29 juillet 2020

Salade Haricots-Tomates-Chorizo

Bonjour Il fait beau, il fait chaud, quoi de mieux qu'une p'tite salade... Il nous faut : Des haricots verts frais ou en boîte (adapter la  quantité en fonction du nombre de personnes).   2 à 3 grosses tomates rondes.    1 à 2 oeufs.    8 à 10 fines tranches de chorizo doux ou fort comme vous aimez.    Sel-Poivre.   3 Cuil. à soupe d'huile de Colza où celle que vous avez l'habitude de prendre.   2 Cuil. à soupe de  Vinaigre melfort où celui que vous avez... [Lire la suite]
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24 juillet 2020

Tarte au thon et à la tomate

Bonjour Je vous propose une délicieuse tarte... Source : La cuisine de Josette Il nous faut : Une pâte brisée fait-maison ou acheter.   1 boîte de thon au naturel.   1 boîte de thon à l'huile d'olive.   2 Oeufs.   2 ou 3 tomates selon la grandeur.    20 Cl. de crème liquide.   2 Cuil. à soupe de moutarde (chapelure pour moi).   Sel-Poivre.   Un plat à tarte. Foncer un plat à tarte, piquer le fond avec une fourchette, badigeonner de moutarde (ou... [Lire la suite]
24 mai 2019

Mini cakes jambon-tomates-mozzarella-persil

Bonjour De délicieux mini-cakes pour l'apéritif... ou pour le repas du soir... Source : Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel Il nous faut : 180 G. de farine.    1 sachet de levure chimique.    50 Ml de lait.    3 oeufs.    15 G de persil.    30 G de mozzarella.    30 G. de fromage râpé.    20 Ml d'huile d'olive.    30 G. de tomates séchées (tomates cerises pour moi).    175 G. de dés de... [Lire la suite]
31 juillet 2018

Courgettes farcies au thon et à la tomate

Bonjour Une petite recette  pour profiter de la courgette... Source : Delphine du blog Oh la gourmande, je cuisine donc je suis... Liste des ingrédients : 2 belles courgettes.    2 belles tomates.    1 oignon.    1 Cuil. à soupe de cumin (persil frais pour moi).    1 Cuil. à soupe de crème fraîche épaisse (1 cuil. à soupe de fromage blanc pour moi).    280 G. de thon au  naturel.    1 Cuil. à soupe d'huile d'olive.   ... [Lire la suite]
10 décembre 2017

Colombo de saumon

Bonjour Après avoir goûter au colombo de poulet...j'ai refait la recette en remplaçant la viande par du poisson Source : "Carrément cuisine" Plats tout-en-un 100 recettes en cocotte, au wok, ou à la poêle Ed. Hachette cuisine. Pour 4 personnes Liste des ingrédients : 3 tomates.    4 pavés de saumon.    2 oignons.    3 cuil. à soupe d'huile d'arachide ou de tournesol.    1 cuil. à soupe d'épices à colombo.    2 pincées de piment de Cayenne en... [Lire la suite]
06 octobre 2017

Muffins façon pizza

Bonjour Avant de passer à la recette, merci pour vos gentils mots pour les 4 ans du blog. Cela m'a fait très plaisir. Lorsque Maïwenn à publier sa recette de muffins façon pizza... s'était parfait pour moi. Source : Maïwenn du blog La main à la pâte Liste des ingrédients : 200 G. de farine.    3 oeufs.   10 Cl de lait.    10 Cl d'huile d'olive N. Alziari (pour moi)    4 tranches de jambon blanc (pour moi des dés de jambon).    1 demi-sachet de levure... [Lire la suite]

20 septembre 2017

Curry de poulet au lait de coco

Bonjour Avec les températures qui baissent,  voilà un bon petit plat pour  ce réchauffer. Source : La Cuisine du P'tit chef Pour cela il nous faut : 2 voir 3 filets de poulet.    2 belles tomates.    1 oignon.    1 brique de 20 Cl de lait de coco.    Du curry à doser selon votre convenance.    Matière grasse  à  doser selon votre convenance (margarine, beurre, ou huile d'olive) (pour moi huile d'olive... [Lire la suite]
05 mai 2017

Truite en papillote.

Bonjour. Pour changer un peu du sucrée, une recette de poisson cuisiner en papillote.. Source : Quand Choupette et Papoune cuisinent Liste des ingrédients pour deux personnes : 2 belles truites. (fraîches et vidées par le poissonnier pour moi).   2 grandes feuilles de papier aluminium.    4 tomates.    1 citron jaune.    Du persil plat ou frisé au choix.    Sel - Poivre.    Huile d'olive. Préchauffer le four à 200° Prendre une grande feuille de... [Lire la suite]
12 juillet 2014

Tarte Tomate-Saucisse.

Bonjour. Aujourd'hui pas de recette qui sort d'un livre de cuisine, ou qui viens d'un blog. Comme il me restait des tomates, de la saucisse de viande, j'ai réalisé une tarte avec. Liste des ingrédients  : 1 pâte brisée "maison" ou à défaut acheter.      Des tomates 3 voir 4 selon la grosseur.      De la saucisse de viande ou cervelas.      Chapelure.      Moutarde.      1 oeuf.      Sel-poivre.  ... [Lire la suite]
14 juin 2014

Tomates charcutières.

Bonjour. Avec la chaleur, on n'a pas toujours envie de cuisiner un repas chaud  à midi ou le soir. Je vous poste une recette qui peut aisément se faire à l'avance, qui est vite préparer et agréable à déguster.