Articles populaires – Mes recettes et photos de gâteaux

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4 octobre 2015

Anniversaire....

Bonjour. Je suis heureuse de partager mes recettes avec vous, et de fêter mon deuxième anniversaire du blog aujourd'hui. J'espère continuer l'aventure encore longtemps. Merci pour vos visites, vos gentils commentaires laisser sous les recettes tout au...

Posté par vanni à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anniversaire blog 2 ans

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28 septembre 2015

Pause.

Bonjour. j'ai actuellement des problèmes, avec ma boîte mail, je ne reçois plus vos messages, la boîte étant bloquée. Je mets le blog en pause, le temps que j'arrive à résoudre le problème. Veuillez m'excuser si je ne publie pas pour l'instant. Je vous...

Posté par vanni à 12:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blog momentanément en pause

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31 décembre 2013

PIERRE HERME

Bonjour, Aujourd'hui pas de recette, mais un clin d'oeil à une personne que l'on nomme volontiers "Le Picasso de la pâtisserie", je pense que vous avez deviner. Je veux parler de Pierre Hermé. Qui n'a jamais entendu parler de lui, ou même réaliser une...

Posté par vanni à 06:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: P.HERME

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31 juillet 2014

Taguée...

Bonjour. Il y à quelques temps Mimisaline du blog Maman Tambouille à penser à VANNI. j' ai donc été taguée pour la 1ère fois, sans savoir que quelques jours plus-tard, je le serais à nouveau et même deux fois. Comme le veux la règle, je vais donc écrire...

Posté par vanni à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Un peu de moi.....

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12 novembre 2013

Gâteau magique à la vanille.

Bonjour. A mon tour de publier la recette du gâteau magique à la vanille. Merci à "la cuisine de Malou" où j'ai trouvé cette recette étonnante, et très bonne. Liste des ingrédients : 1 moule à gâteau rond où un rectangle 4 oeufs. 150 G. de sucre. 1 C.à...

Posté par vanni à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: VANILLE...

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20 septembre 2019

Mes Recettes...vos Réussites.

Bonjour Sait toujours un plaisir de voir que les recettes du blog voyagent... de savoir qu'elles plaisent. Aujourd'hui sait Patricia du blog Chemin de tables, de photos qui à réaliser les petits gâteaux aux abricots. Merci pour ta succulente réalisation....

Posté par vanni à 07:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mise à l'honneur n°19

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28 octobre 2018

Mes Recettes...vos Réussites.

Bonjour Place à Cathy du blog Histoires de Roses Pour la très belle réalisation des petits cakes pommes-amandes et des cookies aux pépites de chocolat. Merci beaucoup pour ta confiance, ta fidélité, au blog. Si vous aussi comme Cathy réaliser une recette,...

Posté par vanni à 07:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mise à l'honneur n° 21

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10 mars 2015

Grand'Mère Pâtes d'Alsace.

Bonjour. Je suis heureuse de vous présentez mon nouveau partenaire Grand'Mère Pâtes d'Alsace. Voilà ce que j'ai reçu des pâtes de la nouvelle gamme "à l'ancienne". Ces pâtes sont très bonnes. N'hésiter pas à aller faire un tour sur leur site. Je vous...

Posté par vanni à 12:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mon 2ème partenariat "Grand-Mère Pâtes d'Alsace"

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24 mai 2020

Mes Recettes...vos Réussites

Bonjour Cuisiner pendant le confinement n'a pas été toujours simple.. Emmanuelle sait laisser tenter par la quiche chorizo-knack's Voici ce qu'elle dit "Au delà de nos espèrances, cette tarte nous à beaucoup plu" Emmanuelle tient le blog Aux délices de...

Posté par vanni à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 novembre 2013

Délice au chocolat de Pierre Hermé.

Bonjour, Une déliceuse recette de Pierre Hermé. Liste des ingrédients : 4 oeufs 150 G. de sucre en poudre 150 G. de beurre 200 G. de chocolat noir corsé 2 Cuillères à soupe de farine 100 G. d'amandes en poudre. A° Préchauffez le four 220 °C. B° Cassez...

Posté par vanni à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, amandes en poudre, œufs, Beurre, Sucre en poudre, Chocolat noir corsé

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26 octobre 2013

Pâte brisée.

Voici ma recette de pâte brisée maison. Je la réalise toujours moi-même. Liste des ingrédients - 500 G. de farine - 250 G. de beurre - 1 pincée de sel - 1 verre d'eau. Dans un saladier, tamisée la farine avec la pincée de sel, (moi je la tamise plusieurs...

Posté par vanni à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, Beurre, Eau, Pincée de sel

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14 novembre 2013

Pâte à choux.

Bonjour, Voici la recette de la pâte à choux. pour vos éclairs, choux, Paris-Brest, ..... Ingrédients pour 500 G. de pâte : 8 CL. d'eau (pour moi, sait de l'eau en bouteille). 10 CL. de lait. 1 petite cuil. à café de sel fin. 1 petite cuil. à café de...

Posté par vanni à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Choux....

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13 décembre 2013

Kougelhopf.

Bonjour, Voici les photos du kougelhopf, j'ai profité du froid, et de la gelée, ces derniers jours chez nous en Alsace, pour faire mon 1er Kougelhopf de l'année 2013. La recette se trouve dans la catégorie "Recettes Alsacienne"

Posté par vanni à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucre Glace, Amandes, raisins sec, Levure de boulangerie, pâte levée, farine, œufs, Beurre, Moule en terre cuite

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20 décembre 2015

Mes Recettes...vos Réussites.

Bonjour. Honneur à Véro du blog Véro et ses popottes pour la réalisation de la mousse mascarpone vanillé aux dés de poires et les verrines framboise spéculoos. Merci et bravo. Tes desserts sont magnifiques. Je vous souhaite une belle journée. Vanni.

Posté par vanni à 07:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mousse, Mascarpone, Poires, Spéculoos, Verrine, Framboises, Mise à l'honneur n° 36, VANILLE

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1 juillet 2014

Photos de recettes.

Bonjour. Je vous propose un aperçu des prochaines recettes, qui seront publier sur le blog. En espérant vous donner envie.... - Brioche au fromage blanc. - Moelleux au citron. - Briochettes au yaourt nature avec barre de chocolat. - Tarte tomate-sauc...

Posté par vanni à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, Moelleux, barre de chocolat Menier, Citron, Briochettes, Fromage blanc, Tarte salée, Tomate-saucisse

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2 novembre 2013

Pâte sablée.

Bonjour, Voici la recette de la pâte sablée, avec laquelle on peut réaliser d'excellente tarte au fraise, tarte au citron meringuée... Pour obtenir une pâte vraiment bien sablée, il faut éviter de la pétrir trop longtemps, et surtout il faut bien malaxer...

Posté par vanni à 06:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 octobre 2013

Astuces....

Bonjour Lorsque je réalise une tarte, il me reste toujours de la pâte. (Je fais ma pâte brisée moi-même). Pour ne rien jeter, je fais alors une mini tartelette ou un chausson, dessus pomme - poire.... ce que j'ai à la maison, un sachet de sucre vanillé...

Posté par vanni à 07:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 octobre 2013

Cuisson à blanc de la pâte.

Voyons comment on peut cuire une pâte à blanc, ce qui est surtout utile si on veut faire une tarte avec des fruits juteux. Prendre le moule à tarte beurré, y mettre la pâte, la piquer avec une fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle lors de la cuisson....

Posté par vanni à 07:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 mars 2015

LIVRES..

Bonjour. De nouveaux livres, qui viennent complèter ma collection.. Les recettes viendront par la suite... De belles recettes en perspective... Je vous souhaite une belle journée. Vanni.

Posté par vanni à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Livre sur la fabrication du pain maison, Livre sur les cakes, Livre sur les différentes cuisines du monde, Livre sur les galettes des Rois, Livre sur les viennoiseries, tartes, Livre sur les recettes ch'tis

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14 juin 2014

Tomates charcutières.

Bonjour. Avec la chaleur, on n'a pas toujours envie de cuisiner un repas chaud à midi ou le soir. Je vous poste une recette qui peut aisément se faire à l'avance, qui est vite préparer et agréable à déguster.

Posté par vanni à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Préparation rapide, Repas froid, Saucisse de viande, Servir frais, Tomates, Vinaigrette, Œufs dur

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6 décembre 2020

Saint-Nicolas

Bonjour En Alsace le jour de la Saint-Nicolas, sait dégustation de manala accompagner de chocolat chaud. Une tradition, que je respecte tous les ans.. réaliser un grand manala que voici

Posté par vanni à 07:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Alsace, Manalas, Clémentine, tradition, chocolat chaud, patron des écoliers

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31 octobre 2015

LIVRES.

Bonjour Quelques nouveaux dans ma collection... Je vous souhaite une agréable journée. Vanni.

Posté par vanni à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Livres avec des recettes, des flans, des pains, des yaourts, et viennoiseries, pour réaliser des salades

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27 mai 2014

La Cramique et le Cookie géant.

Bonjour, aujourd'hui j'aimerais remercier deux personnes, qui ont fait une recette du blog de Vanni. La première à réaliser la cramique sait 4'ine en Quizz'ine. La deuxième à réaliser le cookie géant sait Miss Cooks . je vous joint les photos . BRAVO...

Posté par vanni à 15:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucre en grains, Pépites de chocolat, boulange, cookie géant, cramique, gâteau.

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14 avril 2015

REGILAIT

Bonjour. Avec plaisir je vous présente mon nouveau partenariat, la Société REGILAIT . Merci à Régilait. Je vous souhaite, une bonne journée et vous dit à jeudi pour une nouvelle recette. Vanni.

Posté par vanni à 10:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Partenariat, Dosette souple, lait concentré en tube, lait en poudre, recettes sucrées salées

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4 avril 2015

PAQUES.

Bonjour. Pour toutes les personnes, de passage sur le blog... Vanni.

Posté par vanni à 06:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fêtes, Pâques, chocolats, lapins de Pâques, Œufs de Pâques

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