Sel-Poivre

Bonjour Un délicieux velouté pour ce réchauffer en ce début de semaine.. Source : prospectus publicitaire Liste des ingrédients : 4 endives.    2 blancs de poireaux.    250 G. de pommes de terre.(soit 2 à 3 selon la grosseur).      1 litre de lait.   15 Cl de crème liquide entière.    40 G. de beurre.   1  cuil. à café de curry.    Sel - Poivre.    Pincée de sucre.   Brins de cerfeuil facultatif. Laver et couper en fines rondelles les... [Lire la suite]

Bonjour Un petit tour en Haute-Savoie pour déguster de délicieux muffins au Reblochon.. Source : Reblochon de Savoie  "Mille et une façon de déguster le Reblochon" Liste des ingrédients : 1/2 Reblochon de Savoie.    200 G de farine.    1 sachet de levure chimique.    4 oeufs.    2 yaourts nature.    4 Cuil. à soupe d'huile.    Sel - Poivre.    Dans un saladier, mélanger dans l'ordre la farine, la levure chimique, le sel,... [Lire la suite]

Bonjour Je reprends doucement le chemin du blog, avec une une délicieuse recette de pâtes.. Source : PASTA et salsa pour tous les goûts "100 recettes inratables" Ed  mango Liste des ingrédients : 250 à 300 G de pennes.    250 G. de champignons de Paris frais ou en boîte.    20 Cl. de crème fraîche liquide.    1 oignon.    1 filet d'huile.    Sel-Poivre. Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d' eau salée selon le temps indiquer sur le paquet. ... [Lire la suite]

Bonjour Une délicieuse petite entrée pour profiter des tomates cerise... Source Delphine Oh la gourmande, je cuisine donc je suis... Liste des ingrédients : 3 Oeufs.    10 Cl de crème fraîche liquide.    Sel-Poivre.    1 Cuil. à café de paprika fumé (du curry pour moi).    60 G. de comté râpé.     1 Cuil. à soupe de parmesan râpé.    100 G. de dés de jambon.    Des tomates cerise 1 à 2 par moule Préchauffer le four à 180° Dans un... [Lire la suite]

Bonjour Un clafoutis salé avec des courgettes.. Source : Delphine du blog Oh la gourmande, je cuisine donc je suis... Liste des ingrédients : Une courgette de 300 G. à peu près.    1 oignon.    150 G. de poitrine fumée.    20 Cl de crème liquide.    3 Oeufs.    1 Cuil. à soupe de miel liquide.    Sel-Poivre.    50 G. de maïzena.    60 G. de comté râpé.    Tranches de bûche de chèvre. (pas pour moi).... [Lire la suite]

Bonjour Le soleil à dû prendre des vacances...  pas trop envie de recettes fraîches Source : Delphine du blog Oh la gourmande, je cuisine donc je suis... Il nous faut : 4 belles cuisses de poulet*.    Une dizaine de pommes de terre* type franceline (marabel pour moi).    4 gousses d'ail fumé (nature en poudre pour moi).    3 Cuil. à soupe de persil*.    3 Cuil. à café de curcuma en poudre (pas mis).    30 Cl. de bouillon de volaille.   ... [Lire la suite]

Bonjour Un petit voyage culinaire en Alsace avec cette délicieuse spécialité... Mais qu'es donc le Bibalakas ?  du fromage blanc mélanger à de la crème fraîche et  de la ciboulette, accompagner de pommes de terre à la  pelure. Source : Recettes traditionnelles d'Alsace Il nous faut : 500 G. de fromage blanc fermier.    25 Cl de crème fraîche.    Sel-Poivre.       De la ciboulette.    1 Oignon.    1/4 de gousse d' ail.   1 Kg de... [Lire la suite]

Bonjour Avec les températures qui chutent... voici un bon  petit plat pour ce réchauffer. Source : Delphine du blog Oh la gourmande, je cuisine donc je suis... Il nous faut : 700 G. de pommes de terre.    150 G. de chorizo en tranches fines ( doux ou fort  comme vous aimez).   3 échalotes.    30 Cl. de crème liquide.    3 Oeufs.     1 Cuil. à café de paprika fumé (doux pour moi).    1 Cuil. à soupe de moutarde.    Poivre-Sel.   ... [Lire la suite]

Bonjour Après ma petite pause, je reprends avec plaisir mes publications, en vous proposant un clafoutis, version salée Source : Quand Choupette et Papoune cuisinent Il nous faut : 2 à 3 courgettes.    3 gros oeufs.    20 Cl de crème liquide.    20 Cl de lait.    30 G. de beurre.    320 G de thon au naturel en boîte.    20 G. de maïzena.    Sel-Poivre.    Petits ramequins. Préchauffer le four à 180° Laver et... [Lire la suite]

Bonjour Envie de riz cantonais  ? Source : Croquons la vie Il nous faut : 200 G. de riz blanc.    150 G. de dés de jambon.    3 Oeufs.    100 G. de petits pois.    1 petite boîte de champignons de Paris émincés.    20 G de beurre.    Sel-Poivre.    Arôme Maggi (facultatif) Mettre à cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante salée selon le mode d'emploi. 5 minutes avant la fin de la cuisson, mettre les petits pois. ... [Lire la suite]