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Mes recettes et photos de gâteaux
pate levee
29 avril 2020

Pain de mie aux blancs d'oeufs

Pain de mie aux blancs d'oeufs
Bonjour On peut réaliser plein de belles recettes avec des blanc d'oeufs, comme ce succulent pain de mie Source : Michèle du blog Croquant-Fondant-Gourmand Il nous faut : 215 Ml de lait ribot ou demi-écrémé. 4 Blancs d'oeufs. 50 G. de beurre. 500 G. de...
Posté par vanni à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte levée,  farine,  Beurre,  Sel,  Blancs d'œufs,  MAP ou robot,  Lait ribot ou demi-écrémé,  Levure de boulangerie Sucre en poudre,  Moule à cake ou moule à pain de mie
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24 avril 2014

Brioche fleur d'oranger.

Brioche fleur d'oranger.
Bonjour Aujourd'hui je publie la recette que j'ai découverte il y à quelques temps sur un magnifique blog, "la petite cuisine de Giroflet". Lorsque j'ai vu la photo de sa brioche, elle m'a de suite plu. Liste des ingrédients 60 ml de lait tiède. 3 oeufs....
Posté par vanni à 13:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brioche,  robot crochet pétrin,  pâte levée,  Sucre en grains,  forme de fleur
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21 avril 2014

Cramique.

Cramique.
Bonjour, avec le temps qu'on n'a, je peux refaire de la boulange, puisque nous avons dû rallumer le chauffage, il ne fait pratiquement que pleuvoir. J'ai donc choisie, de vous publier la cramique, que j'ai trouvé sur le magnifique blog de "Fish Custard"....
Posté par vanni à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brioche,  pâte levée,  grains de sucre
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11 avril 2014

Lapin de Pâques.

Lapin de Pâques.
Bonjour, Pâques approchant à grand pas je vous propose pour vous régaler dès le petit-déjeuner, avec un lapin brioché. Source : "Ti'Flo's Cooking" . Liste des ingrédients : 350 G. de farine. 20 cl. de lait. 30 G. de beurre mou. 1 pincée de sel. 50 G....
Posté par vanni à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Levure de boulangerie,  brioche,  pâte levée,  Sucre en grains,  fête de Pâques
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8 avril 2014

Chinois.

Chinois.
Bonjour, A mon tour de vous propose la recette du "Chinois" une brioche garnie de crème pâtissière... Recette vu chez "LA CUCINA DI NONNA" Voici les ingrédients : 300 G. de farine. 1/2 sachet de levure de boulangerie. 1 pincée de sel. 50 G. de sucre....
Posté par vanni à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: robot crochet pétrin,  pâte levée,  glaçage,  Moule en silicone,  crème pâtissière vanille
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5 avril 2014

Brioches moelleuses au citron et au pavot.

Brioches moelleuses au citron et au pavot.
Bonjour, Je vous propose des petites brioches bien moelleuses.. vu sur le blog " Un brin de gourmandise". Liste des ingrédients :500 G. de farine. 1 pincée de sel. 1 sachet de levure de boulangerie. 1 cuillère à soupe rase de graines de pavot 60 G. de...
Posté par vanni à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Graines de pavot,  pâte levée,  Zestes d'orange,  ou de citron
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24 mars 2014

Brioche Natte.

Brioche Natte.
Bonjour, Pour aujourd'hui ce sera une brioche natte. Liste des ingrédients 450 à 500 G. de farine. 1 sachet de levure de boulangerie. 1 grand verre de lait. 60 G. de sucre. 60 G. de beurre. 2 oeufs. A) Bien tamiser la farine et la levure. La mettre dans...
Posté par vanni à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Sucre Glace,  Levure de boulangerie,  pâte levée,  glaçage,  Forme de natte
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18 mars 2014

Pull apart bread.

Pull apart bread.
Bonjour A mon tour de publier la recette du Pull apart bread. facile à faire on peut y mettre du nutella, de la confiture, du sucre, des pépites de chocolat ce qu'on n'aime... Source blog "popotte and co", la recette y est très bien expliquer. Liste des...
Posté par vanni à 13:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Sucre Glace,  Confiture,  Levure de boulangerie,  lait,  pâte levée,  farine,  Sucre en grains,  Pépites de chocolat,  glaçage,  Sucre,  Œuf,  Pincée de sel,  Nutella,  Beurre mou
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15 mars 2014

Pain de mie brioché chocolater

Pain de mie brioché chocolater
Bonjour, Après mon essais en boulange avec un pain, j'ai voulu tester une recette de pain de mie brioché aux pépites de chocolat. Source : "les recettes de Lulu". Mon pain de mie, est assez chocolaté pour faire les pépites* j'ai pris du chocolat" Menier",...
Posté par vanni à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: robot crochet pétrin,  pâte levée,  moule à cake,  Pépites de chocolat
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3 mars 2014

Briochettes roulées à la cannelle.

Briochettes roulées à la cannelle.
Bonjour, Pour commencer la semaine, je vous propose des briochettes à la cannelle. Vu la recette sur "le blog de Fée la Popotte" Liste des ingrédients pour la pâte à brioche : 500 G. de farine. 20 cl. de lait tiède. 80 G. de sucre. 90 G. de beurre. 1...
Posté par vanni à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cannelle,  robot crochet pétrin,  pâte levée,  Sucre en grains
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Mes recettes et photos de gâteaux
  • Bonjour Bienvenue sur le blog. Vous trouverez des recettes sucrées, des recettes salées.. n'hésitez pas à faire un tour dans les différentes catégories.. Agréable visite, et merci pour votre passage. Vanni
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