08 avril 2019

Muffins au thon

Bonjour Des muffins pour commencer la semaine... Sylvie du blog La table de Clara Il nous faut : 150 G. de farine.    2 Oeufs.    1 cuil. à café de levure chimique.    1 grosse boîte de thon.    100 G de comté râpé. (emmental pour moi)   10 Cl. de lait.    10 Cl. d'huile d'olive.    1 Cuil. à soupe de persil haché ou de ciboulette.    Sel-Poivre.    Moules à muffins. Préchauffer le four à 180° Mettre le... [Lire la suite]

26 février 2019

Beignets au four

Bonjour Une petite recette de beignets au four, si on n'aime pas la friture... Source Lavandine du blog Dans le tiroir de la lorgnette Il nous faut : 150 Ml de lait.    1 Oeuf.    20 G. d'huile.    400 G. de farine.    1 sachet de levure de boulangerie déshydratée.    100 G. de poudre d'amandes.    50 G. de sucre cassonade.    1/2 cuil. à thé de sel.    Pour la finition : du sucre glace Matériels : Plaque du... [Lire la suite]
21 février 2019

Muffins à la pâte à tartiner

Bonjour De délicieuses petites gourmandises pour accompagner le café ou le thé... Source Christalie du blog Les folies de Christalie, où quand la cuisine devient passion Il nous faut : 2 oeufs.    100 G. de beurre.    250 G. de farine.    100 G. de sucre.    1/2 sachet de levure chimique.    150 Ml de lait.    1 pot de pâte à tartiner maison ou acheter.    Amandes effilées.    Pépites de chocolat (sucre en grains... [Lire la suite]
15 février 2019

Pain brioché aux noix et sirop d'érable

Bonjour Des noix à utiliser, pourquoi pas dans une petite recette de boulange... Source Petits Plats Entre Amis Il nous faut : 250 Ml de lait.    1 Oeuf.    2  Cuil. à soupe de sirop d'érable.    30 G de beurre.    450 G. de farine.    1 sachet de levure de boulangerie déshydratée.    3 Cuil. à soupe de sucre en poudre.    1 Cuil. à café de sel.      60 G de cerneaux de noix. Pour la dorure : 1 Cuil. à soupe de... [Lire la suite]
28 janvier 2019

Brioche à la vergeoise

Bonjour Pour bien commencer la semaine... quoi de mieux qu'une bonne brioche... Source : Lilly du blog La cuisine de Lilly Il nous faut : 140 Ml de lait.    2 oeufs.    60 G. de beurre.    400 G. de farine.    20 G. de levure de boulangerie (1 sachet de levure de boulangerie déshydratée pour moi).    50 G. de sucre.    1 sachet de sucre vanillé.    1/2 Cuil. à thé de sel. Pour l'intérieur de la brioche :  4 Cuil. à soupe... [Lire la suite]
14 janvier 2019

Flan au lait concentré

Bonjour Une petite douceur pour commencer la semaine... Source : Maman ça déborde ! Il nous faut : 3 oeufs.    Une boîte de lait concentré sucré (397G).    600 Ml de lait.    Des petits ramequins allant au four. Préchauffer le four à 170° Dans un saladier fouetter les oeufs entiers. Ajouter le lait concentré sucré puis le lait. Mélanger bien le tout. Verser le mélange dans 8 ramequins.  Verser de l'eau dans la lèche-frite, (1/3 environ) déposer les ramequins, faire cuire au... [Lire la suite]

10 janvier 2019

Etoiles aux noix

Bonjour Une petite douceur pour accompagner le café.... Source : Lavandine  du blog  Dans le tiroir de la lorgnette Il nous faut : 250 G. de farine.    3 Cuil à thé de levure chimique.    115 G de sucre.    1 sachet de sucre vanillé.    3 gouttes d'extrait d'amande amère (extrait de vanille pour moi).    4 Cuil. à soupe de lait.    100 G. de beurre.    200 G. de noix moulues.     Pour la décoration : 1 jaune... [Lire la suite]
07 janvier 2019

Brioche de l' Epiphanie

Bonjour Je vous retrouve avec plaisir, après  ma pause... avec une délicieuse brioche de l'Epiphanie Source : La cuisine de Josette Il nous faut : 400 G. de farine.    100 G. de beurre mou.    90 G. de sucre en poudre (50 G pour moi).    170 G. de lait.    1 Cuil. à soupe d'eau de fleur d'oranger.    50 G. de fruits confits en petits dés et quelques gros morceaux pour la décoration.    20 G. de levure fraîche ou 1 sachet de levure de... [Lire la suite]
19 décembre 2018

Embuscades

Bonjour Des petits gâteaux de Noël qui portent un joli nom, et qui sont fourrés à la pâte à tartiner Source Lauren du blog Lolo et sa tambouille Liste des ingrédients : 250 G. de farine.    120 G. de sucre.    1 Cuil. à café de levure chimique.    60 G. de beurre mou.    3 à 4  Cl de lait + un peu pour la dorure.    1 oeuf.    Pâte à tartiner. Dans un saladier, mettre la farine, le sucre et la levure chimique. Ajouter le beurre mou... [Lire la suite]
13 décembre 2018

Palets à la noisette

Bonjour Un moment incontournable, la préparation des petits gâteaux de Noël... Source : Lavandine du blog Dans le tiroir de la lorgnette Liste des ingrédients : 500 G. de farine.    6 cuil. à thé de levure chimique.    230 G. de sucre (un peu moins pour moi).    2 paquets de sucre vanillé.    6 gouttes d'extrait d'amande amère.(extrait de vanille pour moi).       8 Cuil. à soupe de lait.     200 G. de beurre.    400 G. de... [Lire la suite]