27 mars 2017

Panna cotta chocolat.

Bonjour. On commence la semaine avec un  dessert qui est toujours très apprécier... Source La table de Clara Liste des ingrédients : 40 Cl de crème liquide.    120 G de chocolat noir (au lait pour moi).    2 Cuil. à soupe de cacao amer.    50 G de sucre cassonade.    3 feuilles de gélatine (2+1/2 pour moi).    3 Cuil. à café de cannelle (1 cuil. à soupe pour moi).    Des verrines. A° Commencer par réhydrater les feuilles de gélatine. B°... [Lire la suite]

14 décembre 2015

Verrines chocolat blanc spéculoos.

Bonjour. Pour bien commencer la semaine, quoi de mieux qu'un bon dessert bien gourmand  vu  sur le blog Les recettes de Lulu. Liste des ingrédients  :  250 G. de mascarpone.       3 Oeufs.       60 G. de sucre fin.       20 Cl. de crème liquide.        1 tablette de chocolat blanc.       Des spéculoos 15 à 20.        Cacao amer  Nestlé ou Van... [Lire la suite]