11 septembre 2019

Tarte aux poireaux

Bonjour La recette pour aujourd'hui..  une délicieuse tarte aux poireaux. Source Christalie où lorsque la cuisine devient passion Liste des ingrédients : 1 pâte brisée acheter ou fait maison.    330 G. de blancs de poireaux.    250 G. de lardons allumettes fumés ou nature.    3 Cuil. à soupe de crème fraîche épaisse.    20 Cl de crème fraîche liquide.    Mozzarella et Emmental râpé.    Sel-poivre. Préchauffer le four à 180° Dérouler la... [Lire la suite]

27 juillet 2019

Cocotte de courgettes et pommes de terre au jambon

Bonjour Une délicieuse recette pour finir des courgettes et pommes de terre Source Christelle du blog La cuisine de Poupoule Il nous faut : 800 G. de courgettes.    500 G. de pommes de terre.    150 G. de râpé de jambon.    80 G. de gruyère râpé.   20 Cl.  de crème liquide.    Sel -poivre.    1 bouillon cube de légumes.    1 gousse d'ail.    Thym (persil pour moi). Passer les courgettes sous l'eau, les... [Lire la suite]
25 juillet 2019

Muffins fromage bacon

Bonjour De délicieux muffins que l'on peut déguster  en pique-nique, à l'apéro, en entrée, comme on aime... Source Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand Il nous faut : 50 G. de beurre.    4 Oeufs.    240 Ml. de lait.    300 G. de farine.    1 sachet de levure chimique.    200 G. d'allumettes de bacon.    160 G. de comté râpé où fromage de votre choix.    Noix de muscade.    Sel-Poivre.   ... [Lire la suite]
19 juillet 2019

Cookies au chorizo

Bonjour De délicieux cookies à partager à l'apéritif.. Source Delphine du blog Oh la gourmande, je cuisine donc je suis... Il nous faut : 200 G. de farine.    1 Cuil. à café de levure chimique.    80 G. de beurre fondu.      2 Cuil. à soupe d'huile d'olive.    1 yaourt nature.    2 Cuil. à soupe de pesto rosso (du persil déshydraté pour moi).    1 oeuf.    100 G. de chorizo doux ou fort couper en petits morceaux.  ... [Lire la suite]
17 juillet 2019

Gratin de courgettes

Bonjour Un délicieux gratin de courgettes pour accompagner une viande ou un poisson... Source : Tous en cuisine, 120 Recettes à partager "Plats au four" Ed. Solar Il nous faut : 3 courgettes couper en fines rondelles.    20 Cl de crème fraîche épaisse.    4 oeufs.    100 G. de gruyère râpé.    thym.    Sel - Poivre. Plat à gratin.    Papier aluminium Préchauffer le four à 190° Dans un saladier, mettre la crème fraîche épaisse, les oeufs, le... [Lire la suite]
19 juin 2019

Poulet aux tomates fraîches

Bonjour Une délicieuse recette pour  cuisiner les premières tomates... Source Sylvie et Marc du blog Les bons restaurants Il nous faut : 2 cuisses de poulet*.    2 échalotes*.    1 oignon*.   2 gousses d'ail (en poudre pour moi).    6 tomates*.    1 petite boîte de champignons de Paris entier - 1 petite boîte de champignons de Paris émincer (250 G. de champignons* de Paris frais pour moi).    Huile d'olive.    20 Cl de vin blanc (un cube... [Lire la suite]
03 juin 2019

One pot pasta aux carottes et champignons

Bonjour Une recette bien pratique, si on n'a pas trop le temps de cuisiner... Source :  La cuisine de Lilly Il nous faut : 2 échalotes.    4 carottes.    500 G. de champignons de Paris.    250 G de pâtes.    Sel-Poivre.    Ail en poudre.    Fines herbes.    Huile d'olive.    50 Cl d'eau.    1 bouillon de volaille.    Crème fraîche.    Eplucher et couper finement... [Lire la suite]
12 avril 2019

Gratin de chou-fleur et coquillettes

Bonjour Un plat complet qui plait aux petits comme aux grands.. Source :  La cuisine de Lilly Il nous faut : 1 petit chou-fleur.    250 G. de coquillettes.    100 G. de dés de jambon.      100 G. de fromage râpé.    De la béchamel.*    1 plat à gratin. Pour la béchamel* : 50 Cl de lait (ou moitié eau de cuisson du chou-fleur et moitié lait).    60 G. de farine.    40 G. de beurre.    1 pincée de sel.   ... [Lire la suite]
25 octobre 2018

Quiche Lorraine

Bonjour Pour le mois d'octobre sait la Lorraine qui est à l'honneur dans nos régions ont du goût. Un jeu mis en place par le blog L'Achimie des Mets Source : Cakes, Tartes, et Quiches *100 recettes à devorer* Ed. Solar   Liste des ingrédients : Une pâte brisée.    250 G. de lardons.    30 Cl. de crème fraîche épaisse.    4 Oeufs.    Sel-Poivre.    Plat à tarte. Préchauffer le four 200° Bien enduire de beurre, votre plat à tarte. Dérouler la... [Lire la suite]