17 mai 2021

Palets de Dames

Bonjour Pour accompagner votre thé ou café, je vous propose de délicieux petits biscuits..   Source : Tous en cuisine ! 120 recettes à partager - Desserts de mamie Ed. Solar Il nous faut : 130 G. de farine de blé.   100 G. de beurre mou.   70 G. de sucre en poudre.   1 sachet de sucre vanillé.   2 oeufs.   50 G. de raisins secs.   2 cuil. à soupe de rhum brun (blanc pour moi).   1 cuil. à café de levure chimique. Matériels : plaque de... [Lire la suite]

06 mai 2021

Gâteau neige

Bonjour Pour finir des blancs d'oeufs, je vous propose de réaliser un délicieux gâteau neige Source : Croquant-Fondant-Gourmand Il nous faut : 6 blancs d'oeufs.   100 G. de beurre fondu.   150 G. de sucre. (100 G. pour moi).   150 G. de farine.   1 cuil. à café de levure chimique.   1 zeste de citron finement râpé (pas pour moi).    1 moule pas très grand et haut (moule à manqué pour moi). Beurrer et fariner le moule s'il n'ai pas en silicone. Dans le bol du... [Lire la suite]
23 février 2021

Brioche au yaourt et à l'huile

Bonjour Je vous propose une délicieuse brioche pour le petit-déjeuner... Source : La cuisine de Lilly Il nous faut : 100 Ml. de lait tiède.    80 Ml d'huile de tournesol.   1 oeuf.    1 yaourt nature de 125 G.    500 G. de farine.    1 sachet de sucre vanillé.    1 sachet de levure de boulangerie déshydratée (Marque Oetker pour moi).    Zeste d'un demi-citron (remplacer par 1 cuil. à café d'eau de fleur d'oranger).   ... [Lire la suite]
11 février 2021

Muffins aux raisins secs

Bonjour Pour accompagner votre thé ou votre café... ou pour le goûter... je vous propose des muffins aux raisins secs Source : paquet de raisins secs Il nous faut : 250 G de farine.   120 G de sucre fin.   1 sachet de levure chimique.   1 sachet de sucre vanillé.   1 oeuf battu.   25 Cl de lait.   60 G de beurre fondu.   125 G de raisins secs. Préchauffer le four à 180° th 6. Faire tremper les raisins secs dans de l'eau tiède, pendant 20 minutes environ. ... [Lire la suite]
27 novembre 2020

Biscuits de Noël

Bonjour Les bredele, bredla, bredeler, font partie du patrimoine Alsacien. Je vous propose une recette à réaliser avec des emporte-pièces  de Noël... Source : Croque-Tout Il nous faut : 410 G. de farine.   160 G. de sucre fin.   200 G. de beurre.    1 oeuf.   1 sachet de sucre vanillé.   1 cuil. à café de vanille en poudre. Plaque(s) du four.   Papier cuisson.   Emporte-pièces de Noël Dans un saladier verser la farine, le sucre fin, le sucre... [Lire la suite]
12 novembre 2020

Cake aux amandes et au yaourt

Bonjour Je vous propose un délicieux cake pour accompagner votre thé ou votre café... Source : Le Journal des Femmes Il nous faut : 150 G. de farine.    100 G. de beurre.   100 G. d'amande en poudre.   2 oeufs.   1 yaourt nature.   140 G. de sucre (la moitié pour moi).   1 sachet de sucre vanillé.   1/2 sachet de levure chimique.   2 cuil. à soupe de rhum brun ou blanc selon vos goûts. Commencer par faire fondre le beurre. Dans un saladier,... [Lire la suite]

27 juillet 2020

Gâteau Chocolat-Courgette

Bonjour Je vous propose un gâteau au chocolat où la courgette remplace le beurre.. Source : cuisiner de A à Z le livre de cuisine pour trouver l'idée qu'il faut   Ed. Marabout Il nous faut: 150 G. de chocolat noir à pâtisser.    100 G. de courgette râpée (couper en tout petits dés pour moi).    1 sachet de sucre vanillé.    80 G. de poudre d'amandes.    50 G. de fécule de pomme-de-terre (Maïzena pour moi).    100 G. de  sucre... [Lire la suite]
20 juillet 2020

Gâteau Ricotta-Abricots

Bonjour On profite des abricots pour réaliser un délicieux gâteau sur la base du gâteau au yaourt Source Lolo et sa tambouille Il nous faut : 1 pot de 250 G. de ricotta.   2 Oeufs.    1/2 pot de sucre en poudre.   1 sachet de sucre vanillé.   1 pot de farine.   1 sachet de levure chimique.    6 gros abricots frais.   Sucre glace facultatif. Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, verser le pot de ricotta. Ajouter les deux oeufs et mélanger. ... [Lire la suite]
18 mai 2020

Crème à la banane

Bonjour Des bananes à finir ? pourquoi pas sous forme de petites crèmes... Source Entre Rire et Cuisine Il  nous faut : 280 Ml de lait demi-écrémé.    25 G. de sucre vanillé (+ ou - selon que vous aimez sucrer où pas).    115 G de banane sans la peau.    25 G. de farine (maïzena pour moi).    Des petits ramequins Enlever la peau de la banane, la mixer (écraser à la fourchette pour moi). Dans une casserole, verser le lait, le sucre, ajouter la banane, la farine ou la... [Lire la suite]
28 février 2020

Gâche Vendéenne

Bonjour Une délicieuse brioche pour le week-end... Source : Les recettes de Lulu Liste des ingrédients : 60 Ml de lait tiède.    1 oeuf battu + 1 pour la dorure.     50 G. de beurre    1  Cuil. à soupe de crème fraîche.    1/2 Cuil. à soupe d'eau de fleur d'oranger.    300 G. de farine.    1 sachet de levure de boulangerie (Oetker pour moi).    40 G. de sucre.    1/2 Cuil. à café de sel. Matériel : plaque du... [Lire la suite]