10 juillet 2019

Coupe fruitée

Bonjour On profite des fruits de l'été.. Une coupe réaliser à deux, la crème pâtissière fait-maison pour moi, la disposition des fruits pour mon plus jeune.  Crème pâtissière Il nous faut : 1 gousse de vanille.    50 Cl de lait.    4 jaunes d'oeufs.    60 G. de sucre en poudre.    20 G. de Maïzena. Fruits Il nous faut : Myrtilles.    Fraises.    Abricots.    Bananes.     Des coupes ou verrines. ... [Lire la suite]

21 juin 2019

Verrines gourmandes crème chocolat blanc fraises

Bonjour En ce premier jour de l'été je vous propose des verrines gourmandes.. Source : Les petits plats de Mamie Martine Il nous faut : une grande barquette de fraises.    Quatre pots de crème chocolat blanc.    1  paquet de petit gâteau avec des pépites de chocolat.    Des verrines ou coupes. Prendre vos verrines ou coupes, casser en morceaux un petit gâteau avec des pépites de chocolat le répartir dans le fond. Verser la crème chocolat blanc 1 pot par verrine ou coupe. Laver et... [Lire la suite]
17 juin 2019

Gratin de Fruits Rouges

Bonjour Pour le mois de juin  le blog l'Alchimie des Mets nous propose de nous faire découvrir les belles recettes de la région Rhône-Alpes à travers le jeu   nos Régions ont du goût. Je vous propose un gratin de fruits rouges Source : Le dictionnaire gourmand des desserts de nos régions Ed. Atlas Il nous faut : 300 G. de fraises.    150 G. de framboises.    150 G. de mûres.    5 jaunes d'oeufs.    120 G de sucre en poudre.    Une pincée... [Lire la suite]
27 mai 2019

Gâteau aux fraises et à la ricotta

Bonjour Un délicieux gâteau aux fraises pour commencer la semaine... Source : La Cuisine de Lilly iL nous faut : 250 G. de ricotta.    250 G. de fraises.    250 G. de farine.    1 sachet de levure chimique.      125 G. de beurre mou.    150 G. de sucre ( un peu - pour moi).     1 sachet de sucre vanillé.    4 Oeufs.    Dans un saladier ou le bol du robot,  fouetter le beurre mou avec le sucre et le sucre vanillé. ... [Lire la suite]
09 juillet 2018

Crémets d'Anjou aux fruits rouges

Bonjour Un délicieux dessert pour le jeu Nos Régions ont du Goût organiser par le blog L'Alchimie des Mets Source : Desserts de nos régions Ed. Marie-Claire Liste des ingrédients : 15 Cl de crème liquide très froide.    2 sachets de sucre vanillé.    200 G. de fromage blanc.    3 blancs d'oeufs.    50 G de sucre en poudre.    sel.      200 G de fraises (remplacer par des myrtilles).   125 G. de framboises (remplacer par des... [Lire la suite]
19 juin 2018

Verrine façon tarte aux fraises

Bonjour Envie d'une tarte aux fraises, mais pas de passer des heures en cuisine... Source : Photos sur Pinterest   Liste des ingrédients : Crème pâtissière fait-maison ou prête à l'emploi.    1 à 2 palets breton selon la taille des verrines.   250 G. de fraises.    Des verrines. A° Commencer par préparer la crème pâtissière. B° Casser un à deux palets breton en morceaux selon la taille de la verrine,  en mettre au fond de chaque verrine. C° Déposer de la crème pâtissière  sur le... [Lire la suite]

24 mai 2018

Mini-charlotte express aux fraises.

Bonjour Une petite charlotte, pour sublimer ce fruit.. Source : Magazine télé. Liste des ingrédients : 250 G. de fraises bien mûres et de saison (pour moi de mon producteur local Olivier Grinner "Au jardin des Fraises").    5 Cuil. à soupe de miel (pour moi miel de fleurs).    12 biscuits à la cuillère.    4 petits-suisses nature.    Des petits ramequins. A° Réserver quatre jolies fraises entières pour la décoration. B° Equeuter les autres, les couper en deux ou en... [Lire la suite]
25 juin 2017

Verrine banane-fraise

Bonjour Profitons  de la saison des fraises pour ce régaler... Carine du blog kougelhophf et Chocolat Liste des ingrédients : 2 bananes.    12 fraises.    100 G. de fromage blanc.    jus d'un demi citron.    Des verrines. 1° Laver les fraises. 2° En réserver 4 pour le décor, couper les autres en dés, les répartir dans des verrines. 3° Mixer les bananes avec le jus du demi-citron. 4° Ajouter le fromage blanc. 5° Bien mélanger, verser sur les fraises. 6°... [Lire la suite]
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13 juin 2017

Tarte aux fraises

Bonjour Une tarte simple mais incontournable, lorsqu'arrive la saison des fraises. Avec cette recette je participe au concours du blog   La Cuisine de Poupoule qui fête ses 4 ans de blog Liste des ingrédients : Une pâte brisée du commerce ou fait-maison.    De la crème pâtissière prête à l'emploi ou fait-maison.    Des fraises.    Un moule à tarte.    Papier cuisson.    Des légumes secs. A° Dérouler votre pâte à tarte, la mettre dans... [Lire la suite]
30 mai 2017

Gâteau aux fraises

Bonjour Pour changer des verrines aux fraises... j'ai choisi de réaliser un gâteau... Vu chez Poussières de lune et Histoires de Roses Liste des ingrédients :  200 G. de fraises.    175 G. de beurre mou.    150 G. de sucre en poudre.    3 oeufs battus.    175 G de farine.    1/2 sachet de levure chimique.    50 G d'amandes en poudre.    Sucre glace facultatif. A° Laver et couper les fraises en morceaux. B° Dans un... [Lire la suite]