04 août 2014

Délice au chocolat.

Bonjour. Pas de recette juste les photos du Délice au chocolat. La recette est déjà sur le blog, ce gâteau je l'ai déjà fait et publier à l'occasion d'une fête. J'avais tout simplement envie de le refaire. Voici donc les photos.
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01 août 2014

Faluches.

Bonjour.   Commençons ce joli mois d'août avec une spécialitée du Nord-Pas-Calais, je veux parler des faluches... Qu'es-ce que sait ?. La faluche est tout simplement un petit pain blanc et moelleux, qu'on peut servir au petit déjeuner, ou alors prendre pour faire des sandwichs. J'aime vraiment ce petit pain.... qu'on ne trouve pas chez moi. Je me suis donc mise à la recherche de la recette... que j'ai trouvée sur Cookbook. Il nous faut comme ingrédients : 500 G. de farine.    5 CL. de... [Lire la suite]
25 juillet 2014

Gâteau au yaourt marbré

Bonjour. Mon dernier gâteau marbré remonte...  je n'en fais pas souvent, mais lorsque j'ai vue chez Timia-Paule du blog EPICES ET CONFETTIS la photo, j'ai eu le déclic. Voici donc ce qu'il nous faut : 1 yaourt nature.    3 oeufs.    250 G. de farine.    200 G. de sucre.    2 sachets de levure chimique.    1 sachet de sucre vanillé.    15 CL. d'huile.    2 CàS. d'amandes en poudre.    2 grosses CàS. de cacao... [Lire la suite]
19 juillet 2014

Brioche express sans pétrissage.

Bonjour. Dernièrement j'avais envie d'une brioche, en général si je sais que je veux faire de la boulange, je prépare tout en avance, mais pour une fois ce n'était pas le cas, et pourtant j'avais vraiment envie de brioche..... en allant me promener sur Cookbook, j'ai vu cette recette. La brioche se fait en un tour de main, et la levée se fait directement dans le four avant la cuisson. En  une heure, vous avez une belle brioche... Pour la réaliser, il nous faut : 300 ML. de lait tiède.    50 G. de beurre... [Lire la suite]
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16 juillet 2014

Chessecake aux Cookies Granola

       Bonjour, il y à quelques temps, j'ai mis le livre de Ma Vie En Couleurs sur le blog, vous étiez nombreuses à être intéressés par les recettes. J'ai choisi de faire Le Cheesecake aux Cookies, comme 1ère recette, pour inaugurer le livre. Comme ingrédients il nous faut : 2 paquets de Cookies Granola. 150 G. de beurre. 500 G. de Philadelphia nature. 150 G. de sucre. 2 C. à soupe de farine. 3 oeufs. 25 cl. de crème fraiche. A° Concasser finement  les Cookies.   B° Faire... [Lire la suite]
09 juillet 2014

Briochettes au yaourt nature avec barre de chocolat.

Bonjour. Sa faisait longtemps que je n'avais plus fait de briochettes... en me promenant sur les blogs, j'ai trouvé  chez "Le panier à pains" cette merveilleuse recette. Voici ce qu'il nous faut : 2 yaourts nature.   1 oeuf.   1 jaune pour dorer les briochettes.   1 petite cuillère à café de vanille liquide.   100 G. de sucre.   1 pincée de sel.   500 G. de farine.   50 G. de beurre.   1 sachet de levure de boulangerie.   1 tablette de... [Lire la suite]

06 juillet 2014

Moelleux au citron.

Bonjour. Voici la 2ème recette de la série,  un  moelleux au citron,  que j'ai trouvé sur le blog de "Cuisinesimple67", sait un super bon gâteau moelleux à souhait, je n'ai pas été déçue. Les ingrédients : 4 oeufs. 130 G. de sucre. 80 G. de beurre. 120 G. de farine. 1 sachet de levure chimique. Jus et zestes de 2 citrons, ou alors de l'arôme de citron. Sucre glace pour le décor. A° On commence par séparer les blancs des jaunes d'oeufs. B° Dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre et le jus des... [Lire la suite]
07 juin 2014

Clafoutis aux cerises.

Bonjour, avec le retour du soleil, une petite recette de saison, un clafoutis.... lorsque j'ai vue la recette chez EPICES § CONFETTIS j'ai de suite voulue la faire, sa tombait bien, car le matin le voisin m 'avait rammener un panier rempli de très belles cerises. Il nous faut donc : 4 oeufs ou 3 gros. 200 G. de farine. 200 G. de sucre. 30 CL. de lait. 1 sachet de sucre vanillé. 1 toute petite pincée de sel. A° Dans un saladier, battre au fouet les oeufs, avec le sel, ajoutez la farine, le sucre, le lait, le sucre vanillé. Bien... [Lire la suite]
15 février 2014

Le Pain.

Coucou, je vous mets mon 1er essai en boulangerie, après avoir vu le très beau pain de Thierry sur "pati sphère" j'ai décidé d'essayer sa recette. Je l'ai fait nature. Voici ce qu'il faut : 500 G. de farine - 300 ml. d'eau tiède - 1 sachet de levure de boulangerie (vous pouvez aussi prendre de la levure fraiche) - 10 G. de sel. Ce pain peut se faire à la machine à pain, à la main,  au robot avec le crochet pétrin. (sait la version que moi j'ai choisie). Version robot. Dans le bol du robot, mettre la farine tamisée avec la... [Lire la suite]
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13 décembre 2013

Kougelhopf.

Coucou, voici les photos du kougelhopf, j'ai profité du froid, et de la gelée, ces derniers  jours chez nous en Alsace, pour faire mon 1er Kougelhopf de l'année 2013.  Tous les ans, lorsqu'on approche des fêtes de fin d'année et que le temps est propice, j'en fait un. Sait une tradition pour moi. La recette de la pâte se trouve sous pâte levée.