12 octobre 2020

Cookies aux pralines roses

Bonjour De délicieux cookies qui accompagnent à merveille un thé ou un café... Source : Les petits plats de Béa Il nous faut : 110 G. de beurre mou.   70 G. de sucre fin.   70 G. de sucre cassonade.   1 oeuf.   1 cuil. à café de vanille liquide.   225 G. de farine.   1/2 cuil à café de levure chimique.   110 G. de pépites de chocolat blanc pas mis.   125 G. de pralines roses. Préchauffer le four à 180° Dans un saladier fouetter le sucre fin et le sucre cassonade avec le beurre mou... [Lire la suite]

07 octobre 2020

Moelleux orange-chocolat

Bonjour Deux saveurs qui ont toujours du succès, réunies dans ce délicieux moelleux...   Source : Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion Il nous faut : 250 G. de ricotta.   250 Ml. de lait.   125 G. de sucre cassonade.   100 G. de pépites de chocolat noir.   80 G. de polenta fine précuite ou non.   60 G. d'écorces d'oranges confites (zestes d'une orange pour moi).   1 oeuf battu.  1 sachet de levure chimique. Préchauffer le four à... [Lire la suite]
27 juillet 2020

Gâteau Chocolat-Courgette

Bonjour Je vous propose un gâteau au chocolat où la courgette remplace le beurre.. Source : cuisiner de A à Z le livre de cuisine pour trouver l'idée qu'il faut   Ed. Marabout Il nous faut: 150 G. de chocolat noir à pâtisser.    100 G. de courgette râpée (couper en tout petits dés pour moi).    1 sachet de sucre vanillé.    80 G. de poudre d'amandes.    50 G. de fécule de pomme-de-terre (Maïzena pour moi).    100 G. de  sucre... [Lire la suite]
22 juillet 2020

Muffins aux mûres

Bonjour On profite des délicieux fruits rouges de l'été...   Source : Croquant-Fondant-Gourmand Il nous faut : 50 G. de beurre doux.    200 G. de farine.    1 sachet de levure chimique.    150 G. de sucre cassonade ou sucre blanc.    210 Ml. de lait.    1 oeuf.    Mûres une à deux par moule (confiture d'abricot pour Michèle). Préchauffer le four à 180° Commencer par faire fondre le beurre à feu doux dans une petite casserole. Mettre... [Lire la suite]
06 mai 2020

Muffins pomme-chocolat

Bonjour Des petites douceurs qui plaisent toujours.. Source : Yumelise Il nous faut : 1 pomme (au choix).     80 G. de chocolat noir à pâtisser.    1 Oeuf.    100 G. de sucre cassonade.    120 G. de farine.    5 G. de levure chimique soit  1 cuil. à café bombée.    60 G. de beurre doux.    50 Ml de lait. Casser le chocolat en petits morceaux. Eplucher et couper en dés la pomme. Faire fondre le beurre au micro-ondes ou au bain-marie sur feu... [Lire la suite]
27 mars 2020

Crumble pommes parfum d'épices

Bonjour Une petite note sucrée pour finir la semaine... Source Michèle du blog  Croquant-Fondant-Gourmand Il nous faut : 1 Kg. de pommes.    25 G. + 100 G. de beurre demi-sel (doux pour moi).    100 G. de farine.    50 G. + 80 G. de sucre cassonade.    2 Cuil. à café de mélange d'épices à pain d'épices.    Préchauffer le four à 200° Peler, couper en quartiers puis en dés les pommes. Dans une poêle, mettre 25 G. de beurre faire revenir les dés de... [Lire la suite]

23 mars 2020

Brownie chocolat noir

Bonjour Un peu de douceur pour commencer la semaine... Source : Yumelise Il nous faut : 200 G. de chocolat noir à pâtisser (Noir absolue Nestlé à 70% de cacao pour moi).    125 G. de beurre doux.    100* G. de sucre en poudre.    100* G. de sucre cassonade (50 G.* pour moi).    4  Oeufs.    70 G. de farine. Matériel : un cadre en inox de 20 cm de côté ou un moule carré. Tapisser de papier sulfurisé un moule carré. Bien marquer les bords. ... [Lire la suite]
25 septembre 2019

Biscuits marbrés aux blancs d'oeufs

Bonjour Des blancs d'oeufs à finir, envie d'un petit goûter... Source Isabelle du blog Quelques grammes de gourmandise Liste des ingrédients : 80 G de chocolat noir.    80 G. de chocolat blanc.    120 Ml de lait.    4 blancs d'oeufs.    4 cuillères à soupe de sucre cassonade.    160 G de farine.    1 sachet de levure chimique. Préchauffer le four à 180° Faire fondre le chocolat noir avec la moitié du lait. Faire pareil avec le chocolat... [Lire la suite]
16 septembre 2019

Petits gâteaux aux quetsches

Bonjour La saison des quetsches est là on n'en profite... Source La cuisine de Lilly Liste des ingrédients : 120 G. de beurre.    120 G de sucre cassonade.    180 G. de farine.    1/2 sachet de levure chimique.    2 oeufs.    1 petite cuil. à café de cannelle.    12 quetsches.    Faire fondre le beurre au micro-ondes ou à feu doux. Ajouter le sucre, la farine, la levure chimique, les oeufs, la cannelle. Bien mélanger au fouet. ... [Lire la suite]
29 juillet 2019

Cookies façon "Hello de Lu"

Bonjour Une petite douceur pour petits et grands enfants... Source : Isabelle du blog Quelques grammes de gourmandises Il nous faut : 100 G de beurre mou.     100 G de sucre cassonade.    200 G. de farine.    1 Cuil. à café de levure chimique.    4 à 5 Cuil. à soupe de lait.    100 G. de pépites de chocolat noir. Préchauffer le four à 180° Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec le sucre cassonade. Incorporer la farine, la levure chimique puis le lait... [Lire la suite]