13 novembre 2015

Mini cakes au chocolat et dés de poires.

Bonjour.  Je me suis laissé tenter par la recette du cake au chocolat et dés de poires du joli blog La table de Brigitte, lorsque j'ai vu les photos.....après vérification si j'ai tous les ingrédients hop en cuisine.... Liste des ingrédients : 150 G. de chocolat noir.    250 G. de farine.    3 oeufs.    200 G. de beurre mou (pas fondu).    2 belles poires bien mûres.    185 G. de sucre.    1 sachet de levure chimique.   1 pincée... [Lire la suite]

10 novembre 2015

Biscuit aux pommes.

Bonjour. En feuilletant un peu mes différents livres de cuisine, j'ai trouvé la recette d'un biscuit aux pommes. Il nous faut : 125 G. de beurre.    125 G. de sucre.    3 oeufs.    Jus d'un demi citron plus le zeste.    1 sachet de sucre vanillé.    1/2 paquet de levure chimique.    300 G. de farine.    3 cuillerées de lait.    2 voir 3 pommes (Reinette de préférence). 1) Tourner le beurre en crème. 2) Ajouter... [Lire la suite]
06 novembre 2015

Petits gâteaux Dark Vador.

Bonjour. Le mois prochain on pourra découvrir au cinéma le nouvel épisode de la saga Star Wars, tout ce qui concerne le film, en produits dérivés sont déjà dans les rayons que ce soit en jouets, en vêtements, en higt-ech ou en alimentaire pour n'en citer que quelques uns....Lorsque j'ai vu le coffret avec les emporte-pièces et le livre de recettes je me suis dit pourquoi pas... je vous livre la 1ère recette... Liste des ingrédients : 250 G. de farine.    40 G. de cacao en poudre non sucré.    1... [Lire la suite]
03 novembre 2015

Brioche mousseline de Philippe Conticini.

Bonjour.  Il y à une brioche que j'avais envie de faire depuis longtemps, celle de Philippe Conticini la fameuse brioche mousseline. Je l'ai déjà vu sur quelques blogs... Elle est un peu longue à faire, mais très très bonne. La recette viens du blog A 2 mains...cap délice. Liste des ingrédients : 250 G. de farine T45.    1 Cuil. à café de sel.    40 G. de sucre en poudre.    1 sachet de levure de boulangerie.    4 Oeufs.    190 G. de beurre... [Lire la suite]
29 octobre 2015

Muffins aux dés de poires aux pépites de chocolat et aux noix.

Bonjour. Lorsque j'ai vu les super muffins sur le blog La table de Brigitte il me tardait de les faire....la douceur de la poire, le fondant des pépites, le croquant de la noix..... je n'en dit pas plus... Liste des ingrédients : 250 G. de farine.    8 G. de levure chimique.    1 pincée de sel.    100 G. de pépites de chocolat noir ou au lait.    50 G. de cerneaux de noix grossièrement concassés.    100 G. de beurre fondu.    200 G. de... [Lire la suite]
26 octobre 2015

Fondant au chocolat à l'italienne.

Bonjour. Avec le froid, la grisaille, on n'a tous envie d'un peu de réconfort...j'ai trouvé sur le blog Cuisine simple et facile une recette d'un fondant au chocolat... Liste des ingrédients : 150 G. de chocolat noir spécial dessert (Nestlé pour moi).    150 G. de mascarpone.    4 Oeufs.    125 G. de sucre.    40 G. de farine.    Sucre glace.    Moule au choix. 1* Faire fondre le chocolat au bain-marie, rajouter le mascarpone bien mélanger. ... [Lire la suite]

22 octobre 2015

Gâteau pomme-cannelle.

Bonjour. J'avais des pommes à finir, je n'avais pas envie de faire une tarte, en cherchant un peu dans les livres, j'ai vu la recette d'un gâteau pomme cannelle. Le livre "Grands Classiques" sucrés Fait Maison Ed. Hachette cuisine. Liste des ingrédients : 3 Oeufs.    150 G. de sucre en poudre.    120 G. de beurre fondu.    1 yaourt nature.    200 G. de farine.    1 cuil. à café de cannelle en poudre.    3 grosses pommes.   ... [Lire la suite]
19 octobre 2015

Brioche au mascarpone.

Bonjour.  J'avais envie de boulange... d'une bonne brioche. Sait sur le blog c'est pas d'la tarte que j'ai trouvé cette superbe recette que je partage avec vous. Ingrédients : 500 G. de farine.    250 G. de mascarpone.    50 G. de sucre fin.    1 sachet de levure de boulangerie déshydratée.    10 Cl de lait tiède.    1 oeuf + 1 jaune.   1 pincée de sel.    1 moule à cake. Pour la dorure : 1 jaune d'oeuf.    1... [Lire la suite]
12 octobre 2015

Sablés aux pépites de chocolat.

Bonjour. Une petite recette de sablés aux pépites de chocolat où les enfants, prendront plaisir à aider... Liste des ingrédients : 200 G. de beurre doux.    100 G. de sucre en poudre.    300 G. de farine.    1 sachet de sucre vanillé.    160 G. de pépites de chocolat.    1 pincée de sel.    1) Coupez le beurre en dés, il doit être mou. 2) Dans un saladier ou dans la cuve d'un robot, battez le beurre avec le sucre  ajoutez... [Lire la suite]
05 octobre 2015

Le Gouéron

Bonjour.  J'ai un peu suivi l'émission la meilleur boulangerie de France  la recette du  Gouéron me plaisait bien, lorsque j'ai trouvé la recette sur le blog de Cuisinetimo je n'ai pas hésité à la faire. Il nous faut : 650 G. de pommes.    150 G. de farine.    50 G. de sucre en poudre.    1 sachet de sucre vanillé.    1 yaourt nature. (grec pour moi).   25 G. de beurre.    3 oeufs.    5 Cl. de rhum (je... [Lire la suite]