).      10 Cl de lait.    140 G. de beurre.  3 pommes. Préchauffer le four à 180° Battre les oeufs et le sucre dans un saladier. Faire fondre le... [Lire la suite]
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25 janvier 2018

Petits Gratins Pommes-Poires Crème d'Amandes

Bonjour Un petit dessert pour utiliser mes pommes et poires... Source : Quand Choupette et Papoune cuisinent Liste des ingrédients : 2 pommes.    2 poires.    60 G. de poudre d'amandes.    1 Oeuf + 1 jaune.    125 Ml de crème liquide.    125 Ml de lait.    60 G. de sucre en poudre.    Petits plats à gratin 1° Préchauffer le four à 180° C. 2° Eplucher les pommes et les poires les couper en petits dés et les mélanger. 3° Les... [Lire la suite]
08 janvier 2018

Gâteau pommes noix

Bonjour Une chouette recette pour finir des pommes et des noix ... Source : Le blog Nicole Passions Liste des ingrédients : 2 à 3 pommes.    70 G. de cerneaux de noix.    100 G. de beurre.    3 oeufs.    100 G. de sucre.    1 sachet de sucre vanillé.    150 G. de farine.    1/2 sachet de levure chimique.    1 petite pincée de sel.     Sucre glace. 1) Décortiquer les noix, les couper en... [Lire la suite]
17 octobre 2017

Gâteau aux pommes et lait concentré sucré

Bonjour Avec toutes les belles pommes qu'on trouve sur les étals... jai eu envie d'un un bon gâteau moelleux... Source : La cuisine de Lilly Liste des ingrédients : 1 boîte de lait concentré sucré 370 G.     125 G. de farine.    2 oeufs.    2 Cuil. à soupe d'huile neutre.    1 sachet de levure chimique.    400 G. de pommes coupées en dés ou en tranches fines ( 2 à 3 belles pommes). 1) Dans un saladier, fouetter le lait concentré sucré, les oeufs, et... [Lire la suite]
28 septembre 2017

Madeleines Pommes Cannelle Amandes

  Bonjour Avec l'automne qui s'installe doucement...  une petite douceur avec des pommes, de la cannelle,.... Source : "Petits Gâteaux" Biscuits et autres friandises  Ed.Solar Liste des ingrédients : 2 pommes.    1/2 citron  jaune non traité.    3 oeufs.    150 G. de beurre demi-sel (doux pour moi).    150 G. de farine.    1 cuil. à café  rase de levure chimique.    150 G. de sucre fin.    1 cuil. à... [Lire la suite]
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