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16 décembre 2020

Couronne de Noël

Bonjour Pour le matin de Noël, je vous propose une délicieuse couronne.. Source : Bredele de Noël d'hier et d'aujourd'hui I.D. L'Edition Il faut : 500 G. de farine. 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée. 80 G. de sucre. 60 G. de beurre. 300 ML....

Posté par vanni à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, farine, Sucre, Beurre, Sel, Amandes effilées, Papier cuisson, Plaque du four, 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée, oeuf battu, Fêtes Noël, ou sucre en grains

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14 décembre 2020

Tortellini Ricotta-Epinards

Bonjour Une p'tite idée de repas.. Il nous faut : 1 paquet de tortellini ricotta-épinards. 6 à 7 gros champignons de Paris frais. 20 Cl de crème fraîche liquide. Fromage râpé au choix. Cuire les tortellini comme indiquer sur le paquet. Emincer les champignons,...

Posté par vanni à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisson au four, Crème fraiche liquide, Plat à gratin, Fromage râpé, Ricotta, Champignons, Tortellini, épinards

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11 décembre 2020

Rochers Coco-Choco

Bonjour Toujours dans la tradition des petits gâteaux de Noël, une recette pour utiliser les blancs d'oeufs... Yolande du blog Les petits plats de Patchouka Il nous faut : 2 blancs d'oeufs. 100 G. de sucre glace. 125 G. de noix de coco râpée. 30 G. de...

Posté par vanni à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucre Glace, fêtes, Noix de Coco, Noël, tradition, chocolat râpé ou cacao en poudre

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9 décembre 2020

KANELBULLAR

Bonjour Je vous propse un p'tit voyage pour les papilles... Avec ces délicieuses petites brioches Suédoise, appeler KANELBULLAR Source : Pains et Viennoiseries Ed. Hachette cuisine Il nous faut : 15 Cl. de lait tiède. 1 oeuf battu. 50 G. de beurre ramolli....

Posté par vanni à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MAP, farine, Sucre fin, Lait tiède, Sel, 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée, petit-déjeuner, Viennoiserie Suédoise, beurre en petits morceaux, oeuf battu

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7 décembre 2020

Sablés aux noix

Bonjour On continue la ronde des petits gâteaux de Noël.. avec des petits sablés aux noix Source : Petits fours et bredele d'Alsace Il nous faut : 125 G. de beurre. 125 G. de sucre en poudre. 125 G. de noix hachées. 2 oeufs. 250 G. de farine. 1 pointe...

Posté par vanni à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, Sucre, Beurre, Levure chimique, Noix, Petits gâteaux, Noël, tradition, boîte en métal, emporte-pièces, rhum ou kirsch

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6 décembre 2020

Saint-Nicolas

Bonjour En Alsace le jour de la Saint-Nicolas, sait dégustation de manala accompagner de chocolat chaud. Une tradition, que je respecte tous les ans.. réaliser un grand manala que voici

Posté par vanni à 07:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Alsace, Manalas, Clémentine, tradition, chocolat chaud, patron des écoliers

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4 décembre 2020

Tartiflette

Bonjour Avec ce temps pluvieux, je vous propose une tartiflette, un bon plat bien réconfortant. Source : Reblochon de Savoie Liste des ingrédients : 1 Reblochon. 1 Kg de pommes de terre à chair ferme. 200 G de lardons fumés. 2 gros oignons. 10 Cl de vin...

Posté par vanni à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisson au four, Noix de muscade râpée, Poivre, Plat à gratin, 1 Reblochon, 1 kg de pommes de terre, 10 Cl de vin blanc, 2 gros oignons, 200 G de lardons fumés

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2 décembre 2020

Galettes à la fleur d'oranger

Bonjour Dans la série des petits gâteaux de Noël, je vous propose une nouvelle sorte qui accompagne à merveille un thé ou un café.. Source : Petits fours et bredele d'Alsace Ed. Saep Il nous faut : 80 G. d'amandes en poudre. 3 Cuil. à soupe d'eau de fleur...

Posté par vanni à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, Alsace, farine, amandes en poudre, Beurre, Levure chimique, Sucre en poudre, Papier cuisson, Petits gâteaux de Noël, Eau de fleur d'oranger, Plaque du four, tradition, boite en métal

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