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10 mai 2016

TOURNICOTIS.

Bonjour. Toujours à la recherche de goûters.... en voici un qui porte un drôle de nom Source : La Salsa des fourchettes Liste des ingrédients : 2 pâtes feuilletées. 100 G. de chocolat noir. 1 Cuil. à soupe bombée de ricotta (j'ai remplacé par 1 petit-suisse...

Posté par vanni à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, sucre cassonade, Pâte feuilletée acheter ou fait-maison, Ricotta ou petit-suisse nature Poudre d'amandes

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28 janvier 2016

Fondant aux noix.

Bonjour. Je vous propose un fondant aux noix, pour le goûter... Source : La cuisine et les voyages de Pripri Liste des ingrédients : 3 Oeufs. 170 G. de noix. 100 G. de beurre. 130 G. de sucre. 30 G. de farine. Commencer par broyer les noix. Dans un saladier,...

Posté par vanni à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, Beurre, Sucre fin, Œufs Noix

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13 décembre 2015

Mes Recettes...vos Réussites.

Bonjour. Place à Lavandine du blog Au bout de la lorgnette, jour après jour qui à fait plusieurs recettes les sablés aux pépites de chocolat, les mini cakes au chocolat et dés de pommes, et le biscuit aux pommes. Merci beaucoup pour toutes ces belles...

Posté par vanni à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuit aux pommes, Mini cakes au chocolat et dés de pommes, Mise à l'honneur N°35, Sablés aux pépites de chocolat

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11 février 2016

Mousse aux spéculoos.

Bonjour. Je vous propose une délicieuse mousse avec un petit gâteau emblématique du Nord Pas-de-Calais, le spéculoos Source : Culina du blog La Salsa des fourchettes Liste des i ngrédients : 6 blancs d'oeufs. 250 G. de spéculoos émiettés.(spéculoos maison...

Posté par vanni à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème liquide, Blanc d'œufs, Verrines ou coupes, Spéculoos fait maison ou acheter

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21 décembre 2015

Blog en pause..

Bonjour. Un petit mot pour vous dire que je mets le blog en pause durant les vacances scolaires et les fêtes. Je vous retrouve avec plaisir le lundi 04 janvier 2016. Merci pour votre fidélité et votre amitié. Avec un peu d'avance, je vous souhaite de...

Posté par vanni à 06:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pause, Fête de fin d'année, Fêtes de Noël, Vacances scolaires

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11 novembre 2014

Mes Recettes...vos Réussites.

Bonjour. Cette fois-ci, j'ai le plaisir de mettre Mama Zika du blog Cuisine de Zika à l'honneur avec la recette de la brioche express sans pétrissage. Merci pour cette belle réussite. N'hésiter pas à me contacter, si vous aussi réaliser une des recettes...

Posté par vanni à 07:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, express, mise à l'honneur, sans pétrissage

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28 mai 2014

Gâteau à la rhubarbe

Bonjour. Je vous propose un gâteau à la rhubarbe Source : "La cuisine et les voyages de Pripri" Liste des ingrédients : 4 tiges de rhubarbe. 2 cuillères à soupe de sucre. 125 G. de beurre mou. 3 oeufs. 125 G. de farine. et 1/2 sachet de levure chimique....

Posté par vanni à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Moelleux, moule silicone, Batteur électrique, Rhubarbe

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9 mai 2014

Gâteau invisible aux pommes.

Bonjour, Je vous propose un gâteau où les pommes se fondent dans la pâte, d'où son titre. Source le blog de " La vie de Choupette" . Liste des ingrédients : 4 ou 5 grosses pommes. 70 G. de farine. 1sachet de levure chimique. 1 pincée de sel. 50 G. de...

Posté par vanni à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes, moule silicone, Travail avec le batteur, sucre cassonade

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5 avril 2014

Brioches moelleuses au citron et au pavot.

Bonjour, Je vous propose des petites brioches bien moelleuses.. vu sur le blog " Un brin de gourmandise". Liste des ingrédients :500 G. de farine. 1 pincée de sel. 1 sachet de levure de boulangerie. 1 cuillère à soupe rase de graines de pavot 60 G. de...

Posté par vanni à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Graines de pavot, pâte levée, Zestes d'orange, ou de citron

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22 février 2014

Gâteau Reine de Saba.

Bonjour Un délicieux gâteau que je vous propose La Reine de Saba Liste des ingrédients 125 G.de chocolat noir 60% de cacao (Nestlé pour moi). 60 G. de beurre mou. 3 oeufs. 125 G. de sucre en poudre. 40 G.de fécule de pommes de terre. 75 G. de poudre d'amande....

Posté par vanni à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat...., cacao en poudre, P.Hermé, amandes en poudre

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17 février 2015

Mes Recettes...vos Réussites.

Bonjour. Pas de recette,trois personnes à l'honneur tout d'abord Timothée du blog Cuisinetimo qui à fait le Crumble poire-chocolat. Croque-tout du blog La boite à délices qui à fait le Flan campagnard aux pommes. Et Cathyrose du blog Histoires de Roses...

Posté par vanni à 06:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Flan campagnard aux pommes, Cake marbré noix de coco chocolat, Crumble poire-chocolat, Mise à l'honneur n°6 pour 2015.

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31 janvier 2015

Mes Recettes...vos Réussites.

Bonjour. Je finis ce mois de janvier, avec deux personnes que je mets à l'honneur. Tout d'abord Maminou56 du blog Chez Maminou qui à réalisé Le flan campagnard aux pommes. Et Mamijoli du blog Lin, rubans, dentelles qui à également fait la même recette....

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Tags: Pommes, Flan, cuisson au four, Mise à l'honneur n °4 pour 2015

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19 janvier 2015

Mes Recettes...vos Réussites.

Bonjour. Je continue comme l'année dernière, à mettre les personnes ayant réalisé une de mes recettes à l'honneur sur le blog. Je commence par Carine du blog Kougelhopf et chocolat qui à réalisé la couronne des rois briochée avec des grains de sucre sur...

Posté par vanni à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucre en grains, Amandes effilées, 1ère mise à l'honneur pour 2015., Couronne des rois briochée

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2 février 2014

Pains au chocolat briochés.

Bonjour Je vous propose de délicieux petits pains au chocolat.. La recette viens du blog "La petite cuisine de Nini". Pour 8 voir 10 petits pains il nous faut : - 240 ml. de lait tiède. 500 G. de farine. 80 G. de sucre. 160 G. de beurre mou. 20 G. de...

Posté par vanni à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Petit pains briochés, barre de chocolat Menier, MAP, ou robot

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21 décembre 2014

Mes Recettes...Vos Réussites.

Bonjour. Pas de recette, mais deux mises à l'honneur une pour Cuisinetimo du blog Cuisinetimo qui à réalisé le sapin en brioche, et Dan 67 du blog Cascade de Gourmandises qui à réalisée le langhopf. Merci beaucoup pour votre confiance. Si vous aussi réaliser...

Posté par vanni à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mise à l'honneur, Langhopf, Sapin de Noël, boulange et dessert de Noël

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28 décembre 2013

Gâteau magique au chocolat.

Bonjour, Après le gâteau magique à la vanille, j'étais tenter d'essayer celui au chocolat. La recette viens du blog "Au pays de Candice". Magique comme celui à la vanille, et très bon. Liste des ingrédients 125 G. de beurre - 500 ML. de lait entier -...

Posté par vanni à 06:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cacao en poudre, lait, magique, 3 superpositions.

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13 août 2014

Salade vigneronne.

Bonjour. Les beaux jours semblent revenir... Profitons pour manger sur la terrasse, et pourquoi pas une bonne salade. Je vous propose une salade vigneronne. Liste des ingrédients : 2 à 3 cervelas, ou 1 grand morceau de saucisse de viande. 1 grand morceau...

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Tags: Vinaigrette, Cervelas ou saucisse de viande, Salade froide, emmental ou gruyère

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3 juillet 2014

Brioche au fromage blanc (sans beurre et sans huile).

Bonjour. Une délicieuse brioche au fromage blanc, sans beurre, sans huile.. Source : Fish Custart Liste des ingrédients : 500 G. de farine. 250 G. de fromage blanc. 2 cuillères à soupe de lait. 1 sachet de levure de boulangerie. 1 oeuf plus 2 jaunes....

Posté par vanni à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, Levure de boulangerie en sachet, Fromage blanc, lait Œufs

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10 juin 2014

Babeczki (prononcez babétchki).Tartelettes à la crème vanille.

Bonjour, Pour bien débuter la semaine qui est bien ensoleillé, voici une recette Polonaise. Il nous faut pour la pâte : 300 G. de farine. 200 G. de beurre. 100 G. de sucre glace. 1 pincée de sel. 2 jaunes d'oeufs. Il nous faut pour la crème pâtissière...

Posté par vanni à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème pâtissière vanille, Moules à Tartelettes, Pâte sablée, Tartelette à la crème vanille

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4 juin 2014

Tropézienne.

Bonjour, avec le temps qu'on n'a j'aime beaucoup tester des recettes de boulange, en me promenant sur divers blogs et notamment sur celui de Yumelise, j'ai trouvé la recette de la Tropézienne. Je connais pour en avoir déjà manger, mais je voulais essayer...

Posté par vanni à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, Sucre en grains, crème pâtissière vanille, Cuisson plaque four

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15 mars 2014

Pain de mie brioché chocolater

Bonjour, Après mon essais en boulange avec un pain, j'ai voulu tester une recette de pain de mie brioché aux pépites de chocolat. Source : "les recettes de Lulu". Mon pain de mie, est assez chocolaté pour faire les pépites* j'ai pris du chocolat" Menier",...

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Tags: robot crochet pétrin, pâte levée, moule à cake, Pépites de chocolat

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10 janvier 2014

Gâteau au chocolat de Susy.

Bonjour. Un délicieux gâteau au chocolat... recette de Pierre Hermé. Source : Larousse au chocolat Liste des ingrédients : 250 G. de chocolat noir à 60-64 % de cacao. 250 G. de beurre mou. 4 oeufs. 220 G. de sucre en poudre. 70 G. de farine. Cassez le...

Posté par vanni à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Moelleux, P.Hermé, chocolat, Susy

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30 mars 2014

Moelleux à l'orange.

Bonjour Pour profiter des oranges, je vous propose un délicieux moelleux.. Source "La cuisine de Chris". Liste des ingrédients : 1 boite de 397 Grammes de lait concentré sucré. 4 oeufs. 50 G. de beurre fondu. 120 G. de farine. 1 sachet de levure chimique....

Posté par vanni à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Moelleux, Lait concentré, Moule en silicone, Orange zeste et jus

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27 mars 2014

Gâteau moelleux à la compote de pommes

Bonjour. Un excellent gâteau avec de la compote de pommes.. Liste des ingrédients : 6 pommes. 60 G. de farine. 1/2 sachet de levure chimique. 1 cuillère à soupe de vanille liquide. 2 oeufs. 1 grand yaourt nature (pour moi un yaourt nature type grec)....

Posté par vanni à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: VANILLE..., Moelleux, fondant, Compote de pommes

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3 mars 2014

Briochettes roulées à la cannelle.

Bonjour, Pour commencer la semaine, je vous propose des briochettes à la cannelle. Vu la recette sur "le blog de Fée la Popotte" Liste des ingrédients pour la pâte à brioche : 500 G. de farine. 20 cl. de lait tiède. 80 G. de sucre. 90 G. de beurre. 1...

Posté par vanni à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cannelle, robot crochet pétrin, pâte levée, Sucre en grains

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