10 décembre 2017

Colombo de saumon

Bonjour Après avoir goûter au colombo de poulet...j'ai refait la recette en remplaçant la viande par du poisson Source : "Carrément cuisine" Plats tout-en-un 100 recettes en cocotte, au wok, ou à la poêle Ed. Hachette cuisine. Pour 4 personnes Liste des ingrédients : 3 tomates.    4 pavés de saumon.    2 oignons.    3 cuil. à soupe d'huile d'arachide ou de tournesol.    1 cuil. à soupe d'épices à colombo.    2 pincées de piment de Cayenne en... [Lire la suite]

06 octobre 2017

Muffins façon pizza

Bonjour Avant de passer à la recette, merci pour vos gentils mots pour les 4 ans du blog. Cela m'a fait très plaisir. Lorsque Maïwenn à publier sa recette de muffins façon pizza... s'était parfait pour moi. Source : Maïwenn du blog La main à la pâte Liste des ingrédients : 200 G. de farine.    3 oeufs.   10 Cl de lait.    10 Cl d'huile d'olive N. Alziari (pour moi)    4 tranches de jambon blanc (pour moi des dés de jambon).    1 demi-sachet de levure... [Lire la suite]
20 septembre 2017

Curry de poulet au lait de coco

Bonjour Avec les températures qui baissent,  voilà un bon petit plat pour  ce réchauffer. Source : La Cuisine du P'tit chef Pour cela il nous faut : 2 voir 3 filets de poulet.    2 belles tomates.    1 oignon.    1 brique de 20 Cl de lait de coco.    Du curry à doser selon votre convenance.    Matière grasse  à  doser selon votre convenance (margarine, beurre, ou huile d'olive) (pour moi huile d'olive... [Lire la suite]
05 mai 2017

Truite en papillote.

Bonjour. Pour changer un peu du sucrée, une recette de poisson cuisiner en papillote.. Source : Quand Choupette et Papoune cuisinent Liste des ingrédients pour deux personnes : 2 belles truites. (fraîches et vidées par le poissonnier pour moi).   2 grandes feuilles de papier aluminium.    4 tomates.    1 citron jaune.    Du persil plat ou frisé au choix.    Sel - Poivre.    Huile d'olive. * Préchauffer le four à 200° * Prendre une grande feuille... [Lire la suite]
12 juillet 2014

Tarte Tomate-Saucisse.

Bonjour. Aujourd'hui pas de recette qui sort d'un livre de cuisine, ou qui viens d'un blog. Comme il me restait des tomates, de la saucisse de viande, j'ai imaginé la recette. Ingrédients : 1 pâte brisée "maison" ou à défaut acheter.   Des tomates 3 voir 4 selon la grosseur.   De la saucisse de viande ou cervelas.   Chapelure.   Moutarde.   1 oeuf.   Sel-poivre.   et du lait 200ml. A  Déposer dans un moule à tarte beurrer ou  huiler votre pâte. B... [Lire la suite]
14 juin 2014

Tomates charcutières.

Bonjour. Avec la chaleur, on n'a pas toujours envie de faire quelque chose de chaud à manger,  à midi ou le soir. Je vous mets une recette qui peut aisément se faire à l'avance, qui est vite préparer et agréable à déguster.