Cookies façon "Hello de Lu"
Bonjour
Une petite douceur pour petits et grands enfants...
Source : Isabelle du blog Quelques grammes de gourmandises
Il nous faut : 100 G de beurre mou. 100 G de sucre cassonade. 200 G. de farine. 1 Cuil. à café de levure chimique. 4 à 5 Cuil. à soupe de lait. 100 G. de pépites de chocolat noir.
Préchauffer le four à 180°
Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec le sucre cassonade.
Incorporer la farine, la levure chimique puis le lait mélanger jusqu'à obtenir une belle boule de pâte.
Ajouter en dernier les pépites de chocolat noir.
Mélanger grossièrement, prélever des grosses noix, les façonner en boule, les disposer sur une plaque du four couverte de papier cuisson.
Aplatir légèrement avec la paume de la main, et enfourner pour une durée de 12 à 14 minutes.
Les décoller délicatement du papier cuisson, et faire refroidir sur une grille, avant de déguster...
Bonne journée.