27 juin 2015

Cake à la rhubarbe et vanille.

Bonjour. La recette qui va suivre proviens du blog La cuisine de Malou lorsque j'ai vu les photos, je n'ai pas pu résister... Il nous faut : 3 Oeufs.    160 G. de sucre.    150 G. de farine.    1/3 de sachet de levure chimique.    160 G. de beurre ramolli.    1 gousse de vanille ou  1 cuil. à café de vanille liquide.    500 G. de rhubarbe.    Amandes effilées pour le saupoudrage. A° Eplucher la rhubarbe et la... [Lire la suite]

19 juin 2015

Carbonnade au saumon.

Bonjour. Une chouette petite recette de carbonnade avec du saumon. Liste des ingrédients : 1 Oignon.    1 échalote.    300 G. de champignons de Paris (2 boites de champignons couper pour moi).    6 pavés de saumon (j'ai pris du dos de saumon il n'y à pas d'arête).    3 cuil. à soupe de farine.    3 Cuil. à soupe d'huile d'olive.    1 cuil. à soupe de vergeoise (blonde ou brune ce n'ai pas préciser dans la recette).    1... [Lire la suite]
11 juin 2015

Mini tartelettes coco "coeur de chocolat".

Bonjour. Je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes... en voyant celle-ci dans le livre 100 recettes à dévorer "Cakes, Tartes et Quiches" Ed. Solar j'avais ma recette. Ingrédients : 3 petits oeufs.    120 G. de beurre.    120 G. de sucre glace.   160 G. de farine.    1/2 sachet de levure chimique.    100 G. de noix de coco râpée.    10 Cl. de crème de coco.    4 à 8 barres de chocolat  pour petits pains (Barre menier... [Lire la suite]
05 juin 2015

Gâteau à la rhubarbe.

Bonjour. Profitant à fond de la saison de la rhubarbe j'ai trouvé sur le blog "La cuisine et les voyages de Pripri" une très belle recette. J'aime beaucoup la rhubarbe, je voulais changer d'une tarte. Ingrédients : Quelques tiges de rhubarbe (4-5 pour moi).    4 Oeufs.    180 G. de beurre.    250 G. de farine.    150 G. de sucre.    1 sachet de levure chimique. 1) Commencer par éplucher la rhubarbe, la couper en morceaux. 2) Séparer les oeufs. 3)... [Lire la suite]
26 mai 2015

Gâteau pomme rhubarbe.

Bonjour. Chez nous tous le monde aime la rhubarbe...en compote, en tarte, en gâteaux.... en me promenant un peu sur la blogosphère, j'ai découvert cette superbe recette que voici : Sur le blog "Plaisir et gourmandise chez Sophie". Ingrédients : 250 G. de farine.    2 oeufs.    2 yaourts nature.    180 G. de sucre en poudre.    80 Ml. d'huile.    1 sachet de levure chimique.    1 sachet de sucre vanillé.    2 ou 3 pommes (selon la... [Lire la suite]
09 mai 2015

Gâteau au yaourt

Bonjour. Un bassique, un  classique, comme vous voulez... en  fait il me restait un sachet avec 80 G. d'amandes en poudre, trouver une recette qui utilise 80 G et pas plus n'ai pas évident.... En feuilletant le livre Grands Classiques sucrés je tombe sur la recette du gâteau au yaourt, super j'avais ma recette. Liste des ingrédients : 1 yaourt nature. (Le pot de yaourt servira de mesure).   3 oeufs.    2 pots de sucre en poudre.      1 Pot d'huile végétale... [Lire la suite]

05 mai 2015

Muffins aux abricots et croustillant noix de coco

Bonjour. J'aime beaucoup les muffins, il existe pleins de déclinaisons possible nature, au chocolat noir, blanc, avec des fruits, etc.... j'ai choisi celle de Brigitte du très beau blog La Table  de Brigitte. Et la  meilleure des récompenses, sait lorsque les enfants disent "maman sait bon, tu peux refaire". Il nous faut : 250 G. de farine.    2 C.à Café . de levure chimique.    1 pincée de sel.    100 G. de beurre fondu.    180 G. de sucre roux.   ... [Lire la suite]
30 avril 2015

Brioche Alsacienne au streusel et cannelle

Bonjour. Les enfants sont en vacances, pour les régaler au petit-déjeuner... quoi de mieux qu'une brioche... Pour cela il nous faut : 300 G. de farine.    1 sachet de levure de boulangerie.    12 Cl. de lait.    50 G. de sucre.    1 pincée de sel fin.    1 oeuf.    100 G. de beurre.    Pour le streusel : 50 G. de beurre froid.    40 G. de sucre.    80 G. de farine.    1 à 2 Cuil. à... [Lire la suite]
23 avril 2015

Poisson sauce crevette

Bonjour. Du  poisson pour changer un peu....J'ai trouvé la recette chez Nicole du joli blog "Bienvenue chez nous 62". Il nous faut : Des filets de carrelet 4-5  ou plus selon le nombres de personnes.    1 sachet de court-bouillon pour poisson.    80 G. de beurre.    90 G. de farine.    Sel-poivre.    Crevettes décortiquées rose ou grise comme vous aimez.    1 oeuf.    2 Cuil. à soupe de lait.    1... [Lire la suite]
19 avril 2015

Nieulles

Bonjour. J'aime bien accompagner de temps  à autre mon café ou thé d'un petit gâteau... Pour réaliser ces petits gâteaux il nous faut : 250 G. de farine.    100 G. de sucre en poudre.    100 G. de beurre mou.   1 jaune d'oeuf.    3 voir 5 cuil. à soupe de lait. Comme matériel : Film alimentaire.    Emporte-pièce rond.    Plaque à pâtisserie.   Papier sulfurisé. 1) Dans un saladier, mélangez la farine avec le sucre. Ajoutez le beurre... [Lire la suite]