Bonjour Pour déguster les poires autrement qu'en tarte où en gâteaux... je vous propose de réaliser un beurre de poire Il nous faut : 5 à 6 poires. 2 à 3 cuillères à soupe de sirop d'érable. 30 G. de beurre. Eplucher enlever les pépins et couper en morceaux...