Bonjour

Lorsque Delphine à publier son moelleux avec des prunes, j'ai choisi de le réaliser avec des mirabelles.

Source : Oh, la gourmande.. Je cuisine, donc je suis...

Ingrédients : 125 G. de beurre mou.    125 G de sucre (100 G pour moi, les mirabelles étaient bien sucrées).    3 Oeufs.    100 G. de farine.    50 G de Maïzena.    30 G. de poudre d'amande.    1/2 sachet de levure chimique.    1 cuil. à soupe d'arôme vanille.    300 à 400 G de mirabelles selon qu'elles soient petites ou grosses.

A° Préchauffer le four à 180°

B° Mélanger le beurre avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

C° Ajouter les oeufs un à un.

D° Puis la farine, la Maïzena, la levure chimique et la poudre d'amande.

E° Terminer par la cuillère à soupe d'arôme vanille. Mélanger délicatement.

F° Verser la pâte dans un moule bien le beurrer s'il n'ai pas en silicone.

G° Poser les mirabelles coupées en deux sur le dessus.

H° Mettre au four 35 à 40 minutes à adapter selon votre moule s'il est en silicone ou pas.

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