12 mai 2017

Chinois à la noix de coco.

Bonjour. De délicieuses viennoiseries pour finir la semaine.... Source : Carine du blog  Kougelhopf et Chocolat Liste des ingrédients pour la pâte : 180 Ml de lait.    1/2 cube de levure de boulanger (pour moi 1 sachet de levure de boulangerie)    500 G. de farine.    60 G. de sucre.    3 oeufs.    80 G. de beurre.    1 pincée de sel. Liste de ingrédients pour la garniture : 100 G. de noix de coco râpée.    50 G. de... [Lire la suite]

09 mai 2017

Banoffee en verrine

Bonjour. Un dessert sous forme de verrine.... Source : La cuisine de Josette Liste des ingrédients : 250 G. de mascarpone.    1 gros oeuf.    1 Cuil. à café d'extrait de vanille liquide.    3 Cuil. à soupe de sucre fin.    4 Cuil. à soupe de crème fraîche épaisse.    1 ou 2 bananes.    12 Spéculoos.    Confiture de lait ou du caramel.    Des verrines. 1) Commencer par séparer le blanc du jaune d'oeuf. 2)... [Lire la suite]
02 mai 2017

Financiers

  Bonjour. Un délicieux petit gâteau à déguster avec un café ou un thé... Source : Carrément cuisine "Gâteaux" 100 recettes incontournables Ed. Hachette cuisine. Pour cela il nous faut : 150 G de sucre en poudre (125 G pour moi).    100 G de poudre d'amandes.    40 G. de farine.    1 pincée de sel.    115 G. de beurre.    3 blancs d'oeufs.    25 G d'amandes effilées.    Moule à financiers.    Batteur... [Lire la suite]
06 avril 2017

Fondant au chocolat sans beurre

Bonjour. Des bananes bien  mûres, pas envie de réaliser un banabread, je cherche un peu ...jusqu'à  ce que Julie du blog Passion cuisine de Julie publie sa recette de fondant... Liste des ingrédients : 200 G. de chocolat.    4 oeufs.    80 G. de sucre fin.    30 G. de maïzena.    3 bananes bien mûres (2 pour moi).    Sucre glace facultatif.    Moule en silicone. 1) Commencer par faire fondre le chocolat au micro-ondes avec... [Lire la suite]
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03 avril 2017

Gâteau renversé aux clémentines.

Bonjour. Profitons des dernières clémentines... pour réaliser un gâteau. Source : Véro et ses popotes Liste des ingrédients : 200 G. de farine.    150 G de beurre.    180 G. de sucre (150G. pour moi).    3 Oeufs.    8 clémentines bien sucrées.    1 sachet de levure chimique.    1 moule à manqué. 1° Préchauffer le four à 180° 2°Bien enduire de beurre un moule à manqué  et le saupoudrer avec 30 G. de sucre. 3°Eplucher 4  à 5... [Lire la suite]
23 mars 2017

Muffins aux Noisettes et au Pavot.

Bonjour. Pour le goûter, je vous propose des muffins... Source : Le Palais des Saveurs Liste des ingrédients : 1 oeuf.    80 G. de sucre fin.    120 G. de poudre de noisettes.    80 G. de beurre fondu.    70 G. de pavot.    2 blancs d'oeufs.    Moules à muffins. 1° Dans un saladier, fouetter 1 oeuf avec le sucre fin jusqu'à ce que le mélange blanchisse. 2° Ajouter la poudre de noisettes, le beurre fondu, le pavot. Mélanger. 3° Battre les... [Lire la suite]

20 mars 2017

Brownie.

Bonjour. Un bon gâteau au chocolat pour commencer la semaine... Source : Carrément cuisine "Gâteaux" 100 recettes incontournables Ed. Hachette cuisine. Liste des ingrédients : 120 G. de noix de pécan.    115 G.  de chocolat noir à pâtisser.    200 G de beurre (150 G. pour moi).    200 G. de sucre (150 G. pour moi).    4 Oeufs.    1 cuil. à café d'extrait de vanille.    140 G. de farine.    1 pincée de sel.   ... [Lire la suite]
15 mars 2017

Semoule à la vanille.

Bonjour. Un petit dessert tout simple, mais qui plait bien... Source : Jennifer et ses desserts Liste des ingrédients : 1 litre de lait.    80 G. de semoule fine.    70 G. de sucre fin.    1 sachet de sucre vanillé.    1 cuil. à café de vanille liquide.   Des petits ramequins. 1) Mélanger le lait, la semoule, le sucre, le sucre vanillé, et la vanille liquide. 2) Mettre le tout dans une casserole et faire bouillir. Puis laisser cuire sur feu moyen sans cesser de... [Lire la suite]
12 mars 2017

Gâteau au lait de coco.

  Bonjour. Du lait de coco à finir... la recette de Thithoad avec son magnifique gâteau... et voilà ma recette de trouver. Liste des ingrédients : 250 Ml de lait de coco.    100 G. de sucre fin.    250 G. de farine.    4  Oeufs.    1/2 sachet de levure chimique.    2 cuil. à soupe de noix de coco râpée (un peu plus pour moi). A) Commencer par préchauffer le four à 180° B) Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre. Le mélange doit... [Lire la suite]
16 février 2017

Semoule à la noix de coco.

Bonjour. Une petite recette avec de la semoule... Source : Jennifer et ses desserts Liste des ingrédients : 1 litre de lait.     70 G. de semoule fine.   40 G. de sucre fin.   1 sachet de sucre vanillé.    35 G. de noix de coco râpée.   Des ramequins. A° Dans une casserole, mélanger le lait, le sucre fin, le sucre vanillé, la noix de coco, la semoule. B° Faire bouillir le tout sans cesser de remuer, jusqu'à épaississement de la crème. C° Répartir la préparation... [Lire la suite]