21 décembre 2020

Petit pain à la ricotta et sa barre de chocolat

Bonjour Je vous propose de délicieux petits pains à la ricotta pour le petit-déjeuner... Source : La cuisine de Ponpon : rapide de facile Il nous faut : 100 ML. de lait tiède.   2 Oeufs.   200 G. de ricotta.   500 G. de farine.   1 Cuil. à café de sel.   70 G. de sucre fin.   1 sachet de levure de boulangerie déshydratée. Pour la garniture : Barres en chocolat (1 à 2 barres par pâtons).  sucre en grains.   Un jaune d'oeuf mélanger à un peu de lait. Matériel... [Lire la suite]

09 décembre 2020

KANELBULLAR

Bonjour Je vous propse un p'tit voyage pour les papilles... Avec ces délicieuses petites brioches Suédoise, appeler KANELBULLAR Source : Pains et Viennoiseries  Ed. Hachette cuisine Il nous faut : 15 Cl. de lait tiède.    1 oeuf battu.   50 G. de beurre ramolli.   350 G. de farine.   20 G. de levure de boulangerie fraîche ou 1 sachet de levure de boulanger déshydratée.   50 G. de sucre en poudre.   1 pincée de sel. Pour la dorure : 1 jaune... [Lire la suite]
27 novembre 2020

Biscuits de Noël

Bonjour Les bredele, bredla, bredeler, font partie du patrimoine Alsacien. Je vous propose une recette à réaliser avec des emporte-pièces  de Noël... Source : Croque-Tout Il nous faut : 410 G. de farine.   160 G. de sucre fin.   200 G. de beurre.    1 oeuf.   1 sachet de sucre vanillé.   1 cuil. à café de vanille en poudre. Plaque(s) du four.   Papier cuisson.   Emporte-pièces de Noël Dans un saladier verser la farine, le sucre fin, le sucre... [Lire la suite]
23 novembre 2020

Crème au ricoré

Bonjour Dans la famille des crèmes, je demande la crème au ricoré... Source : La cuisine de Ponpon : rapide et facile Il nous faut : 500 Ml de lait entier.   30 G. de Maïzena.   1 Cuil. à café de vanille liquide.   50 G. de sucre fin.    2 Cuil. à soupe de Ricoré.    Des spéculoos.   Des vermicelles en chocolat, étoiles en sucre,  comme vous aimez. Dans une petite casserole verser le lait, la vanille liquide, le sucre fin et le ricoré. Prélever un peu de... [Lire la suite]
12 novembre 2020

Cake aux amandes et au yaourt

Bonjour Je vous propose un délicieux cake pour accompagner votre thé ou votre café... Source : Le Journal des Femmes Il nous faut : 150 G. de farine.    100 G. de beurre.   100 G. d'amande en poudre.   2 oeufs.   1 yaourt nature.   140 G. de sucre (la moitié pour moi).   1 sachet de sucre vanillé.   1/2 sachet de levure chimique.   2 cuil. à soupe de rhum brun ou blanc selon vos goûts. Commencer par faire fondre le beurre. Dans un saladier,... [Lire la suite]
09 novembre 2020

Crème au au lait de coco

Bonjour Une reprise en douceur avec cette délicieuse petite crème...   Source : La cusine de ponpon : rapide et facile Il nous faut : 500 Ml de lait de coco.    30 G. de Maïzena.   50 G. de sucre fin (moins si vous n'aimez pas trop sucrer).  Des perles en chocolat, des mini marshmallow, des petits morceaux de fruits, ce que vous aimez... Dans une petite casserole, verser le lait de coco, le sucre. Prélever un peu de lait, pour mélanger la maïzena. Ajouter ce mélange dans la casserole, et... [Lire la suite]

18 septembre 2020

Crèmes cuites au chocolat

Bonjour Envie d'un petit dessert au chocolat..  pourquoi pas une petite crème cuite au four..   Source : Delphine Oh la gourmande Il nous faut : 125 G. de chocolat noir.    50 Cl. de lait.   1 gousse de vanille (ou 1 cuil. à café d'extrait de vanille liquide).   3 oeufs.   60 G. de sucre fin.   Des petits ramequins. Dans une casserole, verser le lait avec la gousse de vanille. Porter à ébullition, laisser infuser 15 minutes filtrer et mettre à chauffer à nouveau. ... [Lire la suite]
01 avril 2020

" 100 grammes "

Bonjour Pour s'occuper mon ado à réaliser un délicieux gâteau... Merci beaucoup. Source : Les petits plats de Patchouka Il nous faut : 100 G. de farine.    100 G. d'amandes en poudre.    100 G. de sucre.    100 G. de beurre.    100 G. de pépites de chocolat noir ou au lait comme vous aimez.    3 Oeufs.    1/2 sachet de levure chimique. Préchauffer le four à 180° Faire fondre le beurre à feu doux ou au bain-marie. Dans un saladier, fouetter... [Lire la suite]
18 mars 2020

Briochettes à la crème fraîche et sucre en grains

Bonjour Envie de se faire plaisir au petit-déjeuner ou au goûter... Source : La petite cuisine de nini Il nous faut : 2 oeufs.     125 G de crème fraîche épaisse.    250 G. de farine.    15 G de levure de boulangerie fraîche.    35 G de sucre en poudre.    1/2 cuil. à café de sel. Pour la finition : 1 oeuf battu.    du sucre en grains. Recette réaliser à la MAP qui peut également se  faire avec un robot. Dans la cuve de la MAP verser... [Lire la suite]
13 mars 2020

Pain de mie moelleux

Bonjour Envie d'un bon pain de mie... Source : Les gourmandises d'une libellule Il nous faut : 230 Ml de lait tiède.    20 G. de beurre mou.    450 G. de farine.    1 sachet de levure de boulangerie (marque Oetker pour moi).    2 Cuil. à soupe de sucre.    1/2 cuil. à café de sel.    1 peu de lait pour la finition. Recette réalisable à la MAP ou au robot. Dans la cuve de la MAP mettre  le lait tiède, le beurre mou, la farine, la levure de... [Lire la suite]
Posté par vanni à 10:39 - - Commentaires [47] - Permalien [#]
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