16 février 2017

Semoule à la noix de coco.

Bonjour. Une petite recette avec de la semoule... Source : Jennifer et ses desserts Liste des ingrédients : 1 litre de lait.     70 G. de semoule fine.   40 G. de sucre fin.   1 sachet de sucre vanillé.    35 G. de noix de coco râpée.   Des ramequins. A° Dans une casserole, mélanger le lait, le sucre fin, le sucre vanillé, la noix de coco, la semoule. B° Faire bouillir le tout sans cesser de remuer, jusqu'à épaississement de la crème. C° Répartir la préparation... [Lire la suite]

16 novembre 2016

Clafoutis poires-amandes.

Bonjour. Après le clafoutis prune-chocolat, j'ai testé le clafoutis  poires-amandes, vu sur le blog  Le Palais des Saveurs Liste des ingrédients : 2 poires.    2 oeufs.    30 Cl de lait demi-écrémé (pour moi du lait concentré sucré).    40 G. de farine.    2 Cuil. à soupe de sucre cassonade.    25 G. de poudre d'amandes.    2 Gouttes d'extrait d'amandes amères.    Amandes effilées pour saupoudrer.    Des... [Lire la suite]
04 août 2016

Mini-gâteaux au chocolat.

Bonjour. Une recette que j'avais envie de faire depuis longtemps.... Source : Croquons la Vie avec Nestlé Liste des ingrédients : 125 G. de Chocolat Nestlé Dessert Noir.    125 G. de beurre.    100 G. de sucre en poudre.    40 G. de farine.    3 Oeufs.    Petits ramequins. 1) Préchauffer le four à 200°. 2) Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole. 3) Dans un saladier, mélanger vivement les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit... [Lire la suite]
07 juillet 2016

Verrine Chocolat Blanc Framboises.

Bonjour. Il me restait des framboises à utiliser au congélateur, la recette du blog La Salsa des  Fourchettes tombait à point. Liste des ingrédients :  150 G. de chocolat blanc + 1 carré.    100 G. de framboises fraîches ou surgelées pour moi.    25 Cl. de crème liquide.    25 Cl. de lait.    3 gros jaunes d'oeuf.    50 G. de sucre en poudre.    Ramequins allant au four.    A) Faites chauffer la crème et le... [Lire la suite]
11 août 2015

Flan à la noix de coco

Bonjour. Aimant bien la noix de coco pour ne pas dire beaucoup, lorsque j'ai vu la recette dans le magazine télé, et que j'avais tous les ingrédients qu'il fallait... il ne restait plus qu'à la réaliser... Pour cela il nous faut : 4 Oeufs.    120 G. de noix de coco râpée.    1 boîte de lait concentré sucré (397g.)    15 Cl. de lait.    Des ramequins.    Un grand plat passant au four. A° Préchauffez le four à 200°. B° Fouettez les oeufs avec la noix de coco... [Lire la suite]
08 juin 2015

Mousse à la noix de coco.

Bonjour. Avec la chaleur de ces derniers jours, j'avais envie d'un dessert frais, léger, aérien,... une petite mousse pour changer. Sur le blog Quand la folie s'invite à table j'ai trouvé mon bonheur. Pour cela il nous faut : 250 G. de mascarpone.    3 Oeufs.    100 G. de sucre glace.    50 G. de noix de coco râpée.    1) Séparez les blancs des jaunes. 2) Dans un saladier, mélangez le sucre glace avec les jaunes. 3) Ajoutez le mascarpone en remuant bien. 4) Puis la... [Lire la suite]
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12 mai 2015

Flan aux abricots

Bonjour. Avec le retour du soleil, j'avais envie d'un petit dessert autre qu'avec des fraises, ou de la rhubarbe,... j'ai choisi l'abricot. Bon ce n'ai pas encore tout à fait la saison... j'ai donc pris des abricots au sirop. Liste des ingrédients : 1 boîte de 400 G. d'abricot au sirop.    4 oeufs.    2 cuil. à soupe de sucre fin.    20 G. de beurre.    1 cuil. à soupe de miel.    4 cuil. à soupe de poudre d'amande. A° Egouttez les abricots, gardez le jus. ... [Lire la suite]