30 novembre 2020

Brioche au sucre en grains et pépites de chocolat

Bonjour Pour bien commencer sa journée, je vous propose une brioche..   Source Isabelle du blog Quelques grammes de gourmandise Il nous faut : 150 Ml de lait tiède.     2 Oeufs.    80 G de beurre fondu.     500 G. de farine.    1 Cuil. à café de sel.    60 G. de sucre.    1 sachet de levure de boulangerie (marque Oetker pour moi).    Pour la garniture : Du chocolat noir en pépites.    50 G. de sucre en grains + ou -... [Lire la suite]

18 mars 2020

Briochettes à la crème fraîche et sucre en grains

Bonjour Envie de se faire plaisir au petit-déjeuner ou au goûter... Source : La petite cuisine de nini Il nous faut : 2 oeufs.     125 G de crème fraîche épaisse.    250 G. de farine.    15 G de levure de boulangerie fraîche.    35 G de sucre en poudre.    1/2 cuil. à café de sel. Pour la finition : 1 oeuf battu.    du sucre en grains. Recette réaliser à la MAP qui peut également se  faire avec un robot. Dans la cuve de la MAP verser... [Lire la suite]
14 février 2020

Brioche nature

Bonjour Une délicieuse brioche pour fêter la Saint-Valentin Source : Les recettes de Lulu Liste des ingrédients : 250 Ml de lait.    1 oeuf.    75 G de beurre mou.    500 G. de farine.    1 sachet de levure de boulangerie (marque Oetker pour moi).   1 pincée de sel.    50 G. de sucre blanc ou cassonade comme vous aimez. Liste des ingrédients pour la finition : 1 jaune d'oeuf mélanger à un peu d'eau.    Sucre en grains. Recette fait à la... [Lire la suite]
10 janvier 2020

Brioche des Rois

Bonjour Une brioche des rois... pour finir la semaine.. Source La cuisine de Ponpon : rapide et facile !   Liste des ingrédients : 200 Ml de lait.    1 oeuf.    75 G. de beurre.    450 G. de farine.    1/2 cuil. à café de sel.    60 G. de sucre fin.    1 sachet de levure de boulangerie.    Lait ou jaune d'oeuf pour badigeonner.    Sucre en grains.    1 fève.    1 couronne. ... [Lire la suite]
07 janvier 2019

Brioche de l' Epiphanie

Bonjour Je vous retrouve avec plaisir, après  ma pause... avec une délicieuse brioche de l'Epiphanie Source : La cuisine de Josette Il nous faut : 400 G. de farine.    100 G. de beurre mou.    90 G. de sucre en poudre (50 G pour moi).    170 G. de lait.    1 Cuil. à soupe d'eau de fleur d'oranger.    50 G. de fruits confits en petits dés et quelques gros morceaux pour la décoration.    20 G. de levure fraîche ou 1 sachet de levure de... [Lire la suite]
29 novembre 2018

Brioches craquelins de Ph. Conticini

Bonjour De délicieuses petites douceurs pour bien commencer la journée.... Source : Carine du blog Kougelhopf et chocolat Liste des ingrédients pour la pâte : 75 Ml de lait.    3 Oeufs.    125 G de beurre.    500 G de farine.    20 G de levure de boulangerie (1 sachet de levure  de boulangerie déshydratée pour moi).    50 G de sucre.    1 C à  café de sel. Liste des ingrédients pour la garniture : 120 G de sucre en... [Lire la suite]

18 mai 2018

Muffin's aux fruits confits

Bonjour Pour accompagner votre thé ou votre  café... je vous propose des muffin's aux fruits confits Source : Chez Nanou Liste des ingrédients : 250 G. de farine.    200 G. de sucre (100 G. pour moi).    100 G. de fruits confits.    Graines d'une gousse de vanille.    1 sachet de levure chimique.    230 G. de fromage blanc.    1 oeuf.    120 Ml de lait.    120 Ml d'huile.    Sucre en grains... [Lire la suite]
20 avril 2018

Fouace aux fruits confits

Bonjour Une bonne brioche pour bien commencer la journée... Source : La cuisine de Josette Liste des ingrédients pour la pâte : 3 Oeufs.    100 Ml de lait tiède.    125 G. de beurre mou.    1 à 2 cuil. à café d'eau de fleur d'oranger.    500 G. de farine.    1 pincée de sel.    130 G. de sucre en poudre (100 G. pour moi).    150 G. de fruits confits en dés.       1 sachet de levure de boulangerie. Liste des ingrédients pour la... [Lire la suite]
29 mars 2018

Mouna

Bonjour Une brioche pour les Fêtes de Pâques... Source  La petite cuisine de Giroflet Liste des ingrédients : 500 G. de farine.    10 Cl d'huile.    3 oeufs.       1 sachet de levure de boulangerie.    100 G de sucre en poudre.    1 cuillère à café de fleur d'oranger.    1 sachet de sucre vanillé.     20 Cl de lait.      Zeste d'un citron, d'une orange (pour moi clémentine).    sel 1/2 cuillère à... [Lire la suite]
13 novembre 2017

Brioche moulée

Bonjour Envie de bien commencer la semaine avec une délicieuse brioche... Source : La cuisine de Lilly Liste des ingrédients : 350 à 400 G. de farine.    1 sachet de levure de boulangerie.    125 Ml de lait.    2 Oeufs.    40 G. de sucre fin.   125 G. de beurre ramolli.    1/2 cuil. à café de sel.    1 jaune pour la dorure + 1 cuil. à café de lait.     Du sucre en grains.  Mélanger la farine, le sucre fin, et le... [Lire la suite]