Bonjour, Une variante de la tarte aux pommes, recette du livre de Pierre Hermé "Le larousse des desserts". Liste des ingrédients : 60 G de farine. 75 G de sucre en poudre. 1 pincée de sel. 3 oeufs. 50 Cl de lait. 3 ou 4 pommes reinettes. sucre glace....