Couronne orange noix de coco.

Bonjour.

Un succulent gâteau, qui allie l'orange à la noix de coco...

 Source :  "Ma passion pour leur plaisir".

Liste des ingrédients  : 200 G. de farine.       150 G. de sucre.        50 G. de noix de coco râpée.        4 oeufs.       2 Cuil. à S. d'huile.       6 Cuil. à S. de lait.        1 sachet de sucre vanillé.      1 sachet de levure chimique.  

  Pour le sirop : 3 oranges.        100 G. de sucre.        1/4 d'eau (en bouteille pour moi).  

     Pour la décoration : 50 G. de noix de coco râpée.

 Prendre un saladier y mettre  les oeufs avec le sucre et faire blanchir.

  Ajouter l'huile et mélanger.

  Incorporer ensuite le sucre vanillé, la farine, la noix de coco râpée, le lait, et pour finir la levure chimique.

 Bien mélanger la pâte pour qu'elle soit bien homogène.

 Prendre un moule en forme de couronne et verser la pâte.

 Mettre au four pour une durée de 30 minutes à 180°.

  A la sortie du four laisser refroidir avant de démouler.

 Pendant ce temps préparer le sirop, en pressant les oranges. Prendre une casserole mettre l'eau, le sucre, et le jus des oranges, et porter à ébullition.

 Une fois refroidie, placer le gâteau sur un plat de service, et l'imbiber avec le sirop. Décorer de noix de coco râpée.

Bonne journée.

Comments

[mamimijane]

une très belle couronne,

bonne journée.

[nicolepassions]

je suis fan de ces 2 ingrédients et donc.........je peux goûter?

Bisoussssssssss

[Mimi Marie]

Je t'en prendrais bien une part, d'autant plus que j'adore la noix de coco ... mais que je n'ai jamais associé à l'orange. C'est à tenter !

[Croque-tout]

J'aime beaucoup le mariage orange-coco. Je mets la recette de côté... Bises.

[Colinette56]

oh lala cela doit etre bon!!!