Gâteau Aux Noisettes

Bonjour

Avec l'arrivée des fruits d'Automne  place aux belles recettes..

Source : "Carrément cuisine" Gâteaux 100 recettes incontournables Ed. hachette cuisine

Liste des ingrédients : 125 G de noisettes entières décortiquées.    4 oeufs.    125 G. de beurre mou.    125 G. de sucre en poudre.    15 Cl de lait.    180 G. de farine.    1 sachet de levure chimique.   

Préchauffez le four à 180°.

Mixer les noisettes dans le mixeur ou le blender. 

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.

Dans un saladier, mélangez le beurre mou avec le sucre en poudre. Ajoutez les jaunes d'oeufs. Lorsque le mélange est bien homogène et lisse, ajoutez le lait, la poudre de noisettes, la farine et la levure chimique. La pâte doit être assez épaisse.

Montez les blancs d'oeufs en neige bien ferme à l'aide d'un batteur électrique, puis incorporez-les délicatement à la pâte en deux fois. Remuez doucement à l'aide d'une spatule.

Versez la pâte dans un grand moule à gâteau préalablement beurré et fariné. Enfournez  pour 40 minutes de cuisson, jusqu'à  ce que le gâteau soit bien doré. Laissez-le refroidir sur une grille avant de le déguster.

Bonne journée.

Comments

[Isabelle]

Il doit être top ce gâteau. Je l'imagine bien avec mon café. Bisous

[lolo]

un gâteau que j'aurai sans aucun doute beaucoup aimé ! j'adore la noisette ;) bonne journée bises

[yumelise]

Il donne envie ton gâteau. Bien doré comme j'aime ;-)

[nadege18]

Avec un bon café ou un thé, parfait !

[Carmen]

Très gourmand ce gâteau au bon goût de noisettes . Avec un peu de retard , bon anniversaire à ton blog et continue de nous régaler avec tes bonnes recettes. Bises