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15 décembre 2014

Le Langhopf.

Bonjour. Je vous propose la recette du Langhopf qui est un peu oublier au profit du Kougelhopf. Dans mes recherches, beaucoup disent qu'il est son cousin... il existe quelques ressemblances entre les deux, elles sont minimes. Liste des ingrédients : 500...

Posté par vanni à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cannelle, noisettes, Levure de boulangerie, lait, farine, œufs, Beurre, Sucre fin, Rhum, Raisins secs, Pincée de sel, Amandes ou Noix

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12 décembre 2014

Sapin de Noël.

Bonjour. Une délicieuse brioche en forme de sapin pour le petit-déjeuner de Noël.. Source French Cooking, Liste des ingrédients : 250 Ml. de lait. 1 sachet de levure de boulangerie. 500 G. de farine. 75 G. de sucre. 100 G. de beurre. 2 oeufs (un pour...

Posté par vanni à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Levure de boulangerie, lait, farine, œufs, boulange, Beurre, Sucre fin, Sucre perle, Noël

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11 décembre 2014

Mes Recettes...vos Réussites

Bonjour. La Saint-Nicolas est passé, sait avec plaisir que je mets Cathyrose du blog Histoires de roses à l'honneur. Elle a bien voulu tester la recette des manalas. Merci beaucoup Cathyrose. Je vous souhaite à tous une agréable journée. Vanni.

Posté par vanni à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mise à l'honneur, Manalas

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8 décembre 2014

Dents de loup.

Bonjour. Après les "butterbredler"(petits gâteaux au beurre) Voici une autre recette de petits gâteaux pour Noël les dents de loup, Liste des ingrédients : 250 G. de beurre. 250 G. de sucre. 1 sachet de sucre vanillé. 3 oeufs. 350 G. de farine. 1/2 sachet...

Posté par vanni à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre vanillé, farine, œufs, Beurre, Sucre fin, sachet de levure chimique

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5 décembre 2014

Baguettes viennoises.

Bonjour. Je vous propose des Baguettes viennoises.. J' en n'ai déjà réalisé à plusieurs reprises, mais pas vraiment contente du résultat, jusqu'à ce que je découvre chez Miss Bretzel la recette...qui est pour moi "the recette" Liste des ingrédients :...

Posté par vanni à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Levure de boulangerie, lait, farine, œufs, Beurre, Sucre fin, Pincée de sel

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4 décembre 2014

Mes Recettes...Vos Réussites.

Bonjour. Pas de recette une mise à l'honneur à la place, pour Cuisinetimo du blog Cuisinetimo qui à réalisé la tourte de poulet à la russe. Merci beaucoup, tu l'as bien réussie. Je vous souhaite, une agréable journée.... Vanni.

Posté par vanni à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mise à l'honneur, Tourte de poulet à la russe

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28 novembre 2014

Tourte des Pyrénées.

Bonjour. La Tourte des Pyrénées, un gâteau typique de la Bigorre, qu'on peut déguster à toutes les occasions... Liste des ingrédients : 1 moule à tourte type à brioche. 200 G. de farine T65 et 100 G. de farine de riz ou alors 250 G. de farine T65. 180...

Posté par vanni à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucre Glace, farine, œufs, Beurre, Levure chimique, 2 Cuil. à spe de rhum, 2 Cuil.à spe de lait, Poudre de vanille ou vanille liquide, Sucre blond de canne, citron ou orange jus et zestes

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27 novembre 2014

Mes Recettes...vos Réussites.

Bonjour. Pas de recette... à la place une mise à l'honneur pour Croque-tout du blog Boîte à délices qui à fait les roulés d'endives au saumon fumé. Merci beaucoup. Vanni. Voici les photos :

Posté par vanni à 13:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mise à l'honneur, Endives, Saumon fumé

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24 novembre 2014

Manalas..

Bonjour. Nous sommes à deux semaines de la Saint-Nicolas, chez nous en Alsace, cette fête est très attendue, à l'école où les enfants reçoivent la visite du Saint-Nicolas, avec à la clé dégustation de manalas, et chocolat chaud. Source : Miss Bretzel,...

Posté par vanni à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Levure de boulangerie, lait, farine, Beurre, Sucre fin, Œuf, Sel, Raisins secs

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22 novembre 2014

LIVRES...

Bonjour. De nouveaux livres qui viennent compléter ma collection... Je vous souhaite à tous un agréable week-end.. Vanni.

Posté par vanni à 07:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Livre pour faire des petits gâteaux, livre sur les différentes brioches

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