20 novembre 2020

Tarte soleil Ricotta-Epinard

Bonjour Je vous propose une délicieuse tarte soleil... avec du ricotta et des épinard... Source : Tartes Soleil Les petits plats Ed. Marabout Il nous faut : 2 disques de pâtes feuilletée.   300 G. de feuilles d'épinard.   250 G. de ricotta (qu'on peut remplacer par du mascarpone).   1 jaune d'oeuf.   Sel-Poivre. Plaque du four.   Papier cuisson.    Dans une casserole, faire suer les feuilles d'épinard pendant 10 minutes.  Laisser refroidir. Incorporer la... [Lire la suite]

16 novembre 2020

Poulet au chorizo et pommes de terre

Bonjour Je vous propose de mettre un peu de soleil dans vos assiettes avec cette délicieuse recette.. Source : La cuisine de Poupoule Il nous faut : 4 escalopes de poulet ( à adapter selon le nombres de personnes).    1,2 Kg. de pommes de terre (7 à 8 selon la grosseur des pommes de terre).    150 G. de chorizo (doux ou fort comme vous aimez).    40 Cl. de crème liquide.    1 oignon rouge.     2 cuil. à soupe de fond de volaille.   ... [Lire la suite]
10 août 2020

Salade de pâtes-tomates cerises, fromage, oeuf dur, et menthe

Bonjour Une petite salade toute simple pour débuter la semaine... Il nous faut : 250 G. de coquillettes ou pâte de votre choix.   Des tomates cerises.*    1 à 2 Oeufs.    De l'emmental ou fromage de votre choix.*   Quelques feuilles de menthe.   Sel-Poivre.    3 Cuil. à soupe d'huile de colza ou celle que vous avez l'habitude de prendre.    2 Cuil. à soupe de vinaigre melfort ou celui que vous avez l'habitude de prendre. * A adapter selon le nombre de... [Lire la suite]
21 avril 2020

Quiche chorizo-knacks

Bonjour Après ma p'tite pause, je suis ravie de reprendre les publications. Merci à vous tous qui êtes passer par là. Je vous propose une délicieuse quiche.. Source : Croquant-Fondant-Gourmand Il  nous faut : 1 pâte feuilletée ( brisée pour moi).   2 Cuil. à soupe de moutarde douce ou forte.   150 G. de dés de jambon ( rondelles de chorizo plus rondelles de knacks pour moi).    1 boîte de pulpe de tomate.    200 G de crème fraîche liquide.    2 Oeufs.    1 Cuil. à soupe... [Lire la suite]
09 mars 2020

Curry de poulet, carottes-pommes de tere

Bonjour Un délicieux curry pour commencer la semaine.. Source : La cuisine de Poupoule Il nous faut : 3 ou 4 filets de poulet.    5 Grosses carottes.    4 pommes de terre.    1 oignon.    1 gousse d'ail (ail semoule pour moi).    20 Cl de crème fraîche liquide.    1 Cuil. à soupe de concentré de tomate.    1 cube de bouillon volaille.    20 Cl d'eau.    1 Cuil. à soupe de curry.    2 pincées de... [Lire la suite]
04 mars 2020

Cookies au reblochon

Bonjour Une p'tite recette de cookies salés Source : magazine Il nous faut : 100 G. de lardons.    Du cumin en poudre (graines de pavot pour moi).    Sel-Poivre.    1/2 sachet de levure chimique.    1 carotte.    1 demi reblochon.    90 G. de beurre.    135 G. de farine.    2 oeufs. Matériel : plaque du four.    papier cuisson. Dans une poêle, faire revenir la carotte couper en dés, avec les... [Lire la suite]

29 janvier 2020

Tarte pommes de terre reblochon

Bonjour Une tarte salée avec un délicieux fromage... Source : Christelle de la cuisine de Poupoule Liste des ingrédients : 1 pâte brisée ou feuilletée acheter ou fait-maison.    1 reblochon de Savoie.    2 à 3 pommes de terre.    1 oignon.    100 G de lardons nature ou fumé.    Sel-Poivre.    3 oeufs.    20 Cl. de crème liquide.    Persil. Dérouler la pâte, foncer un moule à tarte. Couper le reblochon en 6... [Lire la suite]
14 janvier 2020

Escalope de poulet sauce moutarde et champignons

Bonjour Une délicieuse recette pour sublimer le poulet... Source : prospectus publicitaire Liste des ingrédients pour 4 pers. : 4 escalopes de poulet.    300 G. de champignons de Paris frais.    10 Cl. de bouillon de volaille.    1 verre de vin blanc sec.    1 échalote.    1 Cuil. à soupe de moutarde à l'ancienne (douce pour moi).    20 Cl de crème liquide.    Huile d'olive.    Sel-Poivre.    Persil... [Lire la suite]
22 novembre 2019

Gnocchis à la crème et aux champignons

Bonjour Un p'tit repas du soir vite préparer... Source : PASTA et salsa pour tous les goûts *100 recettes inratables* Ed. Mango Liste des ingrédients : 1 grand paquet de gnocchis à poêler.    1 petite boîte de champignons ou 1 barquette de 250 G. de champignons frais.   20 Cl de crème fraîche liquide.    1 filet d'huile.    Sel.    Prendre une poêle verser 1 filet d'huile et faire revenir les gnocchis. Ajouter la petits boîte de champignons  egoutter ou la... [Lire la suite]
06 novembre 2019

Dos de cabillaud sur lit de pommes de terre

Bonjour Une délicieuse recette avec du  cabillaud.. Source Sylvie du blog La table de Clara Liste des ingrédients : 600 G. de dos de cabillaud.    4 grosses pommes de terre.    3 feuilles de laurier.    Sel-Poivre.    2 gousses d'ail.    Huile d'olive.    Préchauffer le four à 200° Eplucher, laver, couper en rondelles les pommes de terre. Prendre un plat à gratin, en recouvrir le fond. Eplucher et presser les gousses d'ail parsemer... [Lire la suite]