Muffins Nectarines-Noisettes.

Bonjour.

J'ai profité des dernières nectarines et des premières noisettes pour réaliser ces petits muffins..

Source :  Entre rire et cuisine

Liste des ingrédients : 1 ou 2 nectarines selon leur taille.    1 oeuf.    70 G. de crème fraîche épaisse.    30 G. de beurre fondu.    60 G. de farine.    50 G. de poudre de noisettes.    1 cuil. à café  rase de levure chimique.    70 G. de sucre cassonade.    Quelques noisettes entières mais cela peut-être facultatif.    Moule à muffins.

 Laver, éplucher et couper les nectarines en morceaux. Mettre de côté.

Préchauffer le four à 180°

Dans un 1er saladier battre l'oeuf avec la crème fraîche épaisse et le beurre fondu.

 Dans un 2ème saladier, mélanger la farine, la levure chimique, le sucre cassonade et la poudre de noisettes.

 Mélanger le contenu des deux saladiers, incorporer les dés de nectarines mélanger délicatement.

 Verser cette préparation dans des moules à muffins beurrés s'il ne sont pas en silicone. Planter une noisette au centre de chaque muffins, cela peut-être facultatif.

 Faire cuire 20 à 25 minutes suivant votre four et la grandeur de vos moules.

Laisser tiédir, démouler, et refroidir sur une grille.

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Comments

[Carmencita]

j'aime les fruits dans les gâteaux ça apporte du moelleux, tes muffins avec les nectarines et noisettes est une gourmande association qu' j'aime beaucoup bises

[You Can Cook It]

J'aime beaucoup cette association dans tes muffins ! Dommage qu'il n'y ait plus de nectarines, il va falloir que j'attende l'année prochaine pour tester l'association...

Une belle journée à toi,

Marie

[Chrystel]

Merci pour ce joli clin d'oeil chère Vanni. J'en suis ravie. Bisous

[mamimijane]

ceux là me plaisent aussi beaucoup,humm !

bon après midi.

[cuisinezcommecel]

ils sont trop mimi tes nounours belle recette bonne soirée