13 septembre 2019

Cake aux abricots

Bonjour Un p'tit cake pour profiter des derniers abricots de l'été... Source : Les envies de Mary Liste des ingrédients : 3 oeufs.    120 G. de sucre en poudre.   1 sachet de sucre vanillé.    10 Cl de lait.    120 G. de beurre fondu.    150 G. de farine.    1/2 sachet de levure chimique.    50 G. de poudre d'amande.    8 gros abricots.    Sucre glace facultatif. Dans un saladier,  fouetter... [Lire la suite]

10 juillet 2019

Coupe fruitée

Bonjour On profite des fruits de l'été.. Une coupe réaliser à deux, la crème pâtissière fait-maison pour moi, la disposition des fruits pour mon plus jeune.  Crème pâtissière Il nous faut : 1 gousse de vanille.    50 Cl de lait.    4 jaunes d'oeufs.    60 G. de sucre en poudre.    20 G. de Maïzena. Fruits Il nous faut : Myrtilles.    Fraises.    Abricots.    Bananes.     Des coupes ou verrines. ... [Lire la suite]
28 juin 2019

Panna cotta au Nutella

Bonjour Un petit dessert bien frais sous forme de panna cotta... Source : Nutella ferrero Ed. Solar Il nous faut : 125 G. de Nutella où la marque de votre choix en pâte à tartiner.    50 Cl de crème liquide.    50 G. de sucre en poudre.    3 grammes de gélatine en feuille.    Petit ramequins. Commencer par faire ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide. Dans une casserole, mettre la crème, le sucre, le Nutella mélanger jusqu'à l'obtention d'une crème... [Lire la suite]
23 juin 2019

Myrtilles en croûte

Bonjour Une belle recette avec des myrtilles pour participer au jeu Nos Régions ont du Goût. Jeu organiser par le blog L'Alchimie des Mets Il nous faut : 500 G. de pommes à cuire.    1 citron.    100 G. de sucre en poudre.    150 G. de beurre.    500 G. de myrtilles.    150 G. de cassonade.    125 G. de farine.    Plat à gratin. Source : Le dictionnaire gourmand des desserts de nos régions Ed. Atlas Eplucher, évider, et... [Lire la suite]
17 juin 2019

Gratin de Fruits Rouges

Bonjour Pour le mois de juin  le blog l'Alchimie des Mets nous propose de nous faire découvrir les belles recettes de la région Rhône-Alpes à travers le jeu   nos Régions ont du goût. Je vous propose un gratin de fruits rouges Source : Le dictionnaire gourmand des desserts de nos régions Ed. Atlas Il nous faut : 300 G. de fraises.    150 G. de framboises.    150 G. de mûres.    5 jaunes d'oeufs.    120 G de sucre en poudre.    Une pincée... [Lire la suite]
06 juin 2019

Délice au lait

Bonjour Une petite douceur au chocolat.. Source : Nestlé Dessert Il nous faut : Une tablette de 170 G. de chocolat au lait entier Nestlé Dessert.    4 Oeufs.    125 G de beurre.    100 G. de sucre en poudre.    50 G. de farine. Préchauffer le four à 180°. Commencer par faire fondre le beurre dans une petite casserole, et laisser refroidir. Casser le chocolat en morceaux et mettre à fondre au bain-marie. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Dans un saladier, mélanger... [Lire la suite]
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28 juillet 2018

Petits cakes aux framboises

Bonjour Profitons de la framboise... en réalisant des petits cakes Source : La cuisine de Josette Liste des ingrédients :200 G. de farine.    200 G. de framboises.    1/2 sachet de levure chimique.    1 pincée de sel.    125 G. de beurre mou.    125 G. de sucre en poudre,    3 Oeufs.    1 citron.    2 Cuil. à soupe de rhum (1 cuil. à soupe de rhum blanc pour moi). Préchauffer le four à 180°. A° Dans un saladier,... [Lire la suite]
28 mai 2018

Quatre-quarts au chocolat.

Bonjour On débute la semaine avec un bon gâteau moelleux au chocolat... Source : "Carrément cuisine" Gâteaux 100 recettes incontournables Ed. Hachette cuisine. Liste des ingrédients : 200 G. de chocolat à pâtisser.    200 G. de beurre (j'ai remplacé par du mascarpone).    200 G. de farine.    2 cuil. à café de levure chimique.    4 oeufs de calibre moyen.    200 G de sucre en poudre.    1/2 cuil. à café d'extrait de vanille... [Lire la suite]
12 mars 2018

Muffins Pomme-Noix-Spéculoos.

Bonjour Avec plaisir je vous retrouve après ma petite pause... Avec une recette de muffins, qui sont moelleux, croquant et fondant... Source : Lolo et sa Tambouille Liste des ingrédients : 50 G. de spéculoos (pour moi 1 cuil. à soupe bien pleine de pâte de spéculoos).    120 G. de beurre.    2 oeufs.    1 yaourt nature.    100 G. de sucre en poudre (pour moi 50 G.).    1/2 sachet de levure chimique.    200 G. de... [Lire la suite]
25 janvier 2018

Petits Gratins Pommes-Poires Crème d'Amandes

Bonjour Un petit dessert pour utiliser mes pommes et poires... Source : Quand Choupette et Papoune cuisinent Liste des ingrédients : 2 pommes.    2 poires.    60 G. de poudre d'amandes.    1 Oeuf + 1 jaune.    125 Ml de crème liquide.    125 Ml de lait.    60 G. de sucre en poudre.    Petits plats à gratin 1° Préchauffer le four à 180° C. 2° Eplucher les pommes et les poires les couper en petits dés et les mélanger. 3° Les... [Lire la suite]