Mes recettes et photos de gâteaux

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23 décembre 2020

Joyeux Noël

Bonjour En cette année si particulière, je vous souhaite de passer de belles fêtes de fin d'année. Le blog sera en pause. N'hésiter pas à faire un petit tour, pour découvrir des recettes Alsaciennes, Polonaises, des recettes sucrées, salées.. Vanni.

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Tags: Fêtes de Noël, Pause blog, Fêtes de fin d'année, Joyeux Noël

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21 décembre 2020

Petit pain à la ricotta et sa barre de chocolat

Petit pain à la ricotta et sa barre de chocolat

Bonjour Je vous propose de délicieux petits pains à la ricotta pour le petit-déjeuner... Source : La cuisine de Ponpon : rapide de facile Il nous faut : 100 ML. de lait tiède. 2 Oeufs. 200 G. de ricotta. 500 G. de farine. 1 Cuil. à café de sel. 70 G....

Posté par vanni à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: barre de chocolat Menier, MAP, farine, œufs, Sucre fin, Lait tiède, Sel, Levure de boulangerie déshydratée, Papier cuisson, Plaque du four, Ricotta, petit-déjeuner, grille à pâtisserie, sucre en perles

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18 décembre 2020

Bretzel

Bonjour Je continue dans la tradition des petits gâteaux de Noël ou bredala, et vous propose des bretzel Source : Bredele.fr Il nous faut : 250 G. de farine. 1 Cuil. à café de levure chimique. 1 oeuf. 150 G. de beurre pommade. 120 G. de sucre glace. 1...

Posté par vanni à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucre Glace, farine, Levure chimique, Papier cuisson, Fêtes de Noël, Beurre pommade, Plaque du four, Petits gâteaux, tradition, boite en métal, gousse de vanille grattée

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16 décembre 2020

Couronne de Noël

Couronne de Noël

Bonjour Pour le matin de Noël, je vous propose une délicieuse couronne.. Source : Bredele de Noël d'hier et d'aujourd'hui I.D. L'Edition Il faut : 500 G. de farine. 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée. 80 G. de sucre. 60 G. de beurre. 300 ML....

Posté par vanni à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, farine, Sucre, Beurre, Sel, Amandes effilées, Papier cuisson, Plaque du four, 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée, oeuf battu, Fêtes Noël, ou sucre en grains

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14 décembre 2020

Tortellini Ricotta-Epinards

Tortellini Ricotta-Epinards

Bonjour Une p'tite idée de repas.. Il nous faut : 1 paquet de tortellini ricotta-épinards. 6 à 7 gros champignons de Paris frais. 20 Cl de crème fraîche liquide. Fromage râpé au choix. Cuire les tortellini comme indiquer sur le paquet. Emincer les champignons,...

Posté par vanni à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisson au four, Crème fraiche liquide, Plat à gratin, Fromage râpé, Ricotta, Champignons, Tortellini, épinards

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11 décembre 2020

Rochers Coco-Choco

Rochers Coco-Choco

Bonjour Toujours dans la tradition des petits gâteaux de Noël, une recette pour utiliser les blancs d'oeufs... Yolande du blog Les petits plats de Patchouka Il nous faut : 2 blancs d'oeufs. 100 G. de sucre glace. 125 G. de noix de coco râpée. 30 G. de...

Posté par vanni à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucre Glace, fêtes, Noix de Coco, Noël, tradition, chocolat râpé ou cacao en poudre

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9 décembre 2020

KANELBULLAR

Bonjour Je vous propse un p'tit voyage pour les papilles... Avec ces délicieuses petites brioches Suédoise, appeler KANELBULLAR Source : Pains et Viennoiseries Ed. Hachette cuisine Il nous faut : 15 Cl. de lait tiède. 1 oeuf battu. 50 G. de beurre ramolli....

Posté par vanni à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MAP, farine, Sucre fin, Lait tiède, Sel, 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée, petit-déjeuner, Viennoiserie Suédoise, beurre en petits morceaux, oeuf battu

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7 décembre 2020

Sablés aux noix

Sablés aux noix

Bonjour On continue la ronde des petits gâteaux de Noël.. avec des petits sablés aux noix Source : Petits fours et bredele d'Alsace Il nous faut : 125 G. de beurre. 125 G. de sucre en poudre. 125 G. de noix hachées. 2 oeufs. 250 G. de farine. 1 pointe...

Posté par vanni à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, Sucre, Beurre, Levure chimique, Noix, Petits gâteaux, Noël, tradition, boîte en métal, emporte-pièces, rhum ou kirsch

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6 décembre 2020

Saint-Nicolas

Bonjour En Alsace le jour de la Saint-Nicolas, sait dégustation de manala accompagner de chocolat chaud. Une tradition, que je respecte tous les ans.. réaliser un grand manala que voici

Posté par vanni à 07:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Alsace, Manalas, Clémentine, tradition, chocolat chaud, patron des écoliers

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4 décembre 2020

Tartiflette

Bonjour Avec ce temps pluvieux, je vous propose une tartiflette, un bon plat bien réconfortant. Source : Reblochon de Savoie Liste des ingrédients : 1 Reblochon. 1 Kg de pommes de terre à chair ferme. 200 G de lardons fumés. 2 gros oignons. 10 Cl de vin...

Posté par vanni à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisson au four, Noix de muscade râpée, Poivre, Plat à gratin, 1 Reblochon, 1 kg de pommes de terre, 10 Cl de vin blanc, 2 gros oignons, 200 G de lardons fumés

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