27 mai 2017

Curry de lotte

Bonjour Pour utiliser l' huile d'olive de mon partenariat avec N.Alziari j'ai choisi de réaliser une recette de poisson. Liste des ingrédients : 700 G. de queue de lotte parée et nettoyée.    3 à 4 Cuil. à soupe de farine.    3 à 4 oignons nouveaux.    1 petit poivron rouge.    1 petit poivron vert.    2 cm de gingembre frais.    4 Cuil. à soupe d'huile d'olive    1 cuil. à soupe de curry en poudre.   1 pincée de... [Lire la suite]

19 novembre 2014

Tourte de Poulet à la russe.

Bonjour.  Dernièrement sur Marmiton j'ai trouvé une super recette pour faire une tourte.  Sa change de la quiche, de la pizza, .... Il nous faut : 3 escalopes de poulet.    300 G. de riz.    6 gros champignons ou 1 grande boite.    2 oeufs durs.    1 jaune d'oeuf.    20 Cl. de crème fraiche liquide.    1 oignon.    Persil.    Sel-Poivre.    Noix de muscade.   ... [Lire la suite]
11 octobre 2014

Boeuf Strogonoff.

Bonjour. Une recette que je voulais essayer depuis longtemps.... une recette  salée, pour changer. Que j'ai trouvé sur le blog Les gourmandises d'Angel. Sait la 1ère fois, que je l'ai faite, mais certainement pas la dernière s'était un délice.. Pour cela il faut : 500 G. de filet de boeuf.    20 cl de crème fraîche.    1 toute petite boite de concentré de tomate à défaut 1 cuillère à soupe.     2 oignons.    1 cuillère à soupe de farine.    3... [Lire la suite]
22 juillet 2014

Tarte à l'abricot.

Bonjour. Profitons encore de la saison, tant que l'on trouve des abricots, pour se régaler avec une tarte. Qui sera ma recette d'aujourd'hui. En cherchant un peu sur les blogs, j'ai vu chez Miss Cooks la photo qui m'a donner envie de réaliser cette tarte. Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou brisée  acheter ou fait soi-même.                      14 à 15 abricots frais. ... [Lire la suite]
16 juillet 2014

Chessecake aux Cookies Granola

       Bonjour, il y à quelques temps, j'ai mis le livre de Ma Vie En Couleurs sur le blog, vous étiez nombreuses à être intéressés par les recettes. J'ai choisi de faire Le Cheesecake aux Cookies, comme 1ère recette, pour inaugurer le livre. Comme ingrédients il nous faut : 2 paquets de Cookies Granola. 150 G. de beurre. 500 G. de Philadelphia nature. 150 G. de sucre. 2 C. à soupe de farine. 3 oeufs. 25 cl. de crème fraiche. A° Concasser finement  les Cookies.   B° Faire... [Lire la suite]
20 mai 2014

GATEAU MOELLEUX MIROIR DE FRAISES ET GANACHE CHOCOLAT.

Bonjour.  Avec le retour du soleil, et la saison des fraises, quoi de mieux que de préparer un petit dessert avec ce fruit. Il nous faut : 1 tablette  de Chocolat NESTLE Noir.  500 G. de fraises. 150 ml. de crème fraiche liquide.  4 Oeufs. 120 G. de sucre en poudre. 120 G. de farine. 1 orange (ou 1 citron si vous n'avez pas d'orange). 3 Feuilles de gélatine. 1 pincée de sel. ( Pour le chocolat Noir, vous pouvez utiliser la marque que vous avez l'habitude pourvu qu'il soit Noir). A Pour le biscuit :  Battez... [Lire la suite]
28 février 2014

Flamiche

  Coucou, pour finir le mois, je vous poste la recette de la Flamiche. Très bon, et surtout facile à réaliser. La recette provient du livre "La bible de la cuisine ch'ti". Il nous faut : 1 kg. de poireaux - 30 G. de beurre -  1 cube de bouillon - 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse -  50 G. d'emmental râpé -  1 verre d'eau - 2 rouleaux de pâte brisée (fait soi-même ou acheter au choix) -  1 jaune d'oeuf -  Sel  et Poivre. A° Nettoyer et émincez les poireaux. B° Faites... [Lire la suite]