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31 juillet 2018

Courgettes farcies au thon et à la tomate

Bonjour Une petite recette pour profiter de la courgette... Source : Delphine du blog Oh la gourmande, je cuisine donc je suis... Liste des ingrédients : 2 belles courgettes. 2 belles tomates. 1 oignon. 1 Cuil. à soupe de cumin (persil frais pour moi)....

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Tags: Tomates, Chapelure, Sel-Poivre, Huile d'olive, Courgettes, Fromage râpé, Oignon, Crème fraiche ou fromage blanc, Cumin ou persil, thon au naturel

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21 mai 2018

Wok de poulet au paprika et courgettes.

Bonjour Une petite recette au wok, pour commencer la semaine... Source : La gourmandise est un joli défaut Liste des ingrédients : 2 filets de poulet. Le jus d'un citron vert. 1 cuil. à café de paprika en poudre. 1 cuil. à soupe de sauce soja. 2 cuil....

Posté par vanni à 07:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jus de citron, Huile d'olive, Courgettes, Huile de Sésame, Filets de poulet, Paprika en poudre, Sauce soja, Échalotes, Mélange herbe pour légumes, wok ou une grande poêle

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9 avril 2018

Croix briochée à la cannelle

Bonjour Une viennoiserie qu'on trouve de moins en moins dans les boulangeries Alsaciennes, avec laquelle je participe au défi Appropriez-vous la recette, un jeu initié par Sylvie du blog La table de Clara Source : Les Délices de Tartin Liste des ingrédients...

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Tags: Sucre Glace, Cannelle, Levure de boulangerie, lait, farine, œufs, Beurre, Sucre fin, Pincée de sel, Plaque recouverte de papier cuisson

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7 mai 2018

Quiche au thon et à la courgette.

Bonjour Avant de passer à la recette, je voulais vous dire Merci pour vos passages et commentaires sur le blog durant ma pause. Cela m'a fait plaisir de vous lire. Pour la reprise, j'ai choisi une recette salée sous forme de quiche Source : Delphine du...

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Tags: Pâte brisée, Moule à tarte, Sel-Poivre, Persil, Crème fraîche liquide, Courgettes, Fromage râpé, Bouillon de cube, Oeufs Chapelure, Thon nature en boîte

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26 mars 2018

Quiche Jambon, Endives, Cheddar

Bonjour Une recette salée, sous forme de quiche.... Source Delphine Oh la gourmande, je cuisine donc je suis... Liste des ingrédients : 1 pâte brisée (fait-maison). 125 G. de jambon fumé râpé (dés de jambon). 2 poireaux (2 endives). 80 G d'oignon. 2 petites...

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Tags: Pâte brisée, œufs, Beurre, Sel-Poivre, Crème liquide, Dés de jambon, Oignon, Fromage à raclette ou Cheddar, Poireaux ou Endives, Pommes de terre

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12 mars 2018

Muffins Pomme-Noix-Spéculoos.

Bonjour Avec plaisir je vous retrouve après ma petite pause... Avec une recette de muffins, qui sont moelleux, croquant et fondant... Source : Lolo et sa Tambouille Liste des ingrédients : 50 G. de spéculoos (pour moi 1 cuil. à soupe bien pleine de pâte...

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Tags: farine, œufs, Yaourt nature, Beurre, Levure chimique, Sucre en poudre, Noix, Moules à muffins, Pomme, Spéculoos ou pâte de spéculoos

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15 février 2018

Cookies au beurre de cacahuète

Bonjour De délicieux petits cookies... pour accompagner votre café ou thé.. Source : "Carrément Cuisine" Etats-Unis 100 recettes authentiques Ed. Hachette cuisine. Liste des ingrédients : 120 G. de beurre de cacahuète. 120 G. de beurre mou. 100 G. de...

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Tags: farine, sucre cassonade, Levure chimique, Œuf, Sel, Beurre mou, sucre semoule, Extrait de vanille liquide, Beurre de cacahuète, Plaque de four couverte de papier cuisson

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10 décembre 2017

Colombo de saumon

Bonjour Après avoir goûter au colombo de poulet...j'ai refait la recette en remplaçant la viande par du poisson Source : "Carrément cuisine" Plats tout-en-un 100 recettes en cocotte, au wok, ou à la poêle Ed. Hachette cuisine. Pour 4 personnes Liste des...

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Tags: Tomates, Oignons, Huile d'arachide ou de tournesol, crème fraîche, Vin blanc, Cuil. à soupe d'épices à colombo, Pavés de saumon, Piment de Cayenne en poudre, Sel - poivre, Wok ou grande poêle

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14 juin 2016

Muffins Citron vert Noix de coco Chocolat blanc.

Bonjour. Une petite douceur, pour ce remonter le moral... avec le soleil qui fait défaut..... Source : Le blog Entre rire et cuisine Liste des ingrédients : 270 G. de farine. 155 G. de sucre en poudre. 50 G. de noix de coco râpée. 7 G. de levure chimique....

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Tags: chocolat blanc, lait, farine, œufs, Citron, Beurre, Levure chimique, Noix de coco râpée, Sucre en poudre, Moules à muffins

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21 mars 2016

Pina colada.

Bonjour. Avec le printemps... voici une recette de cocktail revisité... La recette viens du livre "Flans pâtissiers" classiques & originaux. Petits plats Ed. Marabout. Liste des ingrédients : 300 G. de pâte brisée fait-maison ou acheter. 400 G. de chair...

Posté par vanni à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucre fin, Moule à tarte, Maïzena, Noix de coco râpée, Citron vert, Pâte brisée fait-maison ou acheter, Lait de coco, 1 ananas frais ou 1 grande boîte d'ananas, Rhum blanc, Œufs jaune d'œuf

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5 septembre 2017

Muffins aux mirabelles

Bonjour Une petite rentrée en douceur, avec des muffins aux mirabelles... Source : La Cuisine de Jackie Ingrédients : 300 G. de mirabelles. 300 G. de farine. 150 G. de sucre (125 G pour moi, mes mirabelles étant bien sucrées). 15 Cl de lait. 2 Oeufs....

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Tags: lait, farine, amandes en poudre, œufs, Sucre, Beurre, Levure chimique, Sel, Mirabelles, Moules à muffins

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18 novembre 2015

Gâteau aux Pommes Amandes et Noix.

Bonjour. Je vous propose un gâteau pommes-amandes-noix Source : Entre rire et cuisine Liste des ingrédients : 100 G. de beurre. 100 G. de sucre. 2 oeufs. 150 G. de farine. 1/2 sachet de levure chimique. 60 G. de poudre d'amande. 100 Ml. de crème liquide....

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Tags: Pommes, farine, œufs, Beurre, Levure chimique, Sucre fin, Poudre d'amandes, Crème liquide, Moule au choix, Noix ou Amandes

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13 février 2017

Brioche bouclette.

Bonjour. Pour bien commencer la semaine, j'ai choisi de réaliser une brioche bouclette Source : Le Palais des Saveurs Liste des ingrédients : 300 G. de farine. 1 cuil. à café de sel. 12 Cl de lait tiède. 1 sachet de levure de boulangerie. 1 Oeuf. 50 G....

Posté par vanni à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucre Glace, farine, Beurre, Moule à manqué, Œuf Sucre fin, 1 sachet de levure de boulangerie, Crème de marrons, Emporte-pièce rond de 8 cm de diamètre, Sel Lait, ou confitures aux choix

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5 décembre 2016

Manala en pain d'épices.

Bonjour. Une tradition en Alsace... déguster le soir de la Saint-Nicolas, des manalas avec du chocolat chaud... Cette année j'ai innover en le réalisant en pain d'épices... Source : Nicole Passions Liste des ingrédients : 125 Ml d'eau. 80 G. de beurre....

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Tags: fêtes, farine, œufs, Beurre, Levure chimique, Sucre fin, Eau, Miel, Epices à pain d'épices, St Nicolas

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4 novembre 2016

Banana bread.

Bonjour. Avant le départ de mon fils, je voulais qu'il goûte une recette de là-bas... le fameux banana bread. Source : Les plats de Véro Il nous faut : 2 Oeufs. 50 G. de sucre en poudre. 50 G. de cassonade. 3 bananes bien mûres avec des taches noires...

Posté par vanni à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, moule à cake, Pépites de chocolat, œufs, sucre cassonade, Beurre, Levure chimique, Sucre en poudre, 1 pincée de sel, Bananes bien mûres

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14 décembre 2016

Briochettes aux épices de Noël

Bonjour De bonnes petites briochettes pour bien commencer la journée... Source : Le Palais des Saveurs Liste des ingrédients : 6 Cl de lait. 1 sachet de levure de boulangerie. 1 Oeuf. 90 G. de crème fraîche épaisse. 300 G. de farine. 50 G de sucre cassonade....

Posté par vanni à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, farine, crème fraiche épaisse, sucre cassonade, Œuf, Pincée de sel, Sucre en grains facultatif, Epices à pain d'épices, Sachet de levure de boulangerie, 1 jaune d'œuf

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9 juillet 2014

Briochettes au yaourt nature avec barre de chocolat.

Bonjour. Je vous propose de délicieuses briochettes pour le petit-déjeuner ou le goûter... Trouver sur le blog "Le panier à pains" Liste des ingrédients : 2 yaourts nature. 1 oeuf. 1 jaune pour dorer les briochettes. 1 petite cuillère à café de vanille...

Posté par vanni à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Levure de boulangerie, robot crochet pétrin, barre de chocolat Menier, farine, Sucre en grains, œufs, VANILLE liquide, Yaourt nature, Beurre, Sucre fin

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26 juin 2016

Biscuits Choco-Coco.

Bonjour. Quoi de mieux que des biscuits maison pour accompagner une glace, une salade de fruits, un café..... Source : Biscuits et petits gâteaux -Fait Maison- Ed. Hachette cuisine. Liste des ingrédients pour la pâte : 50 G. de farine. 150 G. de sucre...

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Tags: chocolat noir, farine, Sucre, Noix de coco râpée, Pincée de sel, Blancs d'œufs, Beurre fondu, Papier cuisson, Plaque de cuisson, Poudre d'amandes ou de noisettes

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29 mars 2016

Muffins Coco-Choco.

Bonjour. La recette du cake Coco-Choco sur le blog La cuisine et les voyages de Pripri m'a de suite plu... Le voici réalisé sous forme de muffins. Liste des ingrédients : 120 G. de farine. 50 G. de Maïzena. 30 G. de noix de coco râpée. 20 Cl. de lait...

Posté par vanni à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cassonade, farine, œufs, Maïzena, Noix de coco râpée, Moule à muffins, Lait de coco, Chocolat couper en morceaux, Huile de tournesol, Un demi sachet de levure chimique

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26 avril 2016

Panna Cotta Coco Citron vert, Ananas caramélisé, Vanille et Rhum blanc.

Bonjour. Avec le temps gris, froid... on n'a envie de soleil... Source : La table de Brigitte Liste des ingrédients : 20 Cl. de lait de coco pour moi AYAM. 20 Cl. de crème liquide. 40 G. de cassonade + 2 Cuil. à soupe. 2 feuilles de gélatine. 1 citron...

Posté par vanni à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cassonade, Feuilles de gélatine, Crème liquide, Noix de Coco, Citron vert, Lait de coco, 1 ananas frais ou 1 grande boîte d'ananas, Rhum blanc, 1 gousse de vanille ou vanille liquide, Verres verrines

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4 mars 2016

Brioche au yaourt.

Bonjour. Envie d'une bonne brioche au yaourt pour le week-end... Recette du blog "Les re7 de Colinette". Liste des ingrédients : 500 G. de farine. 100 G. de sucre fin. 1 sachet de levure de boulangerie. 1 cuil. à café de sel. 200 G. de yaourt (nature...

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Tags: lait, farine, Yaourt nature, Beurre, Sucre fin, Œuf, Sel, Jaune d'œuf, Noix de coco râpée, 1 sachet de levure de boulangerie

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16 avril 2015

Craquelin

Bonjour. Je vous propose de déguster un craquelin Liste des ingrédients : 25 Cl. de lait. 50 G. de sucre fin. 1 sachet de levure de boulangerie. 500 G. de farine. 1 pincée de sel. 100 G. de beurre mou. 1 oeuf. 1 jaune d'oeuf. 150 G. de sucre perlé. Faites...

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Tags: lait, farine, Sucre fin, Œuf, Jaune d'œuf, Pincée de sel, Beurre mou, Levure de boulangerie déshydratée, Recette extraite du livre fait maison "Recettes Ch'tis", Sucre perlé

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29 février 2016

Gâteau à l'orange et aux amandes.

Bonjour. Profitons encore de la saison des oranges, pour réaliser ce gâteau vu sur le blog "Les bons restaurants" de Sylvie et Marc. Liste des ingrédients pour le gâteau : 150 G de sucre fin. 5 Oeufs. 2 oranges. 1 cuil. à café de cannelle. 150 G. de poudre...

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Tags: Sucre Glace, Cannelle, Beurre, Levure chimique, Sucre fin, Poudre d'amandes, Pincée de sel, Oranges, Moule à manqué, Œufs Farine

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27 novembre 2015

Brioche Cocotte.

Bonjour. Après le pain cocotte, qui m'a plu sur le même principe j'ai réalisé une brioche Source : Les délices de Dida Liste des ingrédients : 200 Ml de lait entier ou demi-écrémé. 1 sachet de levure de boulangerie. 500 G. de farine. 10 G. de sel. 60...

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Tags: lait, farine, œufs, Levure de boulangerie en sachet, Beurre, Sucre fin, Pincée de sel, Papier cuisson, Cocotte en fonte, Carreaux de chocolat

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13 novembre 2015

Mini cakes au chocolat et dés de poires.

Bonjour. Je me suis laissé tenter par la recette du cake au chocolat et dés de poires du blog La table de Brigitte. Liste des ingrédients : 150 G. de chocolat noir. 250 G. de farine. 3 oeufs. 200 G. de beurre mou (pas fondu). 2 belles poires bien mûres....

Posté par vanni à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, moule à cake, œufs, Levure chimique, Sucre fin, Pincée de sel, Poires, Beurre mou, chocolat noir (Nestlé pour moi), où moule à briochette

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